क्रीम चार्लोटे - बिस्कुट केकको लागि उत्तम समाधान

केकको रूपमा मिठो व्यञ्जनहरू र विभिन्न प्रकारका केकहरू नियमित रूपमा मात्र उत्सव फिडहरूमा देखा पर्छन्। कहिलेकाहीँ तपाई आफैं र परिवारलाई केहि चीजको साथ व्यवहार गर्न चाहानुहुन्छ। त्यसैले हल्का, हावा र धेरै स्वादिष्ट ... यदि तपाईं बिस्कुट केकका लागि सबै भन्दा राम्रो तरिकाले प्रयोग गर्ने किसिमको बारे सोच्दै हुनुहुन्छ भने , चार्लोट क्रीममा फोकस गर्नुहोस्। उहाँले कुनै पनि मिठाई रसीश र अविश्वसनीय स्वादिष्ट बनाउनुहुनेछ। यसको अलावा, यो पकाउन सजिलो छ। यस्तो नुस्खाले नौसिखिया मालकिन पनि सामना गर्नेछ, जसले पाक कलाकृतिहरू सिर्जना गर्न पर्याप्त अनुभव गर्दैन। क्रीम चार्लोट यसको धेरै मुख-पानी र आकर्षक उपस्थितिको बावजूद, एक स्वतन्त्र डिशको रूपमा सेवा गर्दैन। तर स्वादिष्ट केक र स्वादिष्ट केक को तयारीमा, यो अपरिहार्य उपकरण हुनेछ।

तपाईंलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ।

• 14 टुक्राको मात्रामा अङ्ग योग
• वेनिला शर्कराको 1 प्याकेट;
• ताजा दूधको आधा कप (मिलिमिटरको सन्दर्भमा 375);
• 500 ग्राम मक्खन;
• एक अर्ध चश्मा वा सामान्य शर्कराको 350 ग्राम।

पहिला हामीले दूधको साथमा मिलाएको शर्करा चाहिन्छ। क्रीम चार्लोट आगोमा पकाइएको छ, त्यसैले पहिले नै एक उपयुक्त कन्टेनर छान्नुहोस् (उदाहरणका लागि, गहिरो प्यान)। परिणामस्वरूप मिश्रण गर्म हुन्छ र उबलने बिन्दुमा ल्याइएको छ।

एक अलग डिशमा, गहिरो, धीरे अण्डा व्यक्तिलाई हराउँदछ। तपाईं व्हिस्क वा मिक्सरसँग गर्न सक्नुहुन्छ। यद्यपि, पछिल्लो अवस्थामा मा मिश्रण अधिक रसिलो र हावा हुनेछ। यो ध्यान दिइन्छ कि बिस्कुट केकको क्रीम तरल हुँदैन। अन्यथा, उहाँले सबैलाई केकमा भर्खरै अवशोषित गर्दछ, इन्टरलेन्स खाली गर्न छोड्छ। मिक्सर वा व्हिस्कीसँग काम गर्न रोक्न बिना, चाँडै हट दूधमा चिनी राख्नुहोस्। तर यो अन्त छैन।

हामी बर्तनको सामग्री फिर्ता प्यानमा लैजान्छौं र आगोमा फेरि तापनि सुरू गर्नुहोस्। लगातार मिश्रण हलचल नबिर्सनुहोस् ताकि यसलाई पर्खालहरू बाँध्दैन र जलाएन। यो कलरमा एक क्रीम चार्लोटे फोडा गर्न आवश्यक छैन। पर्याप्त छ प्यानको सामग्रीको मोटाईको लागि पर्खनुहोस्। त्यस पछि, workpiece हटाउन सकिन्छ। तपाईंलाई लगभग दुई मिनेटको लागि हलचल चाहिन्छ। क्रीम को परिवेश तापमान को ठंडा भएको छ। फ्रिजमा राख्नुहोस्।

व्हीस्क (यस अवस्थामा यो मिक्सर प्रयोग गर्न वांछनीय छ) वेनीला शर्करा र पूर्व-मक्खन मक्खन सम्म मिश्रण मिल्की सेतो हुन्छ जब सम्म। धीरे-धीरे र यसमा साना भागहरूमा हामी दूधमा आधारित मोटो सिरप थप्नुहोस्ौं। यो केवल मिश्रण ठीक गर्न को लागी बचेको छ, त्यसैले यो सुँगुर र हावा हुन्छ। क्रीम चार्लोट तयार छ। यो एक मिठाई सजाने वा केक भर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।

क्रीम संग कुनै केक एक नाजुक एकदम उच्च क्यालोरी छ। यसकारण यो कम-मोटो उत्पादनहरू प्रयोग गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। अन्यथा, रेड-डिभिजन व्यञ्जनको खाँचोमा गाह्रो हुनेछ। न्यूनतम मोटा सामग्रीको दूधको क्रीम बनाउन प्रयास गर्नुहोस्। क्रीमलाई इन्कार गर्नुहोस्। यद्यपि यदि तपाईंलाई यो देखिन्छ कि यस अवस्थामा केकले छातीको माटो हटाउनेछ, दूधले क्रीमलाई अझ सजिलो र अझ राम्रो बनाउँछ। खानाको रंगहरू वा कोकोआलाई चार्लोट थप्न, तपाईं मिठाईलाई नयाँ स्वादको साथ विविध बनाउन सक्नुहुन्छ, जुन निश्चित रूपमा अतिथिहरूलाई अपील गर्दछ।