ओवन - सरल र स्वादिष्ट डिशमा खनिज मासुको साथ बेक्ड लिचिनी

ओवनमा माटो गरिएको मासुको साथ बेक्ड लिचिनी यति स्वादिष्ट र रसदार छ कि उनीहरुलाई ठूला बिदाको लागि पकाउन सकिन्छ, जुन घरको साथ परिवारमा मनाईन्छ। यो पनि उल्लेखनीय छ कि यस्तो सुन्दर र सुगंधित डिशले सस्तो र सरल सामग्रीबाट तयार भएकोले धेरै अधिक लागतको आवश्यकता पर्दैन।

माटो गरिएको मासुको साथ भरिएको जक्कुनीको लागि चरण दर-चरणको नुस्खा

आवश्यक उत्पादनहरू:

• ताजा बोसो मासु - 400 जी;
• ठूलो मीठो बल्ब - 2 पीसी।;
• काली मिर्च सुगन्धित - केही चुरोट;
• Zucchini जवान बडा - 2-3 पीसी। (अतिथिहरूको संख्यामा निर्भर गर्दछ);
• साधारण नमक - 1 मिठाई चम्मच ;
• परिष्कृत वनस्पति तेल - 35 मिलीलीटर (बरसात मासुको लागि);
• टमाटर पाइप - रातो र पहेंलो - 4 पीसी।;
• मेयोनेज फैटी - 200 जी;
• हार्ड पनीर - 150 g;
• ताजा सागहरू - व्यंजनहरू सजाय गर्न।

भोजको तयारीको प्रक्रिया

ओवनमा माटो गरिएको मासुको साथ बेक्ड लिचिनी कुनै पनि प्रकारको मासु (पोर्क, भेडा, चिकन, आदि) बाट गर्न सकिन्छ। हामीले हड्डी र धेरै मोटो बिना ताजा पर्ख खरीद गर्न निर्णय गर्यौं। यो धोईदिनु पर्छ, टुक्राहरू मा काटेर र ब्लेंडरमा कटाईन्छ। भरने बनाउन थप सुगन्धित बनाइयो, यो भराईमा 2 प्याज जोड्न सिफारिश गरिन्छ। यो पतला कटाई हुन सक्छ, तर मासु चक्कु को मद्दत संग ग्रुप मा बदलन यो राम्रो छ। त्यस पछि, अवयवहरू संयुक्त, नमक र कालो मिर्च हुनुपर्छ।

मासुको मासु टोस्टिंग

ओवनमा माक्सेड मासुको साथ पकाएको जुचिन पकाउनु अघि, फ्राइङ प्यानमा सानो त्रस गर्न प्याज संग पीठो मासुको सिफारिस गरिन्छ। यो उपचारले ओवनमा डिशको पकाउने समयलाई निकै महत्त्वपूर्ण बनाउनेछ, र माइनस अझ स्वादिष्ट र सुगन्धित बनाउनेछ। यसकारण, साट प्यानमा सब्जीको तेलमा खानुपर्छ, 15 मिनेटको लागि मासु र तौल लगाउनुपर्छ, नियमित रूपमा नियमित रूपमा लिन्छ।

सब्जी प्रसंस्करण

मासुयुक्त मासुको साथ जुचिनको लागि नुस्खा मात्र ताजा र जवान उत्पादनहरू प्रयोग गर्दछ। मुख्य सब्जी राम्रो तरिकाले धोइनु पर्छ, खुबै (यदि यो धेरै गाह्रो छ), र त्यसपछि 4-5 टुक्रा (7-8 सेन्टिमिटर मोटी) मा काटेर। त्यस पछि, तपाइँ लाई लोचबाट कोर हटाउन आवश्यक छ, ताकि अन्त मा तपाईं एक "कप" पाउनुहुनेछ। साथै, तपाइँ टमाटरहरू धोएर तिनीहरूलाई सर्कलहरूमा काट्नुहोस्।

एक डिश गठन गर्दै

छोटो भुइँमा खसेको मासुको मासुको चट्टानमा राखिएको हुनुपर्छ, जुन अधिमानतः नमक र काली मिर्च संग छिटो हुनुपर्दछ। त्यसपछि, मासु को सतह मा, तपाईंलाई मेयनेज को 2 मिठाई चम्मच, 1 कप को पकाने टमाटर र थोपा कटे भएका पनीर को वितरण को आवश्यकता हो। सबै समाप्त अर्ध-तयार उत्पादनहरू बेकिंग ट्रेमा राख्नुपर्छ र एक पूर्व ओवनमा राखिनुपर्छ। ओवनमा खनिज मासुको साथ बेक्ड लिचनले 30-38 मिनेट पछि पूर्णतया तयार हुनेछ।

तालिकामा फिड सच्याउनुहोस्

जब कलेजहरू नरम हुन्छन् र पनीर पिसाब र "चश्मे" राम्ररी सजिलै पिच्छे हुन्छन्, भान्सा ओवनबाट बाहिर जान्छ, बिस्तारै ठूलो फ्लैट प्लेटमा राखिन्छ र ताजा जडीबुटीहरूसँग छिर्दछ। गेहूंको रोटी र ताजा सब्जारीको साथमा गर्म रूपमा यस्तो रातो खाने को लागी यो वांछनीय छ।