कटरहरू (ओवनमा) मा आलुहरू - सुगन्धित र सन्तुष्टकारी पकवान

आज हाम्रो ओवनमा कालीहरूसँग आलु छ । परिवारको खाना खान वा रातो खानाको लागि उत्तम विकल्प बस फेला परेन। यस लेखले यस डिशको लागि दुई व्यञ्जनहरू प्रस्तुत गर्दछ। भान्सामा शुभकामना!

ओवनमा कपालहरूसँग आलु

आवश्यक अवयव:

• 2 चम्मच। एल आटा र धान काट्ने मध्यम मोटी सामग्री;
• 0,4 किलोग्राम पोर्क-मासुको मासुको मासु;
• औसत आलु - 10 पीसी।
• एक ढोका - टुक्राहरूको जोडी
• छेउमा एक बल्ब
• टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। एल।
• कुनै पनि वोसो सामग्रीको दूध - आधा कप;
• एक अण्डा;
• मनपर्ने मसाले

व्यावहारिक भाग

1. भान्साको साथ सुरु गरौं। रोलहरूको टुक्रा दूधमा भिड्नु पर्छ। तिनीहरूलाई निचोल्नुहोस्। हामी प्याजको टुक्रा प्याज, मासु र सुँगुरको टुक्रामा पठाउँछौँ। प्राप्त वजनमा हामी अण्डा तोड्छौं। सलिम। तपाईंको मनपर्ने मसालेसँग छिडाउनुहोस्। स्टिरिङ।
2. रसदार खनिज मासु पिटाईको लागि नुस्खा सरल छ। यो तीन नियमहरू पूरा गर्न आवश्यक छ। पहिलो, धेरै प्रकारका मासु प्रयोग गर्नुहोस् (हाम्रो अवस्थामा यो पोर्क + मासु हो)। दोस्रो, हामी प्याज थप प्याज र कम रोटीमा थप्यौं। अरू के हो? भर्न पक्का र यसलाई मिश्रण गर्न निश्चित हुनुहोस्। तपाईं कोट भित्र भित्र मक्खन मक्खन पनि टुक्रा राख्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए, भोजबाट हामी साना बलहरू बनाउँछौँ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकलाई आटामा राखिएको छ।
3. हामी बेकिंगको लागि एक गोल आकार लिन्छौं। यसको तल र किनारों तेल संग लेपित छन्। हामी हाम्रो अद्भुत कटोलेट फर्कन्छौँ। हामी सर्कल बन्द गरेर, तिनीहरू को किनारा को किनारों मा फैल्यो। बीचमा खुल्ला आलु (पूर्णतया) स्थित हुनुपर्दछ।
4. चटनी बनाउनुहोस्। यो गर्न, एक कटोरामा, टमाटर पेस्ट खट्टा क्रीम र पानी संग जोड्नुहोस्। सलिम। मसाले संग छिटो परिणामस्वरूप चटनी आलु संग कलेट संग भरिएको छ।
5. Preheat ओवन (200 डिग्री सेल्सियस)। यो सामग्रीमा सामग्रीको साथ राख्नुहोस्। ओवनमा कितने आलुहरू पकाउँछौ? लगभग 20-25 मिनेट। भान्सा गर्म सेवा गरिरहेको छ। हामी यसलाई प्लेटमा मा वितरण गर्छौं, डिसेग अजवा वा धनुषा संग सजावट गर्दछौं। हामी सबैलाई एकदमै सुखद सुखद भूटान चाहन्छौं!

ओटोमा ओटोमा काट्ने टमाटर: टमाटर चटको साथ नुस्खा

उत्पादन सूची:

• प्रत्येक टुक्रा 3। प्याज र बुल्गारिया (रातो) कालो मिर्च;
• टमाटर पाइन्छ - 2 पीसी।;
• 4 मध्यम आलु;
• ½ st। एल टमाटर ध्यान केन्द्रित

काटका लागि

• 1 चम्मचका लागि। सीजन काली र काली मिर्च एक आधार रूप मा;
• लसुन - दाँतको एक जोडी;
• बीउ बाट तयार बीफको 450 ग्राम;
• छेउमा एक बल्ब
• क्रमांक भूमि - पर्याप्त दुई हात
• साल्ट - आधा टिस्प भन्दा बढी छैन।

पाक कला प्रक्रिया

चरण 1 1. कटोरामा, सही राशि मा मैदान मासु राख्नुहोस्। ब्रेडकैम्ब्स र मसालेसँग छिराउनुहोस्। लसुन थप्नुहोस् र ठूलो प्याज काटियो। सलिम। सफा हातका साथ भान्सा मिलाउनुहोस्। हामी सानो कटरहरू बनाउँछौं, जसमा एक गोल आकार छ। हामी तिनीहरूलाई दुई छेउमा थियौ।

चरण 2. खुर्सानी र आलुको आलु tubers सर्कलहरूमा काटिएका छन् (इष्टतम मोटाई 1-2 सेन्टीमिटर हुन्छ)। हामी प्याज पतली रङहरूमा काट्यौं। मिर्च संग के गर्ने? हामी तिनीहरूलाई हिँड्ने पानीमा धोऔं। यदि फल माटो छ भने, त्यसपछि तिनीहरूबाट बीउ हटाउनुहोस् र लामो समयसम्म लुबुलमा काट्नुहोस्।

चरण 3. एक गिलास (गोल) पाक पकवान लिनुहोस्। हामी यसमा यो सामग्री राख्दछ: एक कटाई, आलु चक्र, प्याज रङ। हामी तिनीहरूलाई वैकल्पिक बनाउछौं जबसम्म खाना चल्दैन। अन्तरालहरूमा हामीले लसुनको लिपि राख्यौं (पुरातत्व)। यदि तपाईं मसालेदार बर्तनको प्रशंसक हुनुहुन्न भने, यो यो गर्न सकिँदैन।

चरण 4। टमाटर एकाग्रता सादा पानी संग पतला हुन्छ। यस मिश्रणको साथ हामी फारममा अवयवहरू पानी गर्छौं।

चरण संख्या 5. ओवन पहिले (200 डिग्री सेल्सियस)। हामी त्यहाँ भविष्य भाँडा पठाउँदछौं, पन्नीसँग ढाकिएको छ। हामी 30 मिनेट रेकर्ड गर्छौं। यो सबै होइन। पन्नी हटाउनुहोस्। र कपाल र आलु माथि मासुको र टमाटर स्लाइसको चौथाई। हामी अर्को आधा घण्टाको लागी हौं।

समापनमा

ओवनमा कलेटहरूसँग आलु एक स्वतन्त्र डिश मानिन्छ। तर यो ताजा मकई अष्टुरेलस, पतला सब्जिहरु वा एक हल्का सलाद संग सेवा गर्न सकिन्छ।