Bechamel सस संग कीमा बनाएको मासु संग lasagna नुस्खा। स्वादिष्ट र सन्तोषजनक

इटालियन भोजन दृढ हाम्रो जीवन प्रवेश गर्न व्यवस्थित गरिएको छ। पिज्जा लगभग एक दैनिक पकवान भएको छ, र यसको विषय तीव्र भेरिएसनहरूमा को एक किसिम तैयार। र यहाँ नुस्खा छ मासु संग Lasagna धेरै गरिबी महारत सम्म सस béchamel hostesses। तपाईंले जे भन्छन्, अहिलेसम्म यो एकदम लागू गर्न जटिल छ। तथापि, कहिले काँही तपाईं अझै पनि आफूलाई र परिवार यो स्वादिष्ट पकवान व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ।

सजिलो कदम कदम सिक्न बनाउन Lasagna लागि नुस्खा, हामी यसलाई अलग चरणमा विभाजन र विस्तार वर्णन तिनीहरूलाई प्रत्येक।

भराई तयार

यसलाई आफ्नो लक्ष्य बीफ लागि सबै भन्दा राम्रो अनुकूल छ। र यो बाहिर भराई, यो मनमोहक आफैलाई तयार छ। तयार पानाहरू 250 ग्राम को प्याकेजिङ्ग मा मासु को एक किलो तीन-चौथाई आवश्यक छ। béchamel सस संग कीमा बनाएको संग नुस्खा Lasagna मासु सस को प्रारम्भिक सिर्जना पनि समावेश छ। एकै समयमा एक अनुक्रम लेखिन्:

1. सूक्ष्मता कटा प्याज र लसुन, 3-4 लौंग (चार ठूलो थुप्रै टुक्रा)। पुस यो एक चक्कु काम गर्न आवश्यक छ, आवश्यक छैन।
2. ठूलो गाजर एक ठूलो grater मार्फत मालिश।
3. लगभग आधा किलो टमाटर scalded, चिसो पानी doused र छाला हटाइयो। तिनीहरूले स्यान्डपेपर संग बन्द साफ पछि, टमाटर सानो घन मा कटौती।
4. अजवाइन एक गुच्छा कटा।
5. वनस्पति तेल संग गरम पैन छ; यसलाई पारदर्शी सम्म लसुन र प्याज अप गरियो।
6. अर्को उहाँलाई गाजर खन्याइन् र बारेमा पाँच मिनेट stewed छ।
7. निम्न आधा अजवाइन छ।
8. अझ भूरा प्राप्त गर्न Mince राखे र stewed केही मिनेटमा।
9. सुक्खा रातो रक्सी एक गिलास पोखे। Quenching बारेमा 10 मिनेट रहन्छ।
10. बाँकी टमाटर र अजवाइन, नुन र मरिच पोख्नुहोस्। पान आधा एक घण्टा कम गर्मी मा बायाँ।

अन्तमा मासु सस अजवायन संग अनुभवी र लगभग तुरुन्त हटाइयो।

सबैभन्दा महत्वपूर्ण कुरा, bechamel

केही साईट Cooks कीमा बनाएको मासु संग Lasagna नुस्खा bechamel सस संग अन्तिम डराएका थिए। तिनीहरूले सस धेरै गाह्रो पकाएको छ कि छाप छ, र तिनीहरूले आफ्नो सिर्जना मा लिन हिम्मत छैन। यसैबीच, प्रक्रिया पनि शुरुआती पहुँचयोग्य छ। दूध एक लीटर यो एक तेजपात र जायफल को एक चौथाई चम्चा हटाइएका, उबला छ, प्लेट टुक्रा ढाकिएको र एक्लै दस मिनेट आकर्षित गर्न को लागि बाँकी छ। एक मोटी-पर्खालले घेरिएको पट polpachki राम्रो तेल (100 ग्राम) पिघलने, यो अलिकति nutty स्वाद सम्म पीठो रोलर कोस्टर र रोस्ट पाँच चम्मच हालिएको छ। Lavrushka दूध हटाइयो, र यो बिस्तारै, रहनेबारे जोडदार संग, cauldron मा हालिएको। फोडा गर्न सुरु रूपमा - चटनी तयार छ, यो केवल podsolit रहनेछ। यो पानी जस्तो छ भने, तपाईंले एक बिट तल फोडा गर्न सक्नुहुन्छ। तर यो ज्यादा छैन: bechamel सस संग कीमा बनाएको मासु संग Lasagna नुस्खा चटनी हालिएको गरिने implies र घनत्व अब खट्टा क्रीम को बजार स्थिरता ल्याइएको हुनुपर्छ, ताकि तर, सबै टुक्रा दिन छैन।

Lasagna लागि चरण नुस्खा द्वारा चरण: विधानसभा

माइलस्टोनहरू हामी अन्तिम कार्य गर्न अगाडि बढ्न, पारित गर्दै छन्।

1. पनीर को एक किलोग्राम को तेस्रो Rubbed। Parmesan मनमोहक छ, तर घर Lasagna स्वादिष्ट छ र अरूलाई आफ्नो परिवार मा व्यक्तिहरूलाई प्रेम गर्नुभयो।
2. पाक वा आकार बोसो वा तेल संग भित्र मा लेपित छन्।
3. पकाउने अघि जोश केही आवश्यकता: हामी पानाहरू गर्न मार्गदर्शन अध्ययन। त्यहाँ त्यस्तो संकेत हो भने, यो प्याकेज मा सिफारिसमा गरेको छ।
4. यस राखे पानाहरू तल (4 टुक्रा सामान्यतया लिन्छ)।
5. अनुसार पानाहरू आधा मासु वितरण।
6. मासु सस béchamel 1/3 र पनीर wakes को 1/3 बगाएको।
7. Decomposed Lasagne पानाहरू, र अंक 5-6 पटक पटक गर्दै हुनुहुन्छ।
8. शीर्ष संरचना चटनी को शेष वितरण गरिएको छ जो मा बाँकी पानाहरू ढाकिएको।
9. ओवन मा संकलित Lasagna चालीस मिनेट लागि खडा गर्नुपर्छ। त्यसपछि त्यो आस्थगित पनीर छर्कियो र अर्को दस मिनेट लागि ओवन फर्कनुहोस्।

appetizing पाप्रो गठन गर्दा, पकवान तयार छ - तपाईं एक परिवार खाने कल गर्न सक्नुहुन्छ।

Lasagne को पाना

कुक उत्साही वा एक तयार बनाएको आधार पानाहरू आफैलाई गर्न सक्नुहुन्छ फेला आउन भएकाहरूलाई। हुनत यो समय आवश्यक प्रक्रिया, एकदम सरल छ। पीठो को कप को, दुई, अन्डा, तीन चमचा ड्राई सेतो रक्सी एकदम कडा आटा मिश्रित छ। यो पन्नी मा र्याप र गर्मी मा एक घण्टा बाँकी छ। त्यसपछि बेलुन चार भागमा विभाजित छ; प्रत्येक, सकेसम्म पातलो रोल्ड आदर्श - आधा-मिलिमिटर। एक ठूलो व्यापक पट उसिनेर पानी, यो वनस्पति तेल को एक जोडी चमचा खन्याउन। यो आटा सँगै छडी छैन कि आवश्यक छ। बारी मा तहहरू नुनीन उम्लिरहेको पानी फस्न र बारेमा पाँच मिनेट पकाउन। त्यसपछि पानाहरू obsushivayut; को Lasagna एकैचोटि तयार भइरहेको छ भने, त्यसपछि तपाईं फ्रीजर तिनीहरूलाई भण्डारण गर्न आवश्यक छ।

रचनात्मकता

धेरै रोचक bechamel सस संग कीमा बनाएको मासु संग सुधार नुस्खा Lasagna छ। पकवान पनि अधिक धनी स्वाद हुन्छ। तर, हामी केही थप चाल आवश्यक छ। मासु दुई पटक लिइएका छ कम यो बाँकी Fungi बदलिएको छ। मशरूम - तपाईं के आवश्यक छ। तपाईं कच्चा मशरूम छ भने, तिनीहरूले, प्याज एउटा छुट्टै पैन भुट्नु हुनुपर्छ त्यसपछि ब्लेंडर मार्फत तोड्न। तपाईं एक sterilized किनेको भने, बस पूर्व पीस सकिन। एक विकल्पको रूपमा - सूक्ष्मता कटा मशरूम सीधा बीफ मा, जब यो पुग्यो थपिएका छन् आधा-पकाएको। मशरूम - - bechamel - पनीर को Lasagna assembling गर्दा, तपाईं अलग तयार मशरूम र कीमा बनाएको मासु छ भने, तपाईं राख्नु आफ्नो कोट मासु।

मा रूसी lasagna

हाम्रो संसाधन घर Cooks आफ्नो क्षमता र स्वाद गर्न पकवान छाँटकाँट गर्न व्यवस्थित। अचम्मको, Lasagna घर, परम्परागत प्लेट आफ्नै पाकेका प्यानकेकहरू प्रतिस्थापन छन् जसमा "सुनिन्छ।" भुट्नु आफ्नो मनपर्ने नुस्खा मा हुन सक्छ, तपाईं प्यानकेकहरू गर्न पतला एक सानो स्टार्च थप्न आवश्यक मात्र आटा एक सानो dryly थिए। मासु सस एक तरल (रक्सी र टमाटर) दिने सामाग्री को केहि नम्बर कम छ। यो सक्छन् र कीमा बनाएको मासु र मसला frying सीमित राख्नु गर्दैन। Bechamel सामान्य नुस्खा लागि तयार, तर मोटा बनेको छ। को वर्णन नियम अनुरूप assembling। तपाईं एक घण्टा को बस एक चौथाई लागि ओवन मा एक दर्जन, Lasagna रहन तहहरू पैनकेक यदि तर पाक छोटो हुनेछ।

अल्छी हुन छैन, Lasagna साप्ताहअन्त मा खाना पकाउन: आफ्नो परिवार पक्कै पनि यसलाई साँच्चै स्वादिष्ट इटालियन पकवान छ, किनभने प्रयास कदर हुनेछ।