मासु strudel कसरी खाना पकाउनु

समयमा Strudel जर्मन संग आए। वास्तवमा, यो एक पारंपरिक रोल वा पाइ भर्ने छ। आजको सारा महाराज यी व्यञ्जनहरु को धेरै थाहा छ। तर एक nuance छ: strudel आटा र निकास (वा, चरम अवस्थामा, अस्थिर) (Pies मा सामान्य रूपमा) खमीर प्रयोग गरिएको छैन। यो उत्पादन स्वाद बिल्कुल छैन अरु समान छ बनाउँछ। यो पत्र केक लिएको को भराई आधार मा फल, बेरी, पनीर, तरकारी, मशरूम, र माछा छ। व्यापक एक मासु strudel रूपमा ज्ञात। यसको तयारी लागि Mince (पोर्क, चिकन वा मासु), प्रयोग गरिन्छ रगत ससेज वा leaver। पकवान पर्याप्त क्यालोरी र धेरै पौष्टिक हुन्छ। यो embodiment मा, केक पूर्ण नास्ता वा खाने प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। हाल - यदि मीठो विकल्प मिठाईहरू, मासु strudel थप सान्दर्भिक छन् दोस्रो पकवान। यो चिसो र तातो दुवै तालिका सेवा गर्न सकिन्छ। सबै को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को स्वाद मा निर्भर गर्दछ।

Strudel मासु पकौडी सबै ज्ञात जस्तो। मात्र यी व्यञ्जन प्रत्येक अन्य फरक छन् बनाउन दुई मौलिक मतभेद छन्। पहिले, को ravioli सामान्यतया खमीर आटा, त्यसपछि strudel बिना लिएको छ भने - हुड। दोश्रो, पकौडी गरे portionwise रूपमा सानो खाली strudel मासु ठूलो रोल (वा केक) प्रतिनिधित्व गर्दछ, भित्र भरियो। खाना पकाउने पछि यो टुक्रा मा कटौती र विभिन्न सस वा gravies संग तालिका मा सेवा छ।

नुस्खा मासु जर्मन strudel एक तस्वीर छ। यो खाना पकाउनु तपाईं निम्न उत्पादनहरु आवश्यक छ।

परीक्षण निकाल्न: वनस्पति तेल को एक अन्डा कप आटा, 2 चमचा (चमचा), पानी एक गिलास, र केही नुन (को ब्लेड टिप मा) मा।

मासु भर्ने: 0.5 किलोग्राम भराई (अनुपात 1 मा पोर्क र बीफ को मिश्रण: 1) नुन, दूध को 100 एमएल, एक प्याज, खुर्सानी र कुनै पनि मसला।

तयारी पाँच चरणमा आउँछ:

1. तयार खाद्य पदार्थ देखि आटा मुछ्नु। यसलाई आफ्नो हात गर्न फँस होइन राम्ररी Mash। मिश्रण 3 बराबर भागहरु लागि तयार थियो र बल को रूप मा लुढका विभाजन। त्यसपछि तेल तिनीहरूलाई, daubed छुट्टै कचौरा राख्नु र फ्रिज मा राखे।
2. भरने तयार। यो बल्ब लागि अंधाधुंध अन्य घटक संग एक चक्कु र मिश्रित पीसने।
3. फ्रिज बाट आटा। तीन भागहरु सँगै राख्दै र टेबल मा एक पत्र मा बाहिर रोल, पीठो संग छिडकना। सबै दिशामा आफ्नो हात पसार्नु आटा लिन दुवै हातले र बिस्तारै।
4. को workpiece गठन। यसो गर्न, तिनीहरूले काटन तालिका मा एक पत्र फैलाउन र उहाँलाई मा तयार मासु भर्ने राख्नु। रोल को रूप मा सबै सँगै ध्यानपूर्वक बन्द र यो एक greased पाक पानामा राखे।
5. एक घण्टा को लागि ओवन मा पाक्नु केक मिश्रण। तयार strudel ओवन देखि बाहिर लिएको र टुक्रा मा कटौती गरिएको छ। अब यसलाई पाहुनाहरूलाई सेवा र आफ्नो ठेगाना मा योग्य compliments प्रतीक्षा गर्न सकिन्छ।

"- यति धेरै व्यञ्जनहरु कति सारा महाराज।": एक प्रसिद्ध भनाइ व्याख्या गर्न, हामी यस जस्तै यो राख्न सक्छ अरूलाई, त्यसको विपरीत, पकाउने प्रक्रिया सरल बनाउन प्रयास गर्दा कसैले जटिल fillings तयार गर्न प्रयास गरिएको छ। उदाहरणका लागि, केही सारा महाराज को strudel रोल र एउटा केक को रूप मा छैन बनाउन। एक मासु strudel पकाउन गर्न नुस्खा परिवर्तन गर्न आवश्यक छैन। तपाईं केवल preform को गठन मा एक सानो चरण परिवर्तन आवश्यक छ। यस मामला भर्नु गठन को केन्द्र मा बाहिर राखिएको छ, र किनाराको सफासँग एक खाम मा र्याप छन् र कस nipped। एक काँटा संग सतह मा खाना पकाउने, र आकार बाहिर छैन फुट्छ थिएन समयमा केक केही punctures बनाउन आवश्यक छ। ओवन देखि तयार strudel र पहिले एक तौलिया संग कवर, तालिका मा शांत छोड्नुहोस्। कि पछि, यो तालिका ल्याउन पहिले नै सम्भव छ। दुवै विकल्प प्रयास भएको, तपाईँले सजिलै निश्चित पकवान उत्तिकै स्वादिष्ट छ कि गर्न सक्छन् र एक रोल रूपमा र पाइ रूपमा।