मेथी - यो के हो? मेथी कपाल, lactation र स्वास्थ्य। मेथी को आवेदन टिप्पणी

हालैका वर्षहरूमा यो फेरि एक लोकप्रिय हर्बल औषधी बन्दैछ। व्यर्थमा भूल, तर अझै पनि कुशल बिरुवाहरु सबैभन्दा भाग, प्रकृति हामीलाई दिइएको लागि फिर्ता औषधीय जडीबुटी सूचीमा। चमत्कारी बारेमा ginseng सारा संसार थाह छ। यस्तो स्टेटजोन्स wort, अजवायन, रूपमा जडीबुटी को निको गुण बारे कागती फूल, plantain, chamomile धेरै सुने। Decoctions, infusions अक्सर हर्बल औषधी उपचार himpreparatov पूरक, चिकित्सकहरु उपचार को लागि निर्धारित छन्। तर के बोट को औषधीय र अन्य लाभदायी गुण बारे मेथी भनिन्छ? "यो के हो?" - प्रतिक्रिया सुन्न सम्भावना छ।

ल्याटिन Trigonélla, र रूसी मेथी

को legume परिवार पुतली subfamily, मेथी को प्रकारको समावेश जो छ। फोटो शायद यो Meadow वा क्षेत्रमा inconspicuous बोट संग एक बैठक को स्मरण गराउन। खर्क - आफ्नो जडिबुटी मेथी पुरानो रूसी शब्द "खर्क" बाट प्राप्त गरेको छ नाम। सायद, यो बोट भनिन्छ गोठालाहरूले खुशी साथ गाई विशेष गरी अप सुकेको, ब्रश खान्छ रूपमा हेर्नुभयो। गाई एकदम को udoyah थपियो। यो मेथी stems समावेश यदि जाडो लागि घास तयार त्यसैले जोसिलो मालिक, सन्तुष्ट छन्। यस्तो मेथी रूपमा - यो सुविधा सबै भन्दा लोकप्रिय मन को नाम दिए, botanists द्वारा चिनो लगाइएको छ। उहाँले लामो ग्रीक वा युनानी घास sochevnitsa, fenigrekova घाँस, cocked टोपी, नीलो क्लोभर, gunba रूपमा परिचित लोक चिकित्सकहरु भएको छ। प्राकृतिक habitats संग देशहरूमा मान्छे पुस्ता गर्न जेनेरेसन देखि सैद्धान्तिक ज्ञान र व्यावहारिक कौशल पारित, पुरातन समयका किनकी यो प्रयोग मेथी।

बोट को विवरण

withering गर्न अंकुरण देखि मेथी को जीवन - सिर्फ एक गर्मी। माथि branching उचाइ करिब एक मीटर को गोलो खोक्रो स्टेम। पातहरु सानो, क्लोभर जस्तै, जो को umbellate (वा racemose) बस्न पनि axils कहिलेकाहीं एकल पहेंलो inflorescences छन् trifoliate। यसलाई जुन मई देखि blooms। मेथी (सबै तत्व बिरुवाहरु) विशिष्ट गंध छ। फल (सानो प्रकाश-खैरो लम्बाइ 10 सेमी कोसा को पातलो प्रिस्म्याटिक आकारमा बीउ) जुलाई-अगस्ट मा maturing। तिनीहरूले एक सानो तीता, nutty aftertaste र सुगन्ध संग sweetish स्वाद।

मेथी कहाँ प्रयोग गर्ने?

यो बोट र कहाँ यो लागू गर्न के हो? पहिले, यो निको पार्छ। प्रयोग अपरिपक्व, तर कम्तिमा पाकेको बीउ, अधिकांश - फूल बिरुवा मेथी। को लागूपदार्थ खेल पोषण लागि, anabolic स्टेरयड समावेश। विरोधी भडकाऊ, regenerating, रेचक औषधि र diuretic, hypoglycemic, विरोधी-sclerotic, anabolic: वैज्ञानिकहरूले पुरातन समयका देखि वैकल्पिक चिकित्सा प्रयोग गरिन्छ प्रयोग जो कि मेथी, साबित गरेको छ, उपचारात्मक प्रभाव हाम्रो दिनमा छ।

दोश्रो, खाद्य सिमी, मसालेदार स्वाद गुणस्तर घरेलू पकाउने प्रयोग गरिन्छ जो छन्। भारत र मिश्र, मेथी प्रेममा। यी देशहरूमा, एक बोट रूस मा भन्दा धेरै थाहा छ। त्यहाँ मेथी बढ्दै प्राकृतिक habitats वा विकास वृक्षारोपण, छ। फोटो व्यापक लगाए भारत, तल दिइएको क्षेत्रमा मध्ये क्षेत्रमा। यो केवल त्यहाँ फरक भनिन्छ। यसलाई - utsho suneli (Georgia), Chaman (आर्मेनिया), ग्रीस, जर्मनी, मिश्र helba, भारत मेथी - मेथी वा methi।

उपयोगी गुण र मेथी बोट को संरचना

biologically सक्रिय सामाग्री को उपस्थिति को कारण धेरै रोग उपचार मा परम्परागत बोट चिकित्सा प्रयोग गरेर। किन उपयोगी मेथी? यसको रासायनिक र जैविक संरचना को विवरण विचार गर्नुहोस्।

फेला बीउ रूपमा:

• प्रोटीन मानव शरीर को लागि सामाग्री निर्माण रूपमा सेवा गर्ने आवश्यक एमिनो एसिड बनेको छन्।
• Steroidal saponins: -; pharmaceutically - cortisone को संश्लेषण - catabolic हर्मोन cleaving प्रोटीन diosgenin (सेक्स हर्मोन को शरीर का उत्पादन बढ्छ गर्भावस्था सुरक्षित र महिनावारी ठीक गर्नु जो progesterone र pregnenolone र पुरुष शरीर मा महिला मा पुरुष टुक्रा नविकरण गर्न खोजिरहेका एस्ट्रोजन लागि हटाउने छ एसिड एमिनो गर्न, glycogen ग्लूकोज गर्न; .. dioscin (कमजोर विरोधी क्यान्सर गतिविधि छ), र अन्य saponins को सानो मात्रा समावेश तिनीहरूले thickened फ्युजन नरम बन्धन expectorant प्रभाव प्रदर्शनी।
• Flavonoids: vitexin -, ट्र्याक रक्त नली विस्तार गर्ने capillaries को पर्खालहरु अझ बलियो बनाउँछ; izoviteksin - यो भयातुर सिस्टम बलियो; vitsenin - विकिरण र ओक्सीकरण देखि कक्षहरू सुरक्षा; luteolin - क्यान्सर, एलर्जी, बुढ्यौली विरुद्ध सुरक्षा।
• Trigonelline। trigonelly पछि नाम यस पदार्थ, - ल्याटिन रूपमा मेथी सुनिन्छ। के छ? Alkaloid, पहिलो यो बोट मा मा खोज। यसको लाभदायी hypoglycemic र hypolipidemic कार्य - रगतमा चिनी र कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम।
• Choline (भिटामिन B4) -, स्मृति, को स्नायु प्रणालीको लागि महत्त्वपूर्ण सुधार, रक्त शर्करा को दर कम जिगर मा zhironakoplenie रोक्छ र शरीर मा regulates लिपिड (बोसो) चयापचय।
• Carotenoids। मेथी - सुरु र nasopharyngeal genitourinary तरिका संग समाप्त सबै शरीर cavities अस्तर, उपकला कक्षहरूको वृद्धि सुनिश्चित जो भिटामिन ए को स्रोत। यो प्रतिरक्षा प्रणाली दृष्टि मा एक लाभदायक प्रभाव बढाउँछ।
• लासा - कोट यो जलन देखि सुरक्षा, शरीर को आन्तरिक cavities को क्षेत्रमा inflamed।
• तीता - स्वास्थ्य fount:, अग्न्याशय मा हर्मोन को उत्पादन बढाउँछ bile को उत्पादन को बढावा, आंत्र peristalsis बढ्छ हर्मोन सिस्टम मद्दत गर्छ, प्रतिरक्षा बढाउँछ, कोलेस्ट्रल lowers, toxins समाप्त भएको अन्तस्करणले, चयापचय त्वरक को समारोह normalizes, मिठाई लागि इच्छाहरू समाप्त (कुनै आश्चर्य तिनीहरू यसो भन्छन्: ) "कस्तो मीठो चोट लाग्नु, को तीता निको", यो खाना को तीव्र संतृप्ति गर्न, योगदान वजन कम गर्छ, रगत बढ्छ, invigorates।
• फैटी तेल - polyunsaturated फैटी एसिड, विशेष oleic, linoleic र linolenic (शरीर मा धेरै महत्त्वपूर्ण प्रक्रियाहरू को नियामकहरु), भिटामिन ई (एंटीओक्सिडेंट को आपूर्तिकर्ता को स्रोत, यो ओक्सीकरण ब्लकर carcinogens देखि कक्षहरू पेट मा, पुनर्जनन बढावा सुरक्षा मांसपेशीमा को गतिविधि राख्छ र छाला राख्छ कक्षहरू)।
• आवश्यक (खुशबूदार) तेल - embalming लागि प्राचीन समयमा प्रयोग, अब मालिश लागि प्रयोग गरिन्छ।
• Phenolic यौगिकहरु। सबैभन्दा सजिलै देखिने coumarin मेथी मा संलग्न। यो के हो? Anticoagulants रगत थक्के रोक्न।

microcomponents:

• पोटासियम (पानी र लवण को ब्यालेन्स लागि, इन्जाइमहरु यो शरीर गरेको कक्षहरू, स्नायु र मस्तिष्क को एक भाग हो क्रियाशीलता);
• जस्ता (सामान्य विकास र वृद्धि र स्वाद र गन्ध को प्रतिरक्षा अर्थमा समर्थन लागि प्रवर्तक इन्जाइमहरु र डीएनए सिन्थेसाइजर,);
• सोडियम (नियामक एसिड-पानी ब्यालेन्स, र रक्तचाप normalizes);
• क्याल्सियम (एम्पलीफायर clotting, मुटुको दर को नियामक, राख्छ हड्डी र दाँत तामचीनी संरचना, मांसपेशीमा हर्मोन र इन्जाइमहरु को स्नायु प्रणाली को ट्रान्समिटर संकेत कि को उत्पादन को लागि उनलाई कम गर्न आवश्यक);
• तामा (छाला कोलैजेन र संयोजी ऊतक प्रमुख तत्व, भ्रूण विकास, घाउ निको समयमा गर्भवती गर्न आवश्यक छ);
• मैंगनीज (ग्लूकोज र कोलेस्ट्रल को चयापचय लागि, छाला, हड्डी र उपास्थि स्वास्थ्य राख्छ);
• (क्याल्सियम प्रकारका हड्डी र दाँत, सामग्री वस्तु, आवश्यक खनिज 85% जहाँ संग संयोजन मा - सेल र जीन मा nucleic एसिड को भाग हो) फस्फोरस;
• म्याग्नेसियम (तत्व माग - सय तीन भन्दा बढी जीव रसायन कार्य, कार्य दिल ताल स्थिर, मांसपेशीमा relaxes, शरीर प्रयोगको लागि तिनीहरूलाई तयार, प्रोटीन synthesizes)।

चिकित्सा मेथी

शताब्दीयौंदेखि, एशियाली र पश्चिमी युरोपेली देशहरूमा लागि, यो बोट रोगबाट हजारौं लागि उपाय मानिन्छ। ब्रिटिश हर्बल Pharmacopoeia औषधीको सूचीमा मेथी गरे। नयाँ वैज्ञानिक अनुसन्धान औषधीय बिरुवाहरु पुष्टि गर्छ।

लागूपदार्थ - हाल, steroidal saponins समावेश तरकारी कच्चा माल को तीव्र अभाव, diosgenin र cortisone प्राप्त गर्न सम्भव छ जो आवेदन pharmacologists मेथी, ध्यान भुक्तानी।

चिकित्सा महिलाहरु

कारण phytoestrogens को उच्च सामग्री, मेथी स्त्री चिकित्सा मानिन्छ। चिकित्सकहरु गर्भावस्था को अन्तिम महिना र प्रसब पछि बीउ लिन निर्धारित। lactation लागि मेथी - naiperveyshee हो। यसलाई स्तन दूध मा वृद्धि र ठूलो मात्रा मा ज्वारभाटा प्रकट जो pituitary हर्मोन prolactin, मा prolactin को गठन बढवा दिन्छ। यो नै हर्मोन को पर्याप्त lactation समयमा गर्भावस्था रोक्छ।

अत्यावश्यक pazhitnikovogo को वाहेक संग तेल massaging स्तन स्तन को मात्रा बढ्छ।

यो तातो चमक को बेचैनी हटाउन रजोनिवृत्ति समयमा पीडादायी अवधि र मदत महिलाहरु eases।

मानिसहरू लागि

चिनियाँ प्रयोग मेथी (घाँस र बीउ) पुरुष दुर्बलता को अवस्थामा। नियमित (तर पनि धेरै!) बीउ खपत बढ्छ libido र orgasms intensifies।

सबै को लागि उपयोगी

बुल्गेरियामा, प्रयोग मेथी स्वास्थ्यलाभ गर्नु एउटा लामो समय।

मिश्र, लोकप्रिय पहेंलो चिया thermoregulation फैलाउने मा: गर्मी ठंडा र potoodelenie कम गर्छ, मुड सुधार गर्छ। यसलाई सर्दी, फोक्सो रोग लागि antipyretic र expectorant छ। यो राम्रो छ कफ liquefies।

बीउ पाउडर को नियमित खपत शरीर बलियो बनाउँछ। यो आंतों perestaltika वृद्धि, को जठरांत्रिय पर्चा काम सुविधा। सुनिंनु संग पाउडर लागू - मेथी खाना को किण्वन समाप्त।

यसलाई मोटे मान्छे को वजन कम गर्न मद्दत गर्छ।

जडीबुटी वा बीउ को Decoction डराएको खुट्टा संग स्नान गर्छन्। स्नेहन आवश्यक तेल तिनीहरूलाई निको पार्नुहुन्छ कर्न्स।

बीउ पाउडर को Poultices slurry, सिरका abscesses softens। न्यानो gruel संग हेडबैंड, तर सिरका बिना खुले festering sores, सफा छाला रोग, neuralgia निको पार्नुहुन्छ, जोडहरुको मा सुनिंनु कम गर्छ।

मेथी र तेल देखि पाउडर शरीर द्वारा जसबाट रक्तचाप कम, कोलेस्ट्रल देखि purified थियो। यसलाई मोटे मान्छे को वजन कम गर्न मद्दत गर्छ।

dandruff र baldness छुटकारा रही लागि एक महान उपकरण - मेथी कपाल (को जरा मा gruel दल्नु, जलसेक किसिमहरु गीला)।

खाने स्प्राउट्स अनाज, germinated जवान मार, बीउ को जलसेक इन्सुलिन-जस्तो प्रभाव छ - रक्त शर्करा स्तर मात्र होइन stevia, यरूशलेम artichokes, कम पात सिमी, तर मेथी।

व्यञ्जनहरु

जलसेक: 2 चमचा। एल। बीउ पानी उसिनेर। भोकमरी तरल को 5 घण्टे जलसेक पछि। भित्र - साढे कप 3 पटक एक दिन, एउटै जलसेक व्यवहार क्षतिग्रस्त बाल, को जरा मा तरल दल्नु।

पेस्ट: 2 Tbsp देखि गरे। एल। भिगो पानी उम्लिरहेको को आधा कप बीउ - पानी को पूर्ण वाष्पीकरण सम्म एक भाप स्नान मा गरम र slurry गठन गरिएको छ। वा पानी मेथी पाउडर उम्लिरहेको संग पतला।

पहेंलो चिया मिश्रको (helba) मेथी rinsed; यो चिया, असामान्य स्वाद मह कागति, अदुवा पूरक जो - अन्न चिया चम्चा (एक गिलास 1 चम्मच लागि पर्याप्त ..), एक पैन मा खन्याइन् र पानी उम्लिरहेको पोख्नुहोस् छ जो मापन गर्न, त्यसपछि तरल भोकमरी, 7-8 मिनेट simmered।

Contraindications

मानिसहरू अत्यन्तै मुछिनुभएको मेथी प्राप्त गर्न आवश्यक छैन। महिला सल्लाह स्त्रीरोग विशेषज्ञ आवश्यक छ। एक बच्चा बोकेको को र कसले एस्ट्रोजेन को उच्च स्तर छ गर्नेहरूका लागि अन्तिम महिना सम्म गर्भवती लागि, मेथी स्पष्ट contraindicated।

समीक्षा

पहेंलो चिया helba - यो एक चमत्कार हो। अरब सजिलै zhakimi सुक्खा हावा सामना - बरु पानी तिनीहरू पहेंलो चिया पिउन। साथै, यो पौष्टिक छ भोक को भावना कम, ऊर्जा र राम्रो हास्य दिन्छ।

गर्भावस्था को अन्तिम महिना lactation र समयमा मेथी को जलसेक को नियमित पिउने मात्रा र स्तन दूध गुणस्तर सकारात्मक प्रभाव छ।

मेथी (हल्कासित तला) वा तिनीहरूलाई एक पाउडर थप्दा विभिन्न व्यञ्जन एक मसला piquancy थप्दा, आफ्नो स्वाद सुधार रूपमा।

यहाँ मेथी को एक अद्भुत चिकित्सा छ। आफ्नो शक्ति को समीक्षा धेरै छन्। यो साँच्चै, दबाइ को प्रकृति होईन भने पनि एक हजार, तर 100 रोगहरु - पक्का लागि हो।

शताब्दीयौंदेखि, एशियाली र पश्चिमी युरोपेली देशहरूमा लागि, यो बोट धेरै रोगहरु लागि उपचार मानिन्छ। नयाँ वैज्ञानिक अनुसन्धान औषधीय बिरुवाहरु पुष्टि गर्छ।