खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
मोर्स, चेरी र बादाम। सरल र स्वादिष्ट पेय
मोर्स सबैभन्दा पुरानो पेय पदार्थ वर्तमान समयका रूस को क्षेत्रमा वितरित एक मानिन्छ। यो "Domostroi", नियम र 16 औं शताब्दीको निर्देशन को एक सेट मा पहिले नै उल्लेख गरिएको छ। तर शब्द को एटिमोलजी को Byzantine जसको अर्थ "मर्सिया", आउँछ "मह संग पानी।" फल को रस, फल (र पनि तरकारी) चीनी, मह, पानी र कहिलेकाहीं मसला, पागल को वाहेक संग एक ताजा गैर-कार्रोप्नेटेड पेय - आधुनिक अर्थमा रस मा। उदाहरणका लागि, रस, चेरी र बादाम लागि।
कुल पकाउने प्रविधि
अक्सर, को जामुन पिउन प्रयोग। तिनीहरूले तिनीहरूलाई देखि बीउ हटाउन कुनै पनि भने, राम्ररी धोएर छन्। त्यसपछि जामुन triturated (एक ब्लेंडर मा जमीन गर्न सकिन्छ), खाडी पानी, जोश वा केही मिनेट र एक फोडा ल्याइएको र आगो बन्द। तपाईं शांत पिउन चाहिन्छ भनेर पछि, यो त फाटो। मह वा चीनी, वेनिला, मसला र पागल स्वाद थप्नुहोस्। त्यसपछि फेरि, तपाईं तलछट बच्न नाली पिउन सक्नुहुन्छ। केही व्यञ्जनहरु मा कागति बोक्रा वा सुन्तला को एक टुकडा थप्न प्रस्ताव (तर यो धेरै सिट्रस को पेय को बेरी स्वाद clog कि सम्झना हुनुपर्छ)।
कसरी प्रयोग गर्ने
यो तयार रस को हिउँदमा तातो मादक पदार्थ सेवन गर्न सकिन्छ। को गर्मी मा चिसो खपत भएको छ। दुवै अवस्थामा, यो यसको विशिष्टताको, प्राकृतिक स्वाद र गन्ध पनि कायम रहन्छ। खैर, क्लासिक पुरानो लोक व्यञ्जनहरु रस मा - कम रक्सी पिउन। यो किण्वित रस बनाइएका र प्रतिशत छैन कम एक भन्दा एक गढ छ।
चेरी र बादाम को मोर्स
को जामुन को मज्जा मा उपयोगी भिटामिन र खनिज, फोलिक एसिड, pectin समावेश गर्दछ। चेरी रस पूर्ण कामवासना संग संघर्ष, भोक सुधार गर्छ।
यस पेय तयार "को चेरी र बादाम देखि रस," हामी आवश्यक: को चेरी कप को एक किलो बादाम, प्राकृतिक पानी दुई लिटर, मह दुई ठूलो चम्मच।
- बादाम अप गर्न दस मिनेट पानी उम्लिरहेको खन्याउन। पानी भोकमरी, एक तीतो स्वाद दिन कुन पागल, खुली, छ। खुली बादाम पीसने (तपाईं एक ब्लेंडर को मद्दतले यो काम गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं - एक मोर्टार मा potoloch) एक homogeneous ठूलो मा मह संग मिश्रित। ग्लास पकवान मह र नट घिउ पारी एक मिश्रण, चिसो मा राखे। Cranberry बादाम र चेरी पकाउन जारी। सरल व्यञ्जनहरु कहिलेकाहीं पनि रहस्य छ छन्।
- चेरी चिसो चलिरहेको पानी यो rinsing अघि, हड्डी हटाउन (पानी लामो गठन रस हुनेछ देखि, छैन धुने बेरी हड्डी recess पछि सिफारिस गरिएको छ)। एक ब्लेंडर पीसने मा तयार जामुन। पहिले, यो उद्देश्य लागि - प्रयोग साधारण मासु Grinder वा Juicer - को मज्जा गर्न रस प्राप्त गर्न।
- परिणामस्वरूप बाक्लो रस प्राकृतिक पानी भरिएको छ, एक ठूलो हत्येदार बरतन मा एक फोडा गर्न ल्याउन। अलिकति शांत गरौं। हामी बादाम र मह जडान। राम्ररी हलचल। हामीलाई पेय एक घण्टा को लागि एक उमालेर बनाउनु दिन गरौं। त्यसपछि चेरी र बादाम देखि रस cheesecloth मार्फत, र, यदि चाहेको, शांत फाटो बाहिर मुडना छ।
Similar articles
Trending Now