हरेक स्वाद को लागि नुस्खा: चिकन पट्टिका जांघों तयार कसरी राम्रो

चिकन जांघ - पाक कल्पना लागि सिद्ध वस्तु। कुखुरा को लास बाँकी जस्तै, यो पनि एक आहार उत्पादन भिटामिन र मानव शरीर लागि लाभकारी खनिज धेरै समावेश छ। को पकाउने प्रक्रिया सकेसम्म सुविधाजनक बनाउन, यो मासु हड्डी हटाइएको छ कहिलेकाहीं छ। परिणाम धेरै कोमल पट्टिका जांघों छ चिकन। नुस्खा को अर्ध-समाप्त उत्पादन को तयारी सामान्यतया यसको सादगी र विविधता दुवै विशेषता द्वारा छ। तर कुनै पनि मामला मा, मासु सधैं रसदार र धेरै स्वादिष्ट छ।

सरल विकल्प

प्रयोगात्मक गृहिणी को जांघ भाग देखि चिकन प्रक्रिया कुनै पनि embodiment लागि उपयुक्त छ थाह छ। यो कुनै पनि अन्य उत्पादनहरु संग संयोजन मा फोडा गर्न सक्नुहुन्छ, भुट्नु, दम वा पाक्नु। चिकन पट्टिका जांघों तयार गर्न सबै भन्दा राम्रो तरिका के हो? नुस्खा कुटपिट मा मासुको चोक्टा यस मामला मा सरल embodiment विचार गर्न सकिन्छ। यो खाना एकदम बिट काम गर्न आवश्यक छ: 3 चिकन Boudreau, boned, 1 अन्डा, पीठो, मसला (Rosemary, कुठरा र thyme), नुन, रोटी crumbs एक कप र ताजा जमीन मरिच को 2 चमचा।

सबै सामाग्री भेला भएपछि, तपाईं चिकन जांघ fillets पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। यस नुस्खा निम्न कदम समावेश:

1. आफ्नो ह्यामबर्गर को लम्बाइ र फारम मार्फत फैलिनु गर्न मासु प्रत्येक टुक्रा। धारिलो चक्कु बन्द tendons frying लागि मासुको चोक्टा धेरै ठाउँमा कटौती गर्न साथ अनुबंधित छैन र आफ्नो आकार गुमाउनु छैन।
2. मासु कवर टांसिनु फिलिम संग आफ्नो सपाट भान्सा हथौडा बन्द पिटे र हल्कासित।
3. तयार टुक्रा अत्तरहरु, नुन RUB र मरिच संग छिडकना।
4. एक मोटी फोम मा मार छुट्टै प्लेट मा मरिच र नुन संग अन्डा।
5. पहिलो मासु प्रत्येक टुक्रा, रोल आटा मा, त्यसपछि अन्डा ठूलो मा डिप, र त्यसपछि breaded।
6. त्यसपछि, यो workpiece प्रत्येक पक्षमा 6-7 मिनेट को लागि तेल उम्लिरहेको मा पैन मा भुट्नु।
7. तिनीहरूलाई देखि अतिरिक्त बोसो हटाउन नैपकिन मा मासुको चोक्टा राख्न तयार छ।

त्यसपछि रसदार मासु कुटपिट तरकारी को एक garnish संग ट्रे सेवा तालिका आपूर्ति हुन सक्छ।

उपकरण मद्दत

भान्सा मा मासु सामना गर्न आधुनिक Housewives सजिलो। यो गर्न, तिनीहरू सबै भन्दा जटिल काम हेरविचार कि प्राविधिक नवाचारै को धेरै छ। यस्तो उपकरणहरूको लागि चिकन जांघ fillets पकाउन गाह्रो हुने छैन। को माइक्रोवेव लागि नुस्खा, उदाहरणका लागि, केही मिनेट यो कार्य सामना गर्न को लागि अनुमति दिन्छ। तर, पूर्व मासु एक marinade मा धेरै घन्टा होल्ड गर्न अझै पनि राम्रो छ। यो उहाँको थप कोमल, रसदार र सुगन्धित हुन अनुमति दिन्छ। मह, कागती रस र तोरी, लसुन को 2 लौंग, एक सानो नुन, को 1 चम्मच: एक विशेष कास्टिंग निम्न सामाग्री आवश्यक हुनेछ लागि नुस्खा अनुसार प्रोभेन्स जडीबुटी र मरिच, बेसार र तेल को एक चम्मच।

सारा पकाउने प्रक्रिया तीन चरणमा comprises:

1. पहिलो, तपाईं marinade बनाउन आवश्यक छ। यो गर्न, सबै सामाग्री, पूर्व-कटा लसुन मिश्रण।
2. कि पछि, धोए र पकाएको मिश्रण संग एक पट्टिका कोट द्वारा सुकेको र 6-10 घण्टा एक सुन्दर ठाउँमा तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्।
3. एक सुगन्धित भर्ने मा टुक्रा एक प्लेट मा राखे, र त्यसपछि यसलाई राख्नु भएको माइक्रोवेव मा।

अधिकतम शक्ति मा पकाना मा मात्र 10-12 मिनेट लाग्नेछ। तपाईं कुनै पनि तरकारी वा सलाद प्रयोग गर्न सक्छन् पकवान को लागि एक garnish रूपमा।

ग्रील्ड मासु

चिकन जांघ fillets व्यञ्जनहरु पकाउन गर्न प्रस्ताव कसरी अरू गर्न? मासु पकाउन कसरी स्वादिष्ट, सबैलाई एक मायालु पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री थाह छ। उदाहरणका लागि, यो एक कराइ मा भुना गर्न सकिन्छ एक ग्रिल। यो अन्त गर्न, निम्न सामाग्री आवश्यक छ: चिकन जांघों बिना हड्डी, नुन, मसला, मरिच, सुकेको लसुन पाउडर।

यो विधि निम्न कदम समावेश:

1. तपाईं एक हथौडा फ्लैट शरीरका बन्द लड्न आवश्यक पहिलो कुरा, टांसिनु फिलिम यसलाई पूर्व-लपेटन। प्रत्येक टुक्रा को मोटाई एक सानो 1 भन्दा बढी सेन्टिमिटरले हुनुपर्छ। त्यसैले उत्पादन राम्रो तलना गर्न सक्नुहुन्छ र एकै समयमा नरम बाँकी छन्।
2. छुट्टै कचौरा, पानी संग नुन भंग गर्न, र त्यसपछि लागि 30 मिनेट मासु यो समाधान मा राखे।
3. नुनीन टुक्रा preliminarily मरिच र लसुन मसला दल्नु छर्कियो।
4. वनस्पति तेल संग ग्रिडिरन fluff र 290 डिग्री गर्न न्यानो।
5. ध्यान दिएर उनको मासु तयार टुक्रा राख्नु र 3 प्रत्येक पक्षमा मिनेट लागि तिनीहरूलाई रोस्ट। आफ्नो सतह को एक परिणाम रूपमा देखा कि गाढा धर्काहरू, धेरै समाप्त पकवान सजाउनु।

यी मूल टुक्रा साग, सस र वस्तुतः कुनै पनि पक्ष पकवान एक प्लेट मा शानदार हेर्न हुनेछ।

सस संग मासु

को पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री ठीक काम गर्न सकेन सुरु गर्न, यो फोटो संग चिकन जांघ पट्टिका लागि व्यञ्जनहरु प्रयोग गर्न उचित हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, कोमल र रसदार मासु एक ठूलो स्ट्यु बनाउन। मासु 0.6 किलो, 1 गाजर, केही नुन, 2 प्याज, 1 चमचा टमाटर पेस्ट र पीठो, पानी को आधा ग्लास, वनस्पति तेल, क्रिम को 2 चमचा, chives जोडी, भूमि को 50 ग्राम: यो सामाग्री को अर्को सेट आवश्यक मरिच र 2 बे पात।

को पकाउने प्रक्रिया चरणमा स्थान लिनुपर्छ:

1. पहिलो, मासु सानो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ, र अंधाधुंध उत्पादनहरु बाँकी पीसने।
2. Filet हल्कासित को कराइ मा तेल उबलते तला।
3. कटा तरकारी र एक राम्रो मिश्रण थप्नुहोस्। उत्पादनहरु को यो भाग अर्को 5-6 मिनेट तलना गर्न।
4. कि पछि, तपाईं आगो तल बारी गर्न आवश्यक र कराइ मा बाँकी सामाग्री (पीठो, खट्टे क्रीम र पास्ता) राखे। मासु थप 5 मिनेट बाहिर राख्नु पर्छ।
5. सामग्रीहरू पानी, नुन थप्न र अर्को 20 मिनेट लागि भनेर स्थिति उत्पादनहरु परिचय छोड्न आवश्यक त्यसपछि छन्। र मसाले र खाडी पात मात्र अन्त्यमा थप गर्नुपर्छ।

यो पकवान को लागि एक garnish रूपमा उसिनेर चामल, आलु वा ताजा तरकारी को दृष्टिकोण।

भरी उत्पादन

त्यहाँ केही रोचक व्यञ्जनहरु छन्। चिकन जांघ fillets, धेरै सजिलो सामान हुन सक्छ उत्पादनहरु को एक किसिम को प्रयोग गरेर। नियम, यो चीज, तरकारी, तेल र रसदार घाँस सबै किसिमका छ। कुनै पनि मामला मा एक सकारात्मक परिणाम प्रत्याभूति हुन। चिकन जांघ fillets, नुन, 3 chive, पनीर, खुर्सानी फली 1, वनस्पति तेल को 50 ग्राम र 3 चमचा मीठो सस "खुर्सानी" को 1 किलो: एक उदाहरण स्वरूप, तपाईंलाई आवश्यक जसको लागि विकल्प विचार गर्नुहोस्।

निम्नानुसार व्यञ्जन तयारी को विधिहरू छ:

1. पहिलो, मासु थपियो नुन, तेल र लसुन संग सस मा 30 मिनेट को लागि खटाई मा हालन पर्छ।
2. त्यसपछि, पट्टिका प्रत्येक टुक्रा तैनाथ र आफ्नो बीचमा एक सानो चीज र मरिच केही स्लाइस धारण हुनुपर्छ।
3. कि पछि, डिजाइन सँगै एक रोल मा मुड र कस्नु यसलाई, यदि आवश्यक दांत कोट्याउने सिन्का हुनुपर्छ।
4. खाली एक पाक पाना, घिउ fluff मा राखे, र 200 डिग्री गर्न preheated ओवन, एक आधा घण्टा पठाउनुहोस्।

यो पकवान garnish बिना खाएको गर्न सकिन्छ। यसको भूमिका राम्रोसँग धेरै भर्ने सामना गर्न सक्छ।

फ्रान्सेली मालिकको को सल्लाह मा

चिकन जांघ पट्टिका यसलाई प्रयोग मूल र स्वादिष्ट व्यञ्जन को तयारी को लागि धेरै राष्ट्रिय भान्सा मा। ओवन मा व्यञ्जनहरु मासु सबै सकारात्मक गुणहरू प्रकट गर्न राम्रो गर्न अनुमति दिन्छ। सुंदरता यो सुकाऊ गर्न असम्भव छ भन्ने छ। यसलाई कुनै पनि मामला मा छ सधैं नरम र स्वादिष्ट बाँकी छन्। यो सबै को सबै भन्दा राम्रो भनिन्छ व्यञ्जन को उदाहरण देख्न सकिन्छ "फ्रेंच मासु।" काम गर्न जांघ भाग, नुन, मसला, प्याज, जमीन मरिच, ताजा टमाटर, मेयोनेज र पनीर पट्टिका गर्न आवश्यक छ।

भाँडा को तयारी को प्रविधी धेरै सरल हो:

1. पहिलो, मासु एक सानो बिट बन्द हुनुपर्छ र त्यसपछि यसको सतह मा केहि punctures के गर्न छ। यो उहाँलाई खाना पकाउने समयमा आकारमा राख्न अनुमति दिन्छ।
2. प्रत्येक टुक्रा पाक पाना, घिउ fluff मा राखे, ताकि छाला तल छ।
3. अर्को, यो workpiece नुन, मरिच र तिनीहरूलाई मसला संग छिडकना पर्छ।
4. त्यसपछि आधा छल्ले र टमाटर टुक्रा मा कटौती, प्याज माथि राखे।
5. निष्कर्ष मा, मेयोनेज संग फैलाउन र grated पनीर संग छिडकना गर्न आवश्यक डिजाइन।

पाक लगभग 35 मिनेट को लागि 190 डिग्री गर्न preheated एक ओवन मा प्रदर्शन गर्नुपर्छ। पनीर को सतह पूर्ण zapechetsya पग्लियो र हल्कासित जब क्षण हुनेछ प्रक्रिया अन्त संकेत।