स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु मटर porridge

मटर को कुनै पनि भोजन रूपमा Pease हलुआ मात्र होइन स्वादिष्ट तर पनि अति उपयोगी छन्। यस नुस्खा भन्ने तथ्यलाई बावजुद मटर porridge को आफूलाई बीचमा फरक हुन सक्छ, यो शरीर, खनिज लवण र भिटामिन लागि धेरै महत्त्वपूर्ण खनिज समावेश गर्दछ। यस तयार व्यञ्जन को संरचना मा प्रोटिन सामग्रीको लागि मटर मासु गर्न equates। तसर्थ, डाक्टर पनि कम से कम केही समय आफ्नो आहार मा एक महिना मटर को व्यञ्जन समावेश गर्न सुझाव दिन्छौं। यसबाहेक, स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जन को तयारी को लागि एक अभिन्न मटर, तर पनि मात्र छैन मटर पीठो जो पनि ठूलो विविधता द्वारा विशेषता छन् व्यञ्जनहरु।

यहाँ एक धेरै सरल छ जो एक सरल नुस्खा छ मटर porridge को नुस्खा। यो आवश्यक छ को लागि 7-8 घण्टा कतै मटर पूर्व-भिजेको गर्न, त्यसैले यसलाई राम्रो तरिकाले नरम छ र विशिष्ट "मटर" गन्ध को फ्याँकिन्। यो therefrom सुखद "nutty" स्वाद राम्ररी भिगो मटर पकाएको पकवान hereinafter दिन्छ। पानी सकिन कुल्ला गर्न आवश्यकता soaking पछि, ताजा पानी, सानो आगो धारण संग भर्न र पूर्णतया पकाएको सम्म simmer। यो एक प्रोटीन धेरै चाँडै Folds समावेश किनभने मटर, उच्च गर्मी को माथि महाराज सक्दैन, र उहाँले दृढ मटर रहनेछ।

नुनीन porridge लगभग सबै पानी टाढा फोडे गर्दा पकाउने को धेरै अन्त मा छ गर्न आवश्यक छ। परिणामस्वरूप पकवान puree गर्न Mash tolkushkoy र घिउ थप्न गर्नुपर्छ। तपाईं एक दुबला भोजन चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले वनस्पति तेल थप्न आवश्यक, एक धनी पकवान सिद्ध व्रत गर्दा लिन छ। तपाईं पकवान दुबला गर्न छैन भने, त्यसपछि भुटेको बेकन, बोसो को cracklings, तला प्याज र ताजा जडीबुटी थप्न राम्रो स्वाद।

धेरै स्वादिष्ट मटर puree नुस्खा तरकारी संग गर्दछ। यसलाई अझ राम्रो मटर यसलाई नरम र tastier हुन्छ त, यो soaking अधिक समय, एकै रातमा भिजेको बनाउने। पानी भोकमरी हुनुपर्छ बिहान, यो, नयाँ न्यानो पानी भर्न त्यसपछि फोडा गर्न ल्याउन मनमोहक छ। बित्तिकै पानी फोडे, तपाईँ तल कम गर्न गर्मी खोल्न आवश्यक (को प्रोटिन गुना गर्न सक्ने बाहेक मटर अझै पनि जल छ सम्पत्ति)। यो धेरै पकवान seethe गर्न आवश्यक छ। यो तयार छ, र पानी अझै बाँकी छ भने, अतिरिक्त पानी सक्नुहुन्छ बस भोकमरी हुन।

त्यसपछि माथि राज्य, एक ब्लेंडर प्रयोग पीसने गर्न खुसीले गदगद क्रीम थप्न राम्रो मिश्रण, फोडा, नुन गर्न ल्याउन र मध्यम गर्मी मा 10 मिनेट को लागि खाना पकाउने मटर puree वेल्डेड। यो पकवान लागि तरकारी तपाईं अलग पकाउन गर्न आवश्यक छ। बोक्रा र सूक्ष्मता प्याज, धोए र साफ गाजर अंगीठी काट्नु। मीठो मरिच कोर देखि शुद्ध र स्ट्रिप्स मा कटौती। सबै तरकारी वनस्पति तेल संग एक पैन मा बिस्तारै तलना गर्नुपर्छ: पहिलो, 2-3 मिनेट प्याज लागि, त्यसपछि गाजर र गाजर तुरुन्तै मरिच पछि थप्न।

यी व्यञ्जनहरु मटर porridge सामान्यतया तातो तालिका पोलेको तरकारी बाहिर राखे सीधा एक कचौरा मा अनाज को सतह माथि देखि, सेवा गरे। तपाईं केवल एक मटर porridge व्यञ्जनहरु संग सन्तुष्ट हुनुहुन्छ भने, तपाईं मटर देखि स्वादिष्ट बर्गर पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई लागि, तपाईं स्वाद मटर दुई कप, चार गाजर, उसिनेर चामल, चिनी र नुन को दुई कप लिनु आवश्यक छ। भिजेको र अनाज लागि जस्तै खाना पकाउनु पूर्व-मटर। गाजर पनि जोश गर्न आवश्यक छ।

उबला गाजर, मटर वा ब्लेंडर एक चलनी पास गर्न चोट गर्नुपर्छ। यो को वजन थप्न उसिनेर चामल प्राथमिकताको एक viscous अवस्थामा, चीनी, नुन थप्न र राम्ररी सबै कुरा मिश्रण। परिणामस्वरूप ठूलो देखि, एउटा सानो राउन्ड patties बनाउन एक पैन मा रोटी crumbs र भुट्नु तिनीहरूलाई रोल। त्यसपछि बारे पाँच मिनेट राख्नु, एक हत्येदार बरतन मा बदलाव एक सानो पानी, खुर्सानी मटर र तेजपात थप्नुहोस्। यी बर्गर greenery संग सजाया र उबला आलु संग सेवा गर्न सकिन्छ।