रूपमा जैविक उत्प्रेरक भनिन्छ? जैविक उत्प्रेरक रूपमा इन्जाइमहरु

मानव शरीर व्यर्थमा पूर्ण भएको जीव रसायन कारखाना भनिन्छ। सबै पछि, हजारौं भइरहेको यो हरेक मिनेट, ओक्सीकरण, cleavage, रिकभरी र अन्य प्रतिक्रिया हजारौं। त्यो संग ऊर्जा, खाद्य र अक्सिजन प्रत्येक सेल प्रदान, तिनीहरूलाई यस्तो ठूलो गति अगाडि बढ्न अनुमति दिन्छ?

को उत्प्रेरक को अवधारणा

दुवै अकार्बनिक र जैविक रसायन व्यापक विशेष पदार्थ हजारौं मा रासायनिक प्रतिक्रिया बढाने सक्षम, र समय को कहिलेकाहीं लाखौं प्रयोग गरिन्छ। यी यौगिकों को नाम - "उत्प्रेरक"। मा अकार्बनिक रसायन छ धातु आक्साइड, प्लेटिनम, चाँदी, निकल र अरूलाई।

आफ्नो मुख्य कार्य - सहभागीको को प्रतिक्रिया संग अस्थायी परिसर को गठन, प्रक्रिया को सक्रियता ऊर्जा lowering द्वारा धेरै पटक छिटो बाहिर छ। त्यसपछि, यो जटिल decomposes र स्कोप प्रक्रिया सुरु गर्नु अघि जस्तै, गुणस्तरीय र मात्रात्मक संरचना मा उत्प्रेरक देखि deduced गर्न सकिन्छ।

त्यहाँ catalytic प्रतिक्रिया को लागि दुई विकल्प हो:

• homogeneous - को त्वरक र एकत्रीकरण को नै राज्य मा सहभागीहरू;
• heterogeneous - त्वरक र विभिन्न राज्य मा सहभागीहरू, को इन्टरफेस छ।

inhibitors - यसबाहेक, यौगिकों को विरोध प्रभाव छन्। तिनीहरूले आवश्यक प्रतिक्रिया धीमा उद्देश्य छन्। उदाहरणका लागि, तिनीहरूले जंग को गठन मा समय कम गर्न सक्छ।

जैविक उत्प्रेरक को अकार्बनिक देखि बित्तिकै फरक छन्, र आफ्नो थप विशिष्ट को गुण। तसर्थ, जीवित प्रणाली अर्को catalysis।

इन्जाइमहरु - यो के हो?

यसलाई केही प्रक्रियाहरू अघि बढाउने भन्ने विशेष पदार्थ को प्रभाव जीवित प्रणाली भित्र बाहिर छैन भने, यो सामान्यतया पेट मा एक स्याउ लगभग दुई दिनको लागि पचा लिया जान्छ हुनेछ छ कि साबित भएको छ। समय को राशि लागि क्षय र खाना नशा rotting को प्रक्रिया थालेका छन्। तर, यो हुँदैन, र फल पूर्ण आधा घण्टा पहिले नै प्रक्रिया र। व्यायाम प्रशस्त मात्रामा प्रत्येक जीव को संरचना मा उपस्थित छन् जो जैविक उत्प्रेरक छन्। तर तिनीहरू के हुन् र के यस्तो कार्य आधारित छ?

प्रोटिन प्रकृति को जैविक उत्प्रेरक - इन्जाइमहरु छन्। आफ्नो आधार - यो जटिल संरचनात्मक संगठन, विशिष्ट गुण को एक नम्बर possessing। बस राख्नु, यो अद्वितीय प्रोटीन जीवित जीव र दर केही लाख पटक सामान्य मान अधिक तिनीहरूलाई लागू मा प्रक्रियाहरु को सक्रियता ऊर्जा lowering सक्षम।

यस्तो अणुहरुलाई धेरै उदाहरण छन्:

• catalase;
• amylase;
• oxidoreductases;
• ग्लूकोज oxidase;
• lipase;
• invertase;
• lysozyme;
• protease र अरूलाई।

प्रोटिनको प्रकृति को जैविक उत्प्रेरक, जो शक्तिशाली गतिवर्धकपरिवर्तनगरियो कार्य, एक धेरै उच्च गति संग जीवित जीव मा प्रक्रियाहरू हजारौं सक्षम - त्यसैले हामी इन्जाइमहरु भन्ने निष्कर्षमा पुग्न सक्छौं। आफ्नो कार्य पाचन, ओक्सीकरण, कमी आधारित छ।

समानता र अकार्बनिक उत्प्रेरक प्रोटिन

जैविक उत्प्रेरक रूपमा इन्जाइमहरु को अकार्बनिक समान केही गुणहरू छन्। ती निम्न समावेश:

1. Thermodynamically सम्भव मात्र प्रतिक्रिया बढाउने।
2. यो पारी असर गर्दैन रासायनिक संतुलन को दुवै अगाडि संतुलन प्रणाली र एउटै गति र उल्ट्याउन।
3. फलस्वरूप, प्रतिक्रिया मा उत्प्रेरक तिनीहरूलाई बीच छैन, मात्र उत्पादनहरू हुन्।

तथापि, अलग भएको समानता देखि, त्यहाँ पनि इन्जाइमहरु को विशेषताहरु छन्।

प्रकृति आधारमा मतभेद

जैविक उत्प्रेरक धेरै विशिष्ट सुविधाहरू छन्:

1. चयनात्मकता को उच्च डिग्री। अर्थात् एक प्रोटिन मात्र विशिष्ट प्रतिक्रिया वा यस्तै समूह सक्रिय गर्न सक्षम छ। अक्सर काम गर्दछ योजना "इन्जाइम - सब्सट्रेट एक प्रक्रिया हो।"
2. , गतिविधि को अति उच्च डिग्री केही किनभने प्रोटीन को प्रकार पटक को प्रतिक्रिया लाखौं बढाउने सक्षम छन्।
3. इन्जाइमहरु अत्यधिक पर्यावरणीय अवस्था निर्भर छन्। मात्र एक निश्चित तापमान दायरामा सक्रिय छन्। यो पनि दृढता पीएच प्रभावित छ। प्रत्येक इन्जाइम लागि न्यूनतम मूल्य, अधिकतम र अधिकतम अनुपात देखाउने वक्र छ।
4. त्यहाँ उत्प्रेरक को जैविक प्रकृति conversely, तिनीहरूलाई सकारात्मक प्रभाव छ, वा बाधित गर्न सक्षम छन् कि effectors भनिन्छ विशेष यौगिकों छन्।
5. इन्जाइम काम भएको Substrate, कडाई विशिष्ट हुनुपर्छ। त्यहाँ एक सिद्धान्त, प्रमुख र लक भनिन्छ जो छ। त्यो वर्णन कार्य को इन्जाइम संयन्त्र एक सब्सट्रेट मा। को उत्प्रेरक, एक प्रमुख जस्तै, आफ्नो सक्रिय साइटमा सब्सट्रेट सम्मिलित छ, र प्रतिक्रिया सुरु गरिएको छ।
6. प्रक्रिया पछि इन्जाइम आंशिक वा पूर्ण रूपमा नष्ट भएको छ।

यसरी, यो मूल्य जीवित जीव लागि अति ठूलो प्रोटिन उत्प्रेरक छ कि स्पष्ट छ। तर, आफ्नो कार्य केही नियमहरू र सीमित वातावरण विषय हो।

स्कूलमा catalysis को अध्ययन

को पाठ्यक्रम को भाग रूपमा रसायन र जीव मा उत्प्रेरक अध्ययन। रसायन विज्ञान पाठ तिनीहरूले उत्पादनहरु को एक विस्तृत विविधता प्राप्त गर्न औद्योगिक syntheses लागि प्रयोग, सामाग्री को मामला मा अध्ययन गर्दै हुनुहुन्छ। जैविक उत्प्रेरक जीव वर्ग मा मानिन्छ। ग्रेड 9 आणविक जीव र जैव रसायन Basics को अध्ययन पनि समावेश छ। तसर्थ, यो छ शिक्षा को स्तर , विद्यार्थीहरूको आधारभूत ज्ञान प्राप्त कसरी जीवित प्राणीहरू को शरीर मा सक्रिय पदार्थ को इन्जाइमहरु।

पाठ सञ्चालन विशिष्ट तापमान र पीएच दायरा यी पदार्थ को रासायनिक गतिविधि पुष्टि प्रयोग मा:

• कच्चा र उबला गाजर लागि उत्प्रेरक रूपमा हाइड्रोजन पेरोक्साइड को प्रभाव को अध्ययन;
• मासु (गर्मी उपचार र कच्चा), आलु र अन्य उत्पादनहरु मा प्रभाव।

मानव शरीर मा इन्जाइमहरु

सामेल र गठन गर्ने प्रत्येक विद्यार्थी, पर्याप्त लाइन औसत लिंक गठन जैविक उत्प्रेरक कसरी भनिन्छ थाह छ। शरीर मा इन्जाइमहरु कडाई विशिष्ट विशेषज्ञता छन्। त्यसैले प्रत्येक प्रक्रिया को लागि catalyzing एजेन्ट नाम गर्न सम्भव छ।

त्यसैले, शरीर को सबै इन्जाइमहरु धेरै समूह विभाजित गर्न सकिन्छ:

• oxidoreductase, उदाहरणको लागि, catalase वा रक्सी dehydrogenase;
• transferase - Kenaz;
• को पाचन लागि महत्त्वपूर्ण hydrolases: pepsin, amylase, lipoprotein lipase, esterase र जस्तै;
• ligase, उदाहरणको लागि, एक डीएनए polymerase;
• isomerase;
• lyase।

यी यौगिकों सबै प्रकृतिका प्रोटिन, साथै संरचना मा भिटामिन को एक जटिल भएकोले ज्वरो सबै जीव रसायन प्रतिक्रिया को समापन fraught संरचना denaturing छ, र फलस्वरूप। यस मामला मा, मृत्यु नजिक शरीर। त्यसैले, उच्च शरीर को तापमान रोग समयमा तल ल्याउन आवश्यक छ।

उद्योग मा प्रोटिन उत्प्रेरक प्रयोग

अक्सर, को इन्जाइमहरु विभिन्न प्रयोग गरिन्छ उद्योग :

• रासायनिक;
• कपडा;
• खाना।

को समतल मा तपाईं cleansers र देख्न सक्छन् डिटर्जेंट इन्जाइमहरु सामग्री संग - यो लाँड्री लुगा धुने गुणस्तर सुधार गर्ने इन्जाइमहरु छ।

जैविक उत्प्रेरक के हुन्?

आफ्नो मूल्य गाह्रो छ Overestimate। आखिर, तिनीहरू मात्र होइन, बाँच्न सास फेर्न, खान, चयापचय खेती जीवित जीव अनुमति, तर पनि हामीलाई, औद्योगिक फोहोर नष्ट रक्षा र आफ्नो स्वास्थ्य र वातावरण संरक्षण गर्न दबाइ प्राप्त गर्न मौका दिनुहोस्।