रूसी तालिकाको रानी ओवन मा सुखा -sterlyad।

Sturgeon - रूसी तालिकाको रानी

sterlet को व्यञ्जन सधैं पुरातन रस मा लोकप्रिय भएको छ। तिनीहरूले राजाको तालिका सजाया र सबै उत्सव मा आदरणीय छलफल गरेका थिए। र यो बुझ्ने छ। आखिर, starlet, sturgeons को परिवार को लागि एक spokeswoman, धेरै उपयोगी गुण मानव स्वास्थ्य मा एक लाभदायक प्रभाव पाइन्छ। साथै, ठीक सुन्दर पकाएको भोजन सजाउनु भने, यो एक वास्तविक हुनेछ उत्सव तालिकाको सजावट।

sterlet को उपयोगी गुणहरू

धेरै अन्य रातो जस्तै माछा, sturgeon पदार्थ ओमेगा 3, राम्रो आकार मा आफ्नो जोइन्टहरूमा समर्थन हुनेछ बुढ्यौली देखि शरीर कक्षहरू सुरक्षा, राम्रो मुड लागि जिम्मेवार छ जो serotonin को स्तर वृद्धि फैटी एसिड ओमेगा 6 र ओमेगा 3 मा धनी छ। ओमेगा 3 निराशा लड्न किन मद्दत गर्छ यो छ। यसबाहेक, एसिड डाटा कोलेस्ट्रल स्तर कम गर्न र intracellular विनिमय प्रक्रिया बृद्धि गर्न मद्दत।

पकाउने मा sterlet को प्रयोग

कम्तिमा हप्तामा एक हुनुपर्छ सामन खान्छन्।

यो मात्र हृदय आक्रमण र arrhythmia जोखिम कम छैन, तर पनि उपयोगी पदार्थ आफ्नो शरीर भर्नुहोस्। उदाहरणका लागि, यस्तो फ्लोरिन, जस्ता, क्रोमियम, मोलिब्डेनम, क्लोरिन, निकल, र पाठ्यक्रम पीपी भिटामिन को रूपमा।

सिक्न माछा छ निकै protrudes लामो र पातलो नाक मा हुन सक्छ।

तथापि, तपाईं यसलाई राम्रो गुणस्तर छ भने मात्र, कुनै पनि माछा किन्न आवश्यक छ कि सम्झना, र यो भण्डारण सबै लागू आवश्यकताहरु र नियमहरु पालना।

आज, sturgeon व्यापक धेरै माछा व्यञ्जन को तयारी को लागि प्रयोग गरिन्छ, र तपाईँले एक सम्पूर्ण भाग र पट्टिका रूपमा प्रयोग गर्न सक्छौं माछा। पाकेका sturgeon भिटामिन, उपयोगी गुण सबै राख्ने र तपाईंले यो पकवान को प्रयोग मा एक वास्तविक खुशी दिनेछु।

तर कसरी ओवन मा सुखा sturgeon खाना पकाउनु? जवाफ सरल छ। यहाँ केही सरल व्यञ्जनहरु छन्।

Sturgeon, ओवन मा सुखा पनीर र आलु संग।

- 500 ग्राम, आलु को 1 किलो, 5 टमाटर, कुनै पनि कठिन पनीर को 100 ग्राम, साग को एक गुच्छा, डिल एक गुच्छा र नुन र मरिच sturgeon: तपाईँले किन्न आवश्यक पकवान तयार।

तयारी:

1 को sturgeon धुनुहोस्, को आंत र सबै पंख हटाउन र फेरि माछा धुन। एक सुई संग माछा को पेट काटेर, कुनै पनि फिल्म हटाउन। अर्को, तल बाट माछा को टाउको severing, को नाले हटाउन। त्यसपछि उनलाई काट।

2. ध्यान रिज सबै cartilages हटाउन, माछा कुल्ला र नुन र मरिच बाहिर र भित्रबाट यसलाई RUB।

3. आवश्यक भएको तरकारी धुनुहोस् आलु सफा र साना घन तिनीहरूलाई काट। को धोए टमाटर छल्ले मा कटौती। पनीर अंगीठी र पिघल मक्खन।

4 राख्नु माछा को ट्रंक पकाना, greased क्रीम, घिउ पग्लियो ब्रेडक्रंब छिडकना।

5 माछा वरिपरि सर्कल आलु र टमाटर शीर्ष घन्टी राख्नु। ओवन मा ट्रे, ठाउँ आँटा र 40 मिनेट को लागि Bake आफ्नो पकवान छोड्नुहोस्। ओवन मा तापमान खाना पकाउने 180 डिग्री हुनुपर्छ। जब बाँकी 5 मिनेट, छर्कनु sturgeon टमाटर garnish कटा जडीबुटी संग पकाउने अन्त, र आलु अघि पनीर grated।

6 Sturgeon, पकाउने पछि ओवन मा सुखा पकवान मा राखिएको छ, त्यसपछि आलु र साग संग माछा वरिपरि टमाटर ठाँउ। पकवान को किनाराको साथ कागति को स्लाइस संग सजाया गर्न सकिन्छ।

तरकारी र क्रीम सस संग Sterlet fillets।

भाँडा को संरचना: sturgeon, आलुबखडा रक्सी, झिंगा, कागति, प्याज, गाजर, अजवाइन, सलाद, जैतून र पट्टिका क्रीम सस।

यस नुस्खा सरल छ: fillets sterlets बराबर टुक्रा, तपाईं पहिलो क्रीम सस संग Bake गर्न, र पोलेको मिश्रित तरकारी, उसिनेर prawns, सस, सलाद संग माछा सेवा गर्नुपर्ने पकाउन। तपाईं पकवान मग कागति, जैतून र कटा साग सजाउनु भने, यो तपाईंको डेस्क लागि वास्तविक सजावट हुनेछ।

सम्झना, माछा व्यञ्जन उपस्थिति मानव आहार लागि आवश्यक। Sturgeon, ओवन मा सुखा सबै उपयोगी गुण राख्न र उपयोगी पदार्थ आफ्नो शरीर अर्थपूर्ण बनाउन। साथै, sturgeon छोराछोरीलाई जस्तै ओवन मा पकाएको, र तपाईं यस पकवान मात्र बिदाको समयमा छैन तयार हुनेछ।