आलु संग chanterelles कसरी तलना गर्न? को chanterelles र आलु कसरी तलना गर्न

को, स्वादिष्ट पौष्टिक र स्वस्थ खाना मूल्यांकन गर्ने सबैलाई जस्तै मशरूम र आलु संग व्यञ्जन। यी उत्पादनहरु को संविधान सामाग्री विभिन्न सलाद, stews र फ्राइज़, पाइ fillings मा आउनुहोस्। तथापि, आफूलाई र को, त्यसैले, "युगल" बोल्न, आलु र मशरूम अद्भुत व्यञ्जन लागि एक उत्कृष्ट आधार बनाउन। सबैभन्दा रोचक व्यञ्जनहरु केही, हामी तपाईंलाई अब परिचय हुनेछ।

ODE chanterelles

यो लेखको विषय छ: "यस chanterelles र आलु कसरी तलना गर्न।" किन chanterelles? मशरूम यस प्रकारको हाम्रो वन र वन-पार्क क्षेत्रमा सामान्य हो, किनभने संग्रह को सिजन सबै भन्दा राम्रो मौसम समयको लागि खाताहरू - अगस्ट। र रातो-पहेंलो krasavchikov मा "शिकार" ताजा हावा मा एक आकर्षक पैदल मा उत्तेजित गर्दछ। यो पहिलो हो। दोश्रो, हामी ठीक कसरी आलु संग chanterelles तलना गर्न किनभने meaty च्याउ शरीर साँच्चै, स्वादिष्ट पूर्ण संरक्षित, यो व्यावहारिक कीराहरू र परजीवी को लार्वा infest छैन कुरा। अर्थात्, विष च्याउ विषालु यसलाई भ्रममा रूपमा असम्भव। खैर, यी गुणहरू, साथै सुखद रूपमा फल स्वाद, chanterelles को खट्टे गन्ध एक स्पर्श संग, धन्यवाद, यहूदी भोजन जसको अर्थ "उच्च गुणवत्ता", कोषेर मशरूम को वर्ग बुझाउँछ "सबै भन्दा राम्रो।" प्याज र खट्टा क्रीम संग तिनीहरूले आश्चर्यजनक स्वादिष्ट पोलेको - र अन्तमा, हामी किन अझै पनि कसरी Fungi अर्को प्रकार chanterelles संग आलु रोस्ट र गर्न बारेमा कुरा गर्छन्।

एक सरल तरिका मा खाना पकाउने

को आधा किलो जोश आफ्नो जैकेट मा आलु नुनीन पानी मा। यो सुन्दर, त्यसपछि, छील सुनको खैरो सम्म पट मा लाठी र भुट्नु मा कटौती गरौं। ग्लास अतिरिक्त तेल एक चलनी मा एक slotted चम्चा र स्थान बाहिर लिनुहोस्। हामी विचार भएकोले कसरी chanterelles तलना गर्न आलु संग, मशरूम आफूलाई तयारीको बारेमा केही शब्द भन्नुहोस्। ध्यान दिएर धारिलो चक्कु तिनीहरूलाई कुल्ला र राम्रो टोपी खुर्केर सफा गर्नु। अँध्यारो स्थलहरू कटौती टाढा। Foxes ठूलो हो भने, तिनीहरूलाई एकदम ठूलो टुक्रा टुक्राउन। सानो प्रतिहरू जस्ताको तस्तै छोड्नुहोस्। पोर्क सुंगुरको बोसो, या बस धूम्रपान बेकन 100 ग्राम, गरम पैन मा ठूलो घन र स्थान मा कटौती लिनुहोस्। बोसो पग्लियो हुन्छ, त्यसपछि chanterelles ठाँउ यसलाई आधा छल्ले प्याज मा कटा तलना। खुला पैन मा कहिले काँही जगाएर, 10 मिनेट लागि तिनीहरूलाई तलना। को नुन पछि, मरिच संग छिडकना गर्मी कम र ढक्कन अन्तर्गत 15-17 मिनेट पकाउन। कसरी आलु र प्याज संग chanterelles तलना गर्न अन्तिम चरणमा, तयार आलु गर्न पैन गर्न मशरूम थप्न एक सानो आगो थप्न र अर्को 10 मिनेट लागि खाना पकाउन। लसुन को, गर्म हलचल राख्नु केही लौंग नाश र गर्मी देखि हटाउन। तातो सेवा, कटा जडीबुटी संग छर्कियो।

पोलेको आलु - नुस्खा №2

अब आलु र खट्टा क्रीम संग chanterelles कसरी तलना गर्न छलफल गरौं। यो समय विषय गर्मी कच्चा तरकारी उपचार। आलु, बोक्रा, "पत्रदल" वा घन मा कटौती धुन। को पतली को स्लाइस, राम्रो तिनीहरूले पोलेको र खस्ता पाप्रो ढाकिएको छन्। खाना पकाउने समयमा, तपाईं खाना नुन, तर सक्दैन धेरै। अब chanterelles। सबै रस evaporated नहुँदासम्म धोए र एक कराइ मा तयार र खाना पकाउन, जगाएर, राखे। त्यसपछि कोमल सबै सम्म वनस्पति तेल, कटा प्याज र स्ट्यु थप्नुहोस्। अन्त खट्टा क्रीम को केही spoonfuls राख्नु मा, जोश र चटनी बन्द गर्न अनुमति दिन्छ। एक प्लेट मा प्रसार तला आलु, पक्ष स्लाइड chanterelles राख्नु र सस खन्याउन।

नुस्खा №3

निम्नानुसार कसरी खट्टा क्रीम संग आलु र Foxes तलना गर्न एक थप embodiment छ। एक पैन मा आलु पकाउन। लगभग पकाएको सम्म यो तलना, prisolit। अन्त मा, 2 अन्डा पिटे र तिनीहरूलाई आलु, चलाउनु, कभर खन्याउन र गर्मी देखि हटाउन। बाटो मिलेर, च्याउ आनन्द। तिनीहरूलाई धुन, पानी बाहिर सकिन गरौं। RUB, लसुन संग पैन को तल चाहने छैन, यो मा मक्खन टुक्रा, राख्न ढल्छ र यो chanterelles तलना। अलग, केही मध्यम आकारको प्याज, साना घन मा कटौती लागि जोश। त्यसपछि प्याज र मशरूम जडान र 35-40 मिनेट थप पकाउन। अन्तमा, polstakana खट्टा क्रीम, नुन, मरिच खन्याउन 10 मिनेट को लागि जोश र ग्याँस बन्द। , को मशरूम आलु गर्न पैन हस्तान्तरण हलचल र तातो सेवा गर्छन्। तपाईं किन पैन क्रीम सस मा chanterelles र आलु frying अघि लसुन एक ल्वाड़ RUB सोध्न सक्छ। यो धेरै सरल छ। यो चाल पकवान एक स्वादिष्ट गन्ध अचम्मको दिन मद्दत गर्छ।

multivarka मा खाना पकाउने

र यहाँ कसरी multivarka मा आलु संग chanterelles तलना गर्न को एक महान नुस्खा छ। करिब आधा एक घण्टा चिसो acidified पानी मा मशरूम भिजेको सुरु गर्न। त्यसपछि मध्यम आकारको टुक्रा कटौती। सूर्यमुखी तेल मा "सेक्ने" मोड मा कटा प्याज। zazharki सुनको रंग प्राप्त गर्दा, मशरूम मा राख्नु र कहिले काँही जगाएर, को "पकाना" 20 मिनेटमा पकाउन। को पकाउने समय chanterelle महिनामा आलु तयारी: पील र साना घन मा कटौती। नुन संग मशरूम थप्न, मौसम, मसला संग छिडकना। फेरि, "सेक्ने" मोड चयन गर्नुहोस् र केही समय जगाएर, 40 मिनेट लागि पकवान पकाउन। तातो सेवा, कटा लसुन melenko संग छर्कियो।

आलु संग च्याउ अक्षर

तपाईं वन ठूलो chanterelles टाइप भने, तपाईं resembling, मूल पकवान तयार गर्न सक्छन् "सुर्ती को चिकन।" ड्राई खुट्टा मा च्याउ अक्षर अलग, धुन। होसियार प्रत्येक टोपी, बिग्रनु छैन नुन संग दुवै पक्ष RUB। लसुन को एक टाउको नाश र एक सानो प्रत्येक टोपी मा राखे। त्यसपछि पीठो मा मरिच र रोल संग छिडकना। पैन मा खुसीले गदगद तेल टोपी, ढक्कन राख्नुहोस्, पैन भन्दा कम कवर, आकार र एक पक्ष संग पहिलो sear (लोड रूपमा प्रेस गर्न) र त्यसपछि अन्य। , 4 टुक्रा मा कटा आलु पकाउन प्याज संग तलना। , तर सस अलग तयार भएको मशरूम खन्याउन र आलु संग सेवा गर्छन्।

बेकन र मशरूम संग आलु

तपाईं चकित गर्न चाहनुहुन्छ भने पनि घर यो नुस्खा यहाँ प्रयास गर्नुपर्छ। उहाँले सारा परिवार मन पर्छ र आफ्नो ब्रान्ड हुनेछ। प्राथमिकताको मासु एक पत्र संग, बोसो नुनीन लगभग 200 G लिनुहोस्। आफ्नो धर्काहरू र भुट्नु कटौती। तोरी को cracklings चमचा मा, राख्न कटा 4 diced प्याज र अजवाइन मूल shredded। हल्का खैरो सम्म भुट्नु। जोश आफ्नो जैकेट, मा आलु सफा, 4 टुक्रा मा कटौती, "पूर्ण सूर्य" को एक स्पर्श संग, पैन थप्न हलचल तलना। अब मशरूम। बियर, पीठो, 2 अन्डा र grated पनीर को 50 ग्राम आधा लीटर देखि खाना पकाउन "आटा" prisolit र मरिच। कुटपिट chanterelles मा डिप (सानो र मध्यम - टुक्रा मा कटौती - एक पुरा, ठूलो रूपमा) र कोमल सम्म पकाउन। तालिका मा एक ठूलो platter मशरूम र आलु र ठाउँमा जडान गर्नुहोस्। अत्यन्तै स्वादिष्ट व्यवहार!