चिकित्सकीय जाम elderberry। कालो elderberry को जाम कसरी खाना पकाउनु?

कुनै पनि उमेर मा महिला आकर्षक हुन चाहन्छ। तर, बाह्य सौन्दर्य अक्सर जीव को राम्रो कामकाज मा निर्भर छ। यो आफ्नो स्वास्थ्य अनुगमन र यसलाई कायम राख्न महत्वपूर्ण त्यसैले छ। आज हामी सुधार को लागि तरिका को धेरै थाहा छ, ती एक स्वास्थ्य elderberry जाम छ।

आवेदन

कालो elderberry एक लामो समय को लागि थप प्रयोग गरिन्छ। यसको लाभदायी गुण चिकित्सा र लोक उपाय रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई त्यसैले स्वेदजनक कार्य छ सर्दी, फ्लू, र मृगौला रोग संग मद्दत गर्छ। साथै, यो पाचन सुधार गर्छ। यो Homeopathy आउँदा, यो पूर्ण गठिया, rheumatism, कोरोनरी मुटुको रोग संग मद्दत गर्छ छ।

त्यहाँ परम्परागत व्यञ्जनहरु को एक विस्तृत विविधता हो। Sambucus नाइग्रा broths, रस, poultices रूपमा प्रयोग भएको छ, र पनि यो एक स्वादिष्ट जाम तयार गर्न सम्भव छ किनभने। बेरी एक टनिक, स्वेदजनक, expectorant, रेचक औषधि, diuretic र बेहोशि औषधि रूपमा प्रयोग। कालो elderberry देखि कुक जाम एकदम बस, मुख्य कुरा हो - यो अधिकार प्राप्त गर्ने।

कुकिङ प्रविधिहरू

मिति, त्यहाँ जामुन देखि एक स्वादिष्ट जाम लागि विभिन्न व्यञ्जनहरु छन्। र तपाईं एक नुस्खा स्याउ, Blackberries, नाशपाती वा अन्य सामाग्री थप्न सक्नुहुन्छ। यो मीठो चिकित्सा यसका उपयोगिता गुमाउनु छैन, तर त्यसको विपरीत, नयाँ स्वाद टिप्पणीहरू प्राप्त। हामी कालो elderberry देखि जाम पकाउन कसरी समस्या मात्र समाधान गर्न सक्नुहुन्छ।

मूल पकाउने embodiment चरणमा

1 यो एक झाडी बाट पहिले नै ripened जामुन सङ्कलन गर्न आवश्यक छ।

मनतातो पानीमा 2 रिन्ज feedstock।

3. हाँगाहरू देखि जामुन अलग गर्न, साथै यति मात्र राम्रो फल भनेर तिनीहरूलाई क्रमबद्ध गर्न।

4 elderberry को सही राशि छापिएको बारेमा एक किलोग्राम आवश्यक छ।

5 त्यसपछि यो सबै गहिरो कन्टेनर मा खन्याउन।

सुरु plunger 6 - यो जामुन (यसरी discharged भाग रस) मा हिंड्न आवश्यक छ।

7 कन्टेनर र प्राचीन को बाँकी प्लेट मा सबै राख्नु पोखे।

8 यो अप फोडा गर्न वजन ल्याउन र त्यसपछि गर्मी कम महत्त्वपूर्ण छ।

9 जाम elderberry कालो निरन्तर जगाएर, यसको आफ्नै रस मा पकाएको।

वजन कम छ 10 पछि, यो सुतेको चीनी गिर गर्न सम्भव छ। जामुन चीनी को सय ग्राम को एक किलोग्राम लागि आवश्यक छ।

11 सबै पूरा dissolution सम्म राम्रो मिश्रण गर्नुपर्छ।

12 अर्को तपाईं लगातार हलचल गर्न न भूलें, अर्को दस मिनेट को लागि खाना पकाउन गर्न आवश्यक छ। अन्यथा, जाम बाल्न हुनेछ।

13 आवश्यक ठूलो तयारी गरेपछि स्टेराइल जार र रोल कवर मा खन्याउन।

14 समाप्त उत्पादन न्यानो कम्बल सुरक्षित र पूर्ण शांत बाँकी हुनुपर्छ।

15 गर्नुभएको उमालेर बनाउनु बाक्लो, गाढा रातो रंग, सजिलै देखिने प्राचीन जामुन संग हुनुपर्छ।

तयारी अन्य विधिहरू

कालो elderberry बनाइएका जाम एक तयार बनाएको सिरप प्रयोग तयार गर्न सकिन्छ। यो अन्त गर्न, फल एक colander राख्नु र पानी चलिरहेको अन्तर्गत राम्रो कुल्ला गर्न संकलित गर्नुपर्छ। एक तामचीनी कचौरा राख्नु, र त्यसपछि पूर्व-तयार सिरप खन्याउन अर्को प्राचीन आवश्यकता। प्रति चीनी को किलोग्राम प्रति पानी सय ग्राम प्रयोग तयारीमा। जन आठ घण्टा बाँकी गर्नुपर्छ। कि पछि, जाम कोमल सम्म पकाएको छ।

यसको आफ्नै रस मा Elderberries

यो विकल्प बरकरार बिस्तारै लिन्छ समय। तयार र धोए जामुन एक कचौरा मा राखिनेछ। यसबाहेक, प्रत्येक तह चीनी भरिएको छ। तसर्थ, जामुन को एक किलोग्राम चिनी को नै रकम आवश्यक पर्दछ। दस घण्टा पछि elderberry रस गरौं। त्यसपछि सारा जन आगो धारण छ तयार नभएसम्म जाम ल्याउन। त्यसपछि मात्र, तयार व्यञ्जन मा जाम खन्याउन हुनेछ लुकाउन र सुन्दर गरौं। जो पछि यो रूपमा आवश्यक र चिकित्सा रूपमा प्रयोग खोल्न सकिन्छ।

elderberry र ब्ल्याकबेरी को मिठो चिकित्सा लागि नुस्खा

जाम elderberry कालो बेरी ब्ल्याकबेरी जस्ता संग उपयोगी, धेरै सर्दी को एक उत्कृष्ट माध्यम हो। हामी सबै के चिसो जाडो त्यहाँ थाहा छ, त्यसैले तपाईं सारा जाडो लागि यी स्वादिष्ट चिकित्सा मा शेयर गर्न आवश्यक छ। यस्तो ब्ल्याकबेरी (आधा किलोग्राम) को रूपमा सामाग्री, elderberry को नै रकम र चीनी को तीन किलोग्राम आवश्यक छ।

सारा प्रक्रिया धोए elderberry क्रशिंग सुरु। त्यसपछि यो एक चलनी मार्फत बीउ हटाउन rubbed गर्नुपर्छ। त्यसपछि फेरि, सारा ठूलो पैन मा राखिएको छ र purified, धोए Blackberries संग जोडिएको छ। यो सबै दस मिनेट उसिनेर हुनुपर्छ - सबै provarivaniya जामुन सम्म। त्यसपछि चीनी थप्न र त्यसपछि सबै पूरा dissolution सम्म भड्काए। हामी मात्र elderberry जाम Dowar गर्न सक्छन्। यो नुस्खा धेरै समय लाग्न गर्दैन, र लाभ को धेरै ल्याउँछ।

स्याउ जाम प्राचीन थप्दै

त्यहाँ धेरै छन् स्याउ जाम लागि व्यञ्जनहरु। यो स्वादिष्ट सुगन्धित बाहिर जान्छ र लामो पर्याप्त राखिएको। एक सानो elderberry थप्न खाना पकाउने समयमा भने, यो बढी उपयोगी हुनेछ।

तपाईं स्याउ संग काले elderberry देखि जाम बनाउन सुरु गर्नु अघि, तपाईं सामाग्री तयार गर्न आवश्यक छ। स्याउ (एक किलोग्राम) र चीनी को नै राशि, र जामुन को पाँच सय ग्राम आवश्यक छ।

स्याउ बोक्रा संग, त्यसपछि तिनीहरूले घन मा कटौती छन्। स्याउ र चिनी संग backfilled elderberry पानी pint थपिएको छ। तपाईं पनि एक कागति बोक्रा राख्न सक्छ - धेरै flavorful बाहिर जाम। त्यसपछि दुई बजे लागि खडा गर्न सम्पूर्ण आम। को सिरप गठन हुन्छ, कोमल सम्म प्राचीन-पकाएको संग आगो धारण गर्न सकिन्छ र सुनिश्चित स्याउ। र 12-14 मिनेट तीन पटक राम्ररी जोश गर्नुपर्छ। त्यसपछि तपाईं सबै तिनीहरूलाई अधिक sterilized जार र जाम लिन विघटित र कवर clog आवश्यक छ। उल्टो बारी र शांत छोड्न।

सबै कालो देखि जाम लागि व्यञ्जनहरु elderberry अंतर रहन्थ्यो। तर कुनै पनि मामला मा लाभकारी गुण हुनेछ, सर्दी संग मद्दत गर्छ। र पनि एक स्वस्थ अवस्था, मात्र महिला, तर पुरुष र जवान छोराछोरीलाई शरीर कायम राख्न मद्दत गर्छ। यो एक अपरिहार्य उपकरण हो किन, र आफ्नो युवा, स्वास्थ्य राख्ने इच्छा कुनै पनि महिला को हात मा हुनु पर्छ, र विभिन्न रोगबाट सामना गर्न आफ्नो परिवार मदत छ।