उबला अन्डा कसरी खाना पकाउनु, हार्ड उबला वा झोला मा poached

अन्डा - हाम्रा सम्पूर्ण ग्रह को व्यञ्जन को व्यञ्जनहरु मा एक उत्पादन। तिनीहरूले रूपमा र आफूलाई खाद्य पदार्थ को सामाग्री, असल हो - कम्तिमा मा, उसिनेर तला हुनत।

उम्लिरहेको - सबै भन्दा साधारण wherein स्वाद गुणहरू खुलिरहेको, तयारी को विधि। गर्मी उपचार को विधिहरू विशेष विविधता फरक छैन तापनि अझै पनि असामान्य र पनि उत्कृष्ट कुरा पकाउन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।

टोस्ट, जो नरम-उसिनेर अन्डा वा हार्ड-उसिनेर छन् - धेरै परिवार नास्ता को मनपर्ने। भरी अन्डा लगभग सधैं ठूलो र सानो उत्सव तालिका छ। बेलायतमा एक धेरै लोकप्रिय खाजा पकाएको भद्रगोल अन्डा बनेको, पालुङ्गो को "तकिया" मा लाइन। ब्रिटिश एक स्वादिष्ट पकवान विश्वास अण्डा Benedict अन्डा प्यानकेकहरू र छम को स्लाइस संग poached को चाडहरूमा लागि राम्रो हो। बारे मा भूल छैन poached अन्डा आधुनिक पकाउने को क्लासिक - घिउ र जडीबुटी को सस। उबला अन्डा वा हार्ड-उसिनेर कसरी खाना पकाउनु, पनि छोराछोरीलाई थाह छ।

अन्डा को ताजगी जाँच गर्न, चिसो पानी संग एक गिलास कचौरा मा डिप। एक ताजा अन्डा डुब्नु र flank मा झूठ हुनेछ। सप्ताह पुरानो अन्डा पानी स्तम्भ राउण्ड अन्त मा उठाएर छ। एक दुई वा तीन-हप्ता अन्डा पानी खडा हुनेछ। कुनै मामला मा तरल को सतह मा अस्थायी अन्डा खान छैन।

पकाउने अघि कोठा तापमान मा उत्पादन पकड गर्न खोल टूट छैन। कम अलिकति मा skimmer पानी उम्लिरहेको। को उम्लिरहेको पानी देखि पकाउने समय सकियो। पकाउने समय सामान्यतया ठूलो अन्डा लागि तोकिएको छ।

पानी फोडे पछि उसिनेर अन्डा तीन चार मिनेट लागि खाना पकाउन गर्नुपर्छ। कारण छोटो समयमा गर्न, प्रोटिन अर्द्ध-ठोस हुन्छ, र पहेंलो भाग तरल रहनेछ।

को खाना पकाउनु एक पाउच मा अन्डा, पानी उम्लिरहेको पछि सात वा आठ मिनेट प्रतीक्षा गर्नुपर्छ - यो पहेंलो भाग किनाराको मा अलिकति मात्र कठोर हुन्छ।

दस मिनेट समय zasekaniem बाहिर कडा-उसिनेर अन्डा बारी संग खाना पकाउने गर्दा - यो yolks उज्ज्वल र तंग कट भर रहनुहोस्।

तपाईं poached अन्डा पकाउन गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि यो मामला मा मात्र ताजा अन्डा आवश्यक छ। खाना पकाउने समयमा पुरानो अन्डा प्रोटिन धेरै नसाहरु गठन गर्ने पानी मा फैलाउन सकिन्छ।

एक प्वाला वा पकवान मा अन्डा तोड्न। सिरका को पानी धेरै घटेको संग पैन थप्न - एसिड गुना प्रोटिन मद्दत गर्छ। , पानी जोश उत्पादन पैन मा स्लाइडमा निःशुल्क छ गरौं। को अन्डा पतन भएपछि, होसियार आन्दोलनहरु पानी चम्चा घुमाउन। यो पहेंलो भाग प्रोटिन वरिपरि भेला र इच्छित आकार सिर्जना गर्न मद्दत गर्नेछ। पानी अलिकति उसिनेर छ भनेर गर्मी कम। मा खाना पकाउनु अलिकति दुई तीन मिनेट लागि पानी उम्लिरहेको छोड्नुहोस्। बिस्तारै slotted चम्चा समातेर र पानी बाहिर सकिन गरौं।

अग्रिम poached अन्डा तयार गर्दा, तुरुन्तै शांत बरफ पानी कचौरा मा पकाएको अन्डा बदलाव। तिनीहरूलाई कागज तौलिए संग लहरै एक पाक पानामा राख्न पेश गर्न पूर्व। एक मिनेट को लागि एक अलिकति गरम उम्लिरहेको पानी दिने पहिले।

किनभने तरल र पर्याप्त उपचार पहेंलो भाग एक विशेष रोग कारण छ कि सूक्ष्मजीवहरु हुनसक्छ उत्पादन उसिनेर अन्डा को तयारी को को सबै प्रकार, सबै भन्दा खतरनाक विशेष गरी युवा बच्चाहरु लागि हो। डाक्टर कडा बच्चाको आहार तिनीहरूलाई निकाल्न सुझाव दिन्छौं। त्यसैले, तपाईं बच्चाहरु को लागि भद्रगोल अन्डा पकाउन अघि, यो मूल्य केही समय यसलाई आफ्नो घर मा पकवान तर आनन्द ल्याउनेछ छैन कि, सोच्न छ अरू कुरा हो।

सजाय र विभिन्न तरिकामा अन्डा सजाने, तपाईं साँचो पाक masterpieces, उदाहरणका लागि, रोचक मजा सानो जनावर, सिर्जना र रमाइलो मजा मा खाना पकाउने प्रक्रिया परिवर्तन को प्रक्रिया केटाकेटीलाई आकर्षित सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ। विभिन्न quiches, omelettes र नाश्ता संसारमा धेरै लोकप्रिय र हरेक परिवार द्वारा प्रेम हो।