नुस्खा घर पनीर curd: gladden नातेदार र अतिथिहरूको

परिवार स्वादिष्ट र स्वस्थ उत्पादन खुसी गर्न, यो आफैलाई पकाउन सबै को आवश्यक पहिलो हो। यस मामला मा, तपाईं पूर्णतया प्राकृतिक भोजन विश्वस्त हुन सक्छौं। नुस्खा घर पनीर curd कुनै पनि परिरक्षकों, colorings र समावेश गर्नुपर्छ स्वाद enhancers। यस मामला मा, अन्तिम उत्पादन परिवार सबै सदस्यहरूको लागि एक आनन्द हुनेछ। यसको नाजुक स्वाद, सबैलाई जस्तै ताजा र रसदार स्वाद। यो पकवान कम्तिमा हरेक दिन खान एक उत्सव तालिका वा राख्न सकिन्छ। त्यहाँ कुनै हानि हुनेछ। कसरी एक घर बनाएको चीज तयार? यो धेरै सरल र अतिरिक्त बिना छ। अन्त मा उत्पादन को लागत पसलमा भन्दा धेरै कम हुनेछ।

सुरुमा यो नुस्खा एकदम आफ्नो विनिर्माण प्रक्रियामा जटिल थियो। तथापि, तपाईं यसलाई एकदम सरल गर्न सक्नुहुन्छ। यो Gustatory गुणहरू खराब हुने छैन, र खाना पकाउने समय एकदम कम। तपाईं निम्न घटक आवश्यक हुनेछ:

• घिउ, क्रीम (50 ग्राम)।
• गाई गरेको दूध आधा लीटर।
• पाक सोडा को आधा चम्मच।
• पनीर को एक पाउन्ड।
• साल्ट।

यो नुस्खा घरेलु पनिर curd अधिकतम आहार गर्न Aspire छैन। समाप्त उत्पादन अझै पनि छैन पनि ताप हुनेछ। त्यसैले राम्रो देहाती घरेलु पनिर हुन बोसो को सभ्य प्रतिशत भएको।

यो Boiling दूध सुरु। यो यो प्रक्रिया हुनेछ कति समय समाप्त पनीर को कठोरता निर्भर हुनेछ मा 10 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा कुक निरन्तर जगाएर एक पूर्व-मसले घरेलु पनिर, थप्छ। तपाईं एक नरम ग्रेड रुचि भने, फोडा गर्न आवश्यक न्यूनतम समय। अन्यथा, तपाईं एक ठोस रूप मा घर पनीर curd लागि नुस्खा प्राप्त।

अर्को, जनसंचार रूपमा हटाउन गरिनेछ र यो देखि सबै अतिरिक्त तरल हटाउन। यो गर्न, एक colander र cheesecloth तयार। कपडा दुई पत्रहरु मा गुना। Cheesecloth, एक colander मा ठाउँ। उनको मा ध्यान workpiece पनीर लागि उसिनेर छ जसमा पैन सामग्रीहरू खन्याउन। पहिलो आम एक मिनेट लागि सुत्न पर्छ। त्यसपछि मात्र तपाईं cheesecloth को किनाराको र्याप गर्न सक्नुहुन्छ र ध्यानपूर्वक कुनै पनि बाँकी पानी बाहिर squeeze।

परिणामस्वरूप ठूलो फेरि एक पैन मा राखे, थप्दा नुन, तेल र सोडा (नरम प्राथमिकताको लिन)। भाँडा कम गर्मी र जोश मा लगातार जगाएर, 1 वा 2 मिनेट सेट छन्। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो नुस्खा घरेलु पनिर curd मुक्त समय को एक न्यूनतम रकम लिन्छ। जनसंचार पैन को पर्खालहरु पछि LAG गर्न सुरु गर्दा संकेत तत्परता एक समय हुनेछ। कि पछि, त्यो शांत गर्न आवश्यक छ। पनीर लगभग तयार छ। अर्को कचौरा मा, refrigerate 20 मिनेट समाप्त उत्पादन राम्रो प्लेट संग राखिएको छ, पारी तेल यसलाई पूर्व-चिकनाना गर्न चाहेको आकार दिन।

यो चीज नास्ता लागि स्यान्डविच, साथै सलाद लागि सही विकल्प छ। सबैभन्दा रोचक व्यञ्जनहरु तिनीहरूलाई यो उत्पादन को टुक्रा को एक जोडी थपेर अझ मूल गर्न सकिन्छ। तपाईं आफ्नो स्वाद अनुसार नुस्खा परिमार्जन गर्न सक्नुहुन्छ। पनीर, कटा जडीबुटी, पागल वा मसला थप्नुहोस्। यो पकवान मात्र होइन घरेलू, तर पनि अतिथिहरू सराहना गर्न निश्चित छ।