Lazerson सिद्धान्तहरू: पकाउने को नियम

टेलिभिजनमा, त्यहाँ पकाउने मा धेरै कार्यक्रम छन्। केही पकाउने को intricacies विशेषज्ञ, अरूलाई आहार ध्यान र अरूलाई - सेफ मामला को फैशन क्षेत्रमा। जो gastronomy होट्ल एकदम एकदम परम्परागत चलनअनुसारको फरक हेर्न केहि बाहिर कार्यक्रम को कुल संख्या "सिद्धान्तहरूले Lazerson", को। कार्यक्रम किन उनको समर्थकहरूको र प्रबल विरोधीको जस्तो सायद छ। उत्तरार्द्ध, शायद क्रममा convincingly प्रस्तावित सिद्धान्त संग तर्क गर्न।

आधारभूत

मुख्य सिद्धान्तहरू Lazerson (भन्नुभयो प्रसारण को लेखक) यति धेरै सक्रिय असहमत जो संग, दुरुस्त व्यञ्जनहरु पालना अस्वीकार गर्नु हो। उहाँले यो प्रयोग ग्राम उत्पादनहरु तरल पदार्थ र वजन को milliliters vymeryat गर्न आवश्यक छैन भनेर विश्वास गर्दछन्। तपाईं पकाउन कि पकवान, तपाईं महसुस हुनु पर्छ। हामी यस्तो दृश्य अवस्थित कुनै अधिकार छ भनेर भन्न सक्दैन। धेरै एक विज्ञान भन्दा रचनात्मकता खाना पकाउने विचार गर्नुहोस्। निजी उदाहरण सिद्धान्त Lazerson त गलत छैन भनेर प्रमाणित: आमन्त्रण दुई शेफ-वर्ग नै पकवान पकाउन। र परिणाम तुलना गर्नुहोस्। तिनीहरूले नै नुस्खा पालना भन्ने तथ्यलाई तापनि तिनीहरू खाना र गोताखोरों प्राप्त। कार्य मा Lazerson सिद्धान्तहरू: को शेफ पकवान केही उहाँलाई नजिक हुन बाहिर गरिएका, उहाँले एक सानो रचनात्मकता देखाउन राम्रो लाग्यो - र एक स्वादिष्ट हलुआ पायो।

तर, सबै मान्छे को स्वाद प्राथमिकताहरू फरक छन्। यो पकवान एक व्यक्ति द्वारा पाक कृति प्रतिष्ठित भनेर हुन सक्छ, तालिका मा आफ्नो छिमेकीलाई पूर्ण तिरस्कार कारण हुनेछ।

केही खाद्य पदार्थ र व्यञ्जन लागू गर्ने उत्सुक र Lazerson केही सिद्धान्तहरू। तिनीहरूलाई दैनिक र लोकप्रिय व्यञ्जन विचार गर्नुहोस्।

Cutlets

खाना पकाउन गर्न सक्ने जस्तो देखिने सरल पकवान, स्टोभ मा खडा नहट्न छ नगर्ने जो कोहीलाई पनि। तर, प्रत्येक परिवारले आफ्नो रहस्य र व्यञ्जनहरु cutlet। Lazerson सिद्धान्तहरू, पाठ्यक्रम, उत्पादन अनुपात संकेत गर्दैन - मात्र राम्रो स्वाद sensations कसरी हासिल गर्न सल्लाह। meatballs मात्र चार "नियम" सन्दर्भमा।

1. मुश्किल कीमा बनाएको मासु गरौं। यो पट्टिका र sirloin फिट गर्दैन। यो संग, सायद, कुनै एक तर्क हुनेछ: यी भागहरू मासु Grinder मा अनुवाद गर्न, खरिद गर्न धेरै महँगो छन्।
2. को भराई मा रोटी प्रतिशत वरिपरि चालीस हुनुपर्छ। यो हामी, हामी गर्न सक्छन् सहमत गर्न सक्छन् - कुनै, यहाँ व्यक्तिगत प्राथमिकतामा आउँछ।
3. पथलैया औद्योगिक रोटी पहिले नै otmochenny र थिचिएको। र यो साधारण पानी मा भिगो गर्न आवश्यक: "सिद्धान्तहरूले Lazerson" को स्थानान्तरण दूध वा क्रीम केही विशेष स्वाद subtleties को मासुको चोक्टा गर्न ल्याउन छैन भन्ने आश्वासन दिन्छ।
4. सुझाव नवीनता मासुको चोक्टा मोल्डिंग अघि भराई दस्तक छैन - सबै Housewives कम्तिमा अतिरिक्त हावा दस्तक आफ्नो हातको हत्केलामा तिनीहरूलाई थप्पड, र frying जब उनि अलग गिर छैन भनेर। तर यो पानी, केही भराई भिजेको हुन्छ भन्छन् र meatballs अलग गिर गर्न थाल्छन्। तर, यो हुन सक्छ "सिद्धान्तहरूले Lazerson" साधारण सारा महाराज भन्दा यो बारेमा थप थाह?

सामान्य मा, यो पकवान लेखक केही नयाँ छ संग, यो हामीलाई देखिन्छ, उहाँले भन्नुभयो।

marinating मासु

अर्को प्रक्रिया, अनन्तकालसम्म कुनै पनि अवैतनिक महाराज रुचि। को "सिद्धान्तहरूले Lazerson" एक बारबेक्यू बन्ने मासु को तैयारी समर्पित, मात्र दुई नियमहरू प्रस्ताव र मसाले एक दायरा, को marinade गरौं। Seasonings - यो घनिष्ठ, त्यसैले तिनीहरूलाई शेफ को हात मा छोड्नुहोस्। र सिद्धान्त तल राखे छ।

1. कुनै एसिड। को marinade छैन अनुमति दिएको छ, कुनै एसिड - मात्र सिरका, तर कागति को रस। पकाउने मासु बाट ज्वाला प्याज puree ब्लेंडर, स्वाद गरेको मा भिगो र पानी संग पतला सल्लाह दिएको छ।
2. पोर्क स्वाद राम्रो वितरणको लागि -, मृदुकरण लागि दोस्रो - पहिलो: को marinade लागि जे मसला योजना हुन सक्छ, यो तोरी र वनस्पति तेल थप्न आवश्यक छ।
3. नुनीन मासु पहिले नै पाक समयमा, अन्यथा यो रस, को skewers लागि प्रतीक्षा बिना दिनेछ गर्नुपर्छ।

अन्य सबै पक्षहरूमा मा Lazerson त्यस्तै प्रतिनिधित्व साधारण Cooks खाना पकाउने को सिद्धान्त: मासु खटाई मा हालन धेरै घन्टा हुनुपर्छ - आदर्श एकै रातमा।

चिकन Tabaka

जोरजियन पकवान जताततै लोकप्रिय छ। सेफ-शिक्षक यसको तयारी यस्तो सिद्धान्त लागि सुझाव।

1. चिकन, छैन Broiler: लास एक पाउन्ड, सायद एक सानो थप वजन हुनुपर्छ। यो संग, शायद सबै सहमत हुनुहुन्छ।
2. गुणात्मक, को चिकन सबै जोइन्टहरूमा लात मार लगभग समतल भयो। यहाँ पनि, यो त्यहाँ केही छ तर्क देखिन्छ।
3. कागति को रस संग एक वनस्पति तेल मा marinated चिकन दुई भन्दा कम घण्टा छैन।
4. तलना grated लसुन खुर्सानी चरा तरकारी संग मिश्रित मक्खन मा हुनुपर्छ।

मसले आलु

यो सरल पकवान सन्दर्भमा Lazerson सिद्धान्तहरू देखि राष्ट्र-विस्तृत फरक छैन:

1. Tubers मात्र चिसो पानी भरिएका छन्।
2. नुन मात्र उम्लिरहेको पछि थपिएको छ।
3. जब pyurirovanii दूध preheated छ।
4. पाउन्ड मात्र कुनै पनि कटाई र ब्लेनडर्स बिना tolkushkoy आवश्यक छ।

सिद्धान्तहरू Lazerson: पिज्जा

तिनीहरूले थप वैविध्यपूर्ण र अघिल्लो व्यञ्जन मा सल्लाह दिन ती भन्दा कठिन छन्। र लागू परीक्षण, र भराई लागि, र खाना पकाउने लागि।

1. आटा बनेको हुनुपर्छ मात्र पानी, पीठो, खमीर, नुन र घिउ को - मात्र तेल, अर्को गैर-फिर्ती द्वारा बदलिएको छ। तीन बाँकी वैकल्पिक छ - पानी एक मात्रा, पीठो लिइएको छ।
2. सस आधार plastered गर्नुपर्छ, तर भर छैन।
3. भरने आटा मार्फत चमक धेरै रूपमा राखिएको छ। पनीर भरने हेरिएको छ यस्तो एउटा राशि मा हालिएको छ।
4. यसलाई अधिकतम तापक्रम मा पाँच मिनेट सुखा छ। यो पकवान Lazerson आधारभूत सिद्धान्तहरू सन्दर्भमा: pizzas र पाकेका र चाँडै खाएको - तपाईं केही अन्य dainties छ अन्यथा अघि।