कोरियाली व्यञ्जन - स्वाद को संसार

कोरियाली व्यञ्जन हाल को वर्ष मा धेरै लोकप्रिय बनेका छन्। यो विदेशी, असामान्य स्वाद को एक निश्चित तत्व हो। यो भान्सा मा मसला जो विशेषता व्यञ्जन दिन ठूलो मात्रा, प्रयोग गरिन्छ। साथै, आफ्नो तयारीमा अक्सर छिटो प्रक्रिया विधि भनेर धेरै बढी पोषक बचत गर्न अनुमति दिन्छ प्रयोग गरिन्छ। कोरियाली व्यञ्जन ताजा तरकारी र जडीबुटी को एक ठूलो रकम समावेश गर्दछ। तर, को पाठ्यक्रम, तिनीहरूलाई लगभग सबै एक निश्चित poignancy यो भान्सा मा निहित छ।

हामी, सलाद संग सोचेजस्तो सुरु। तिनीहरूले ठूलो संख्या मा प्रतिनिधित्व गर्दै छन्। सबै भन्दा प्रसिद्ध कोरियाली सलाद गाजर को गरे। यो खाना पकाउनु तपाईं उत्पादन को एक किलोग्राम आवश्यक छ। तरकारी लामो पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती गर्नुपर्छ। यो सामान्यतया विशेष grater मा गरेको छ। त्यसपछि एक कन्टेनर मा अप गाजर थप्न र पानी संग भर्नुहोस्। सलाद juicier थियो, जबकि एक सानो लागि छोड्नुहोस्। यस समयमा, तपाईंले एक प्याज सफा र आधा छल्ले यसलाई कटौती गर्न सक्नुहुन्छ।

हामी पानी बाहिर गाजर बाहिर निकाल्न र अतिरिक्त चिस्यान सकिन गर्न दिनुहोस्। स्वाद चीनी र नुन को दुई साना चम्मच यो त थप्नुहोस्। अलिकति गाजर सपाट, सबै हात मिश्रण। आगो मा पैन राख्नु र वनस्पति तेल को 50 ग्राम यसलाई मा न्यानो। जब यो पुग्छ को Boiling चरण एक कटा प्याज ड्रप र गर्मी देखि पैन हटाउन। प्याज चाँडै मिश्रण र गाजर गर्न तेल यसलाई खन्याउन। 5 लसुन लौंग गाजर मा (सक्नुहुन्छ, यदि चाहेको र अधिक) र यो प्रेस देखि extrude, निर्मल। कालो र रातो खुर्सानी को नै एक चिम्टी थप्दै। पनि सलाद मा खन्याउन सिरका 30 ग्राम। सूक्ष्मता ताजा cilantro कटौती वा सुक्खा दुई साना चम्मच लिन र गाजर थप्न। सबै राम्रो मिश्रण। दुई घण्टा खडा लाउने डाई।

भाँडा कोरियाली भोजन को विभिन्न तीव्रता र स्वाद को richness। तसर्थ, मरिच र सिरका को रकम तपाईंको विवेकमा परिवर्तन गर्न सकिन्छ। कोरियाई को टेबल मा सधैं पनि जोड दिन्छ जो उसिनेर चामल, वर्तमान मसलादार खाना र पेट मा एक लाभदायक प्रभाव।

कोरियाली व्यञ्जन सामाग्री विभिन्न किसिम हो। तिनीहरूलाई को सबै भन्दा लोकप्रिय मध्ये एक Cooksey छन्। यसलाई बनाउनको लागि, तपाईं लामो चाउचाउ वा स्पेगेटी फोडा गर्न आवश्यक छ। त्यसपछि चिसो पानी र छुट्याइएको, कवर कन्टेनर तौलिया यसलाई धुन।

बाँकी सामाग्री तयारी गर्दै। सूक्ष्मता ककडी, राम्रो julienne कटौती। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं मुला प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यो एउटा सानो नुन र मरिच थप्न र खटाई मा हालन गर्न छोड्नुहोस्। 2-3 अन्डा बिट, प्यानकेकहरू जस्तै आटा गठन गर्न पीठो थप्नुहोस्। एक कराइ तिनीहरूलाई तलना। पनि पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती।

अब हामी एक नापा बन्दागोभी लिन र घन (मध्य-आकारको) यसलाई काटे। हामी पैन मा फैलाउन र मरिच संग simmer। यस पकवान तपाईं एक मसालेदार टमाटर सस आवश्यक हुनेछ। तपाईं आफैलाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। सूक्ष्मता टमाटर र कटौती तातो खुर्सानी। हामी केही समयको लागि हत्येदार बरतन र simmer तिनीहरूलाई राख्नु। तपाईं सस प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ कसरी ठिक निर्भर खुर्सानी को संख्या।

अब हामी शोरबा तयार हुनुपर्छ। पानी को एक लीटर लिन र चीनी को चम्मच र नुन को दुई चम्मच थप्नुहोस्। सोया सस को नै 50 एमएल गर्न पोख्नुहोस् र रातो तातो मरिच sypem। सबै राम्रो मिश्रण। अब एसेटिकएसिड दुई चम्मच मा खन्याउन (स्वाद र आफ्नो स्वाद अनुसार रकम समायोजन गर्न)।

पकवान सेवा गर्नुपर्छ निम्नानुसार: को चाउचाउ सूप प्लेट राख्नुहोस्। सुन्दर राख्न खीरे, बन्दागोभी, अन्डा प्यानकेकहरू को शीर्ष र मसालेदार टमाटर सस मा। त्यसपछि सबै तयार शोरबा खन्याउन।

गणना कोरियाली व्यञ्जन धेरै लामो हुन सक्छ। यो प्रयोग उत्पादनहरु को धेरै संग एक धनी भोजन हो। इच्छित रूपमा घरमा यी व्यञ्जन तयार मा, तपाईं आफ्नो तीव्रता समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ।