रोटी हलुआ: को नुस्खा। को हलुआ आहार कसरी खाना पकाउनु

मान्छे को विश्वास अनुसार इङ्गल्याण्ड, हलुआ र दलिया गर्न भएको कहिल्यै - अल्बियन बासिन्दाहरू खुवाउन भनेर लगभग सबै भाँडा। जे भए पनि, पाक सर्तहरू मा, सारा संसार को लागि यी दुई व्यञ्जन बेलायत प्रतिनिधित्व गर्छ। र दलिया को तयारी पनि धेरै अनुभवहीन कुक मा कठिनाइ कारण असम्भाव्य छ मा, हलुआ भने - यो धेरै आन्दोलनहरु र मन-उड्ने कौशल Cooks आवश्यकता केही जटिल छ। सबैभन्दा STEREOTYPES जस्तै, यो राय गलत छ। एउटै रोटी हलुआ पनि साईट Mistress पकाउन सक्षम - त्यसैले, बोल्न सानो प्रकारका उनको गरौं र सुरु गर्न। कि, पहिलो पटक मा पाक लागि धेरै सानो कन्टेनर लिन छ। र, को पाठ्यक्रम, केही पाक रहस्य जान्न।

शोभा को रहस्य

हामी अंग्रेजी भन्न सक्दैन राष्ट्रिय पकवान छ तयार गर्न निकै capricious। तर, कुनै पनि अन्य जस्तै, यो आदर, केही नियमहरू एउटा विशेष दृष्टिकोण र अनुपालन माग:

1. तपाईं एक हलुआ बनाउन अघि, समान रूप र पनि उहाँको लागि तातो गठन गर्न आवश्यक छ। यो तीन मिनेट लागि ओवन मा कन्टेनर राख्न पर्याप्त छ।
2. उचाइ दुई-तिहाई मा - भर्न greased सामूहिक मात्रा आधा अधिकतम हुनुपर्छ। आटा उठ्नेछ, र soggy राज्य - र यो पानामा खन्याउन। जलेको र कुरूप उपस्थिति को गन्ध शायद एक पाक कृति को संकेत हो।
3. हलुआ रसीला र ruddy बनाउन कसरी मुख्य गोप्य यो छ: पाक को अन्त सम्म ओवन खोल्न छैन। म ग्लास मार्फत पिक छ। अन्यथा, आटा settles, र त्यसपछि छैन propechetsya छ - कम्तिमा समान।

यी नियमहरू एउटा विशेष परीक्षण को तयारी संलग्न व्यञ्जनहरु लागू हुन्छ। क्लासिक रोटी हलुआ धेरै सजिलो बनाएको छ। यो बाहिर काम गर्न थप जटिल कार्यहरू मा embarking अघि एकदम सम्भव छ।

अंग्रेजी रोटी र मक्खन हलुआ

विश्वास छैन: यो सामान्य सेतो रोटी गर्न आवश्यक छ, र पनि माथि सुकेको। यस बारेमा सामान्यतया बर्गर अनुमति छ के। तथापि, मात्र उसलाई। रातो पोर्ट रक्सी को आधा गिलास मा धोए र भिगो किसमिस तीन चमचा: पहिलो, अन्य सामाग्री तयार। ताजा चेरी को एक किलोग्राम को तिहाई को हड्डी बाहिर झिकेर। रोटी गंदा हलुआ Bake हुनेछ जो फारम,; यो buttered, तल आधा आवारागर्दी ~ स्लाइस decomposes। दूध आधा लीटर तीन अन्डा र चीनी को चार चम्मच मार छ। जनता को एक-तेस्रो रोटी मा हालिएको। अर्को मिश्रित ottsezhenny चेरी र किसमिस decomposed। अन्य फल मा अन्डा मा भिगो रोटी टुक्रा राखिएका छन्; को किसमिस भिजेको गर्न, र भरने को मोल्ड मा हालिएको छ जोडिएको छ जो रक्सी। आधा एक घण्टा पछि, कि भविष्यमा भिगो रोटी सुनिश्चित गर्न सुरक्षित हलुआ, नुस्खा आदेश बारेमा एक घण्टा एक ओवन मा पानामा हटाउन। साँचो, यो सजिलो छ?

yorkshire हलुआ

अब थप जटिल व्यञ्जनहरु मा लागौं। Yorkshire विकल्प - आधार, यसलाई पकाएको सकिन्छ आधारित लगभग केहि छ। हामी Dzheymi Olivera देखि हलुआ पकाउन गर्न प्रस्ताव: उहाँले कुनै पनि जटिल manipulations बिना तयार छ। पीठो ग्लास दूध एक गिलास हालिएको; गर्मी राम्रो तरल, तर पनि चिसो एकदम सफल, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, fatter ले। घटक मार। को clumps भंग गर्दा, अन्डा ड्राइव र एक सानो नुन खन्याउन। चाहनुहुन्छ थप जीवन्त स्वाद - यो चरण थप्न, खुशबूदार जडीबुटी सुक्खामा। आटा preheated र oiled formochkam मा हालिएको छ। Yorkshire (उर्फ रोटी) हलुआ एक ओवन मा राख्नु र निको नभएसम्म सुनको (20-30 मिनेट पर्याप्त छ) छ। पनि खींच पछि उहाँले "टाढा Blown" थिएन र आफ्नो आकार गुमाउनु छैन।

गर्मी स्याउ मा

इङ्गल्याण्ड स्याउ रोटी हलुआ कुनै कम लोकप्रिय। उत्पादनहरु नाटकीय फरक स्वाद जो मा तयार नियमित केक एक समान कुरा, तर को लागि नुस्खा। फारम lubricated र जो पातलो फल स्लाइस मा फैलाउन ब्रेडक्रंब, संग छर्कियो छ। Polbatona (सेतो, पाठ्यक्रम) कुनै पनि टुक्रा कटौती र स्याउ राखिएको छ। कप चीनी को एक-तेस्रो दूध एक गिलास तीन अन्डा र दालचिनी एक चिम्टी संग बन्द हुन्छ। यो मिश्रण हलुआ खन्याइन् र ओवन राख्नु भएको छ। समय, फारम को उचाइ आधारमा उनको स्याउ-रोटी हलुआ मा पकड हुनेछ जुन। तर थप चालीस मिनेट भन्दा।

पनीर र घरेलु पनिर संग नूनिलो हलुआ

लोकप्रिय विश्वास विपरीत, एक अंग्रेजी विनम्रता आवश्यक मिठाई गर्दैन। घर हलुआ एक "मर्मतका" को रूपमा योग्य कार्यहरू छ, र एक मुख्य मार्ग रूपमा मासु र माछा लागि खराब थियो। केही संस्करण मा क्लासिक रोटी विकल्प आफ्नो मनपर्ने खाद्य पदार्थ को सूची प्रविष्ट गर्न सक्नुहुन्छ। परम्परागत सुरु: चार अन्डा दूध एक गिलास मार - नुनीन यो समय। curd को एक सय ग्राम एक चलनी मार्फत जमीन छ; धेरै चीज सूक्ष्मता rubbed। एक कचौरा मा, मिश्रण-आधार, हिजो अघि पनीर, घरेलु पनिर दुई-तिहाई र आधा आवारागर्दी ~ को स्लाइस संयोजन। मरिच चोट छैन। जगाएर पछि "आटा" greased र ब्रेडक्रंब फारम संग छर्कियो र छिडकना अवशेष पनीर मा decomposes। ओवन बिताएको एक घण्टा को एक चौथाई, घर हलुआ परिवार seduces र गुलाबी दृश्य Smells।

चाँडै र cheaply

अंग्रेजी कुक्री को प्रशंसक कसरी निहित intricacies बिना हलुआ बनाउन बाहिर समझ। र यो समय यो सिर्फ एक मिठाई हुनेछ। न्यानो दूध आधा गिलास मा बनाउन भंग स्टार्च, चीनी र कोका पाँच चम्मच। तपाईं एक सानो वेनिला थप्न सक्नुहुन्छ। परिणामस्वरूप homogeneous तरल बाँकी दूध (सामूहिक यसको आधा लीटर लिएको) हत्येदार बरतन मा खन्याइन् र एक धेरै कम आगो धारण छ। मात्र कठिनाई - सधैं, हलचल गर्न छ त केही poprilipalo छ। तातो ठूलो उम्लिरहेको को एक मिनेट एक सुन्दर बरफ-क्रीम कटोरे मा हालिएको भएपछि, र तल ठंडा पछि, तपाईं एक वास्तविक अंग्रेजी हलुआ प्राप्त।

पनीर विभिन्नता

पनि छोराछोरीलाई खुसी हुनेछ अर्को मिठाई यस्तो उपयोगी गर्न अनिच्छा छ किण्वित दूध उत्पादन। दूध एक लीटर तेस्रो मा एक सानो कम सूजी को आधा गिलास भन्दा आनन्द उठाउँछन् छैन हालिएको छ; 10 मिनेट पछि, ठूलो thicken गर्न सुरु गर्दा पैन गर्मी हटाइएको छ। चार अन्डा को yolks चीनी को तेस्रो कप संग भूमि हो, सूजी र मार संग संयोजन। अन्य प्रोटीन मा चीनी र कागति zest एक थान एक कचौरा मार, दुवै जनता मिश्रित र complemented किसमिस, को हलुआ एक हट ओवन मा आधा एक घण्टा घर मा राखिएको छ जो पछि छन्। खट्टा क्रीम, जाम वा सिरप संग - बन्द आंसू छैन!

दूध हलुआ

(- मीठा र अक्सर) पनि आफ्नो आहार गर्न साहसी छडी गर्नेहरूलाई, कहिलेकाहीं तपाईं स्वादिष्ट कुरा गर्न चाहन्छु। केही सजिलो हुन सक्छ - तिनीहरूले हलुआ आहार तयार गर्न सक्नुहुन्छ, र दूध को यो मा उपस्थिति भ्रममा छैन गरौं: र यसलाई अहिले पूरा शून्य बोसो। लीटर ठीक यो उत्पादन उपयुक्त को वाहेक संग उसिनेर छ मसला: लौंग, दालचिनी, वेनिला र चिन्तित हानि पुर्याउन सक्छ काया बेसार (यो बोसो बल्छ) खन्याउन। दूध मा प्लेट बाट हट्न पछि सुन्निएको gelatin (संख्या - संलग्न निर्देशन मा) घुल र आंशिक ठंडा पछि (यो बाल्न गर्दैन जब छैन, र यो हात मा कन्टेनर राख्न सम्भव छ) - मह। सुन्दर - तपाईं किलोग्राम बारेमा चिन्ता बिना आनन्द उठाउन सक्छौं।