र तपाईं मशरूम सफा गर्न आवश्यक भएमा थाहा?

पुरातन समयका देखि, मानिसहरूलाई आफ्नो खाना च्याउ व्यञ्जन समावेश। तैपनि, मशरूम धेरै पोषक र ट्रेस तत्व मा धनी छन्। उदाहरणका लागि, एक प्रोटिन, मानव शरीर त आवश्यक छ, तिनीहरूले मासु भन्दा बढी समावेश। हाम्रो, अक्सर मशरूम नुनीन वा सुकेको पुर्खाहरूको आधुनिक पकाउने व्यञ्जनहरु मा अक्सर प्रस्ताव मशरूम तलना।

सबैभन्दा लोकप्रिय मशरूम केही - यो मशरूम छ। तिनीहरूले cleanest मशरूम मानिन्छ, तर यो बावजुद, धेरै Housewives सोध्दै हुनुहुन्छ: "यो मशरूम सफा गर्न आवश्यक छ"

औद्योगिक विधिहरू द्वारा हुर्किसकेका थिए ती मशरूम, यो सफा गर्न आवश्यक छ, तिनीहरूले प्रयोगको लागि तयार छन् छ। सुपरमार्केट र ठूलो पसलहरुमा तिनीहरूले, ट्रे मा बेचिन्छ फिल्म अन्तर्गत पैक, क्रमशः, मशरूम छैन आसपास वस्तुहरु सम्पर्कमा आउँछन्। तर जंगल भेला वा भारी दूषित मशरूम तपाईं सफा गर्न चाहनुहुन्छ कि? पानी बन्न पानी जस्तो, स्वाद संग लामो समयसम्म सम्पर्क संग Champignon तर पानी तिनीहरूलाई soaking, हराएको छ आवश्यक छैन, केवल ट्याप अन्तर्गत rinsed। मशरूम केही connoisseurs पनि यो तिनीहरूले moistened छन् कागज तौलिया गर्न र बिस्तारै तिनीहरूलाई मशरूम हटाउन प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। पातलो plenochkoj, स्यान्डपेपर ढाकिएको च्याउ टोपी। तपाईं अझै पनि मशरूम सफा गर्न कि सोच गर्दै हुनुहुन्छ भने, उनको चक्कु टिप्न प्रयास गर्नुहोस्, वा बस एक औंला आवश्यक छ। यदि छाला प्रस्थान गर्न सजिलो छ, त्यसपछि मशरूम साफ गर्न सकिन्छ।

अब तपाईं zavetrevshiysya stipe किनारा कटौती गर्न आवश्यक छ। को त ताजा छैन मशरूम मा मानव शरीर लागि हानिकारक पदार्थ जम्मा गर्न सुरु, त्यसैले रेफ्रिजरेटर मा अग्रिम र स्टोर तिनीहरूलाई किन्न छैन। तपाईंले तिनीहरूलाई तुरुन्तै खाना पकाउन निश्चित हुँदा यसलाई राम्रो ठूलो सेतो मशरूम मा एक दोकान चयन गर्न छ। आफूलाई जोखिम मैले गर्नुपर्छ मा राख्नु? सफा मशरूम पनि वैकल्पिक उपचार गर्मी तिनीहरूलाई subjecting वैकल्पिक। त्यहाँ धेरै व्यञ्जनहरु सलाद, सामाग्री को एक कच्चा मशरूम कटा छन् जो छन्।

तर म तिमीहरूलाई सल्लाह मशरूम तयार भरी। पकवान यो धेरै स्वादिष्ट र सन्तोषजनक छ, सरल छ। हामी मशरूम को बारेमा पाँच सय ग्राम, तीन मध्यम प्याज, तीन वा चार टमाटर, एक सय र पनीर को सत्तरी ग्राम आवश्यक हुनेछ। म पहिले नै बायाँ खुट्टा र टुकडे करो अलग गर्न आवश्यक कि वा मशरूम सफा गर्न आफूलाई लागि निर्णय गरेको लाग्छ।

प्याज सूक्ष्मता shinkuem, हामी दस मिनेट को लागि सूर्यमुखी तेल, भुट्नु को वाहेक एक गरम पैन मा खुट्टा Fungi संग खन्याउन। अलिकति cooled, नुन, मरिच, र champignon टोपी संग भरी मिश्रण हलचल। टमाटर पानी, सुक्खा भान्सा कागज तौलिया चलिरहेको अन्तर्गत धोए र छल्ले मा कटौती गर्नुपर्छ। प्रत्येक च्याउ एक टमाटर घन्टी धारण गर्न र गर्नू सूर्यमुखी तेल greased एक पाक पानामा सबै मशरूम, राखे। एक भद्दा grater मा पनीर RUB र तिनीहरूलाई पकवान छिडकना। को Fungi को अनुरोध मा एक सानो मेयोनेज थप्न सक्नुहुन्छ। बाँकी मशरूम, Bake लागि यो तीस मिनेट को लागि एक preheated ओवन (अप गर्न 180-200 ° C) मा उनलाई जहाज। तयार मशरूम हरियो सलाद संग एक प्लेट मा फैलियो। खानपान!