लेदो संग बीफ

मासु व्यञ्जन प्रशंसक पक्कै यो सस धन्यवाद यसलाई धेरै रसदार र कोमल उत्तेजित गर्दछ किनभने, लेदो संग बीफ स्वाद चाहनुहुन्छ हुनेछ। यो पकवान कुनै पनि पक्ष पकवान राम्रोसँग जान्छ।

टमाटर सस को एक सस संग बीफ

तपाईंलाई आवश्यक: एक पाउन्ड मासु tenderloin, दुई ठूलो प्याज, पीठो एक ठूलो चम्चा, तीन चमचा टमाटर को पेस्ट, को तेजपात र मरिच। मासु सानो टुक्रा मा कटौती र उच्च गर्मी मा वनस्पति तेल मा तला पैन पठाउँदै छ। को टुक्रा को सतह को बीफ एड प्याज कटा मा पाप्रो zazharistaya हुनेछ जब, स्वाद नुन। निरन्तर उत्पादन जगाएर, saute जारी। पाँच मिनेट पछि, आटा, चलाउनु थप्न केही थप मिनेट तलना र पानी दुई कप संग मासु खन्याउन। को टमाटर पेस्ट राख्नु, पानी यसलाई हलचल र अर्को घण्टा बन्द ढक्कन अन्तर्गत simmer गर्न स्ट्यु tantalized। 10 मिनेट लागि पकाएको सम्म तेजपात र मरिच थप्नुहोस्।

लेदो र तरकारी संग बीफ

मासु, एक ठूलो गाजर, दुई टमाटर, ठूलो प्याज, मसला र मैदा एक पाउन्ड: तपाईंलाई आवश्यक तयारीको लागि। गोरुको मासु सानो टुक्रा मा कटौती र पैन मा फैलियो। बल्ब सफा र कटौती पातलो आधा-छल्ले, गाजर - त्यसपछि थप 2 भागमा विभाजित छन् जो सानो स्लाइस। खुली टमाटर, पहिले तातो पानी मा 15-20 सेकेन्ड को लागि उनलाई डूबा र सूक्ष्मता सूक्ष्मता-कट। मासु जोडिएको तरकारी पानी, नुन र स्ट्यु हालिएको छ। आधा एक घण्टा पछि पीठो, चलाउनु दुई चमचा थप्न र अर्को घण्टा languish लागि simmer गर्न छोड्नुहोस्।

लेदो संग मासु, एक सरल नुस्खा

यो मासु, 3-4 गाजर, 2 प्याज, polstakana क्रीम, पानी, नुन, मरिच र तेजपात को किलोग्राम आवश्यक छ। प्याज सूक्ष्मता diced र गाजर - पातलो आधा-छल्ले। गोरुको मासु तेल बिना पैन मा सानो टुक्रा र भुट्नु विभाजन गरिएको छ। पैन, नुन, मरिच र खट्टा क्रीम गर्न तरकारी थप्नुहोस्। कम गर्मी मा दुई घण्टा पानी र स्ट्यु दुई चश्मा पोख्नुहोस्।

लेदो संग रसदार मासु

तपाईंलाई आवश्यक मासु, प्याज, पीठो र मसला एक पाउन्ड। मासु टुक्रा बन्द बिट र पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती। प्याज पातलो आधा-छल्ले मा कटौती र तेल मिनेट 5 मा तला बीफ थप्नुहोस् र नुनीन बारेमा 10 मिनेट को लागि सबै सँगै तला, राखिएको तेजपात र पानी (लगभग 1.5 कप) खन्याउन। बारेमा एक घण्टा कम गर्मी को माथि स्ट्यु, त्यसपछि पीठो र स्वाद seasonings हलचल को चमचा थप्न र 10 मिनेट पछि आगो बन्द।

धेरै स्वादिष्ट पालैपालो balsamic सिरका संग तरकारी र चटनी संग बीफ। - चमचा एक जोडी, 1 ठूलो चमचा balsamic सिरका, 2 प्याज, मासु लागि लसुन र मसला को लौंग को एक जोडी ताजा मासु, तेल र सोया सस एक पाउन्ड: यो पकवान तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न। गोरुको मासु लामो पातलो स्लाइस मा कटौती। को marinade तयार: तेल, मिश्रण balsamic सिरका, सोया सस र कटा लसुन। मासु भन्दा marinade पोख्नुहोस् र impregnate गर्न एक घण्टा यसलाई छोड्नुहोस्। पातलो स्ट्रिप्स - प्याज आधा छल्ले, गाजर, कट। मासु को marinade र भुट्नु, पहिलो एक्लै र त्यसपछि तरकारी संग हटाइएको छ। 10 मिनेट पछि, marinade पानी एक गिलास थप र कम गर्मी मा 50 मिनेट निभाउन छ खन्याउन।

उत्सव तालिका मा मीठा र खट्टा सस मा बीफ खुवाइन्छ गर्न सकिन्छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईं लिनु आवश्यक: बीफ एक पाउन्ड, टमाटर को पेस्ट 3 ठूलो चमचा, कालो रोटी 500 ग्राम, पीठो, एक चमचा को चमचा को एक जोडी वाइन सिरका, धनिया, साग, तेजपात, peppercorns, 1 गाजर र एक सानो चीनी।

गोरुको मासु पातलो तहहरू विभाजित छ, र 3 5 सेन्टीमिटरको लम्बाइ को टुक्रा मा कट स्ट्रिप्स निरुत्साहित। पीठो छिडकना र तिनीहरूलाई तला पैन मा पठाउनुहोस्। तिनीहरूले लाल पाप्रो देखा गर्दा, पानी खन्याउन र कम गर्मी मा स्ट्यु राखे। रोटी semicircles र गाजर पानी, प्याज कट को एक सानो राशि मा भिगो - quenching को सुरू भएपछि 50 मिनेट पछि मासु गर्न स्ट्रिप्स र थपियो। खाडी पात, टमाटर को पेस्ट, सिरका, 0.5 घण्टा राख्नु। चीनी र चम्मच धनिया चिमोटे। सबै चलाउनु र अर्को 10 मिनेट लागि स्ट्यु।

आफ्नो खानाको आनन्द लिनुहोस्।