सानो हड्डी को छुटकारा प्राप्त गर्न आक्षेप कसरी तलना गर्न

को आक्षेप परिवारको यो माछा, शायद सबैभन्दा हाम्रो पानी मा साधारण। यो स्वादिष्ट, तर साह्रै bony छ। त्यसैले आक्षेप पकाउन कसरी को प्रश्न, उपभोक्ताहरु एक भोजन, साईट Cooks लागि धेरै nasuschen समयमा डकगरिएको छैन भनेर छन्। मिलिंग, को माछा जस्तै, माछा को लास काम छैन - तपाईं ठूलो करङहरु हटाउन, तर समस्या तिनीहरूलाई छैन किनभने। अधिक पक्कै तपाईं ईश्वरीय स्वाद Karasik पाउनेछन् जब घाँटी, तपाईं पियर्स असंख्य साना र पातलो अनुदैर्ध्य bifurcated बीउ अझै शरीरमा लुकाउने।

तर त्यहाँ एउटा उपाय हो! र एक उपकरण छ कि हामीलाई कसरी आक्षेप तलना गर्न सही, पहिले एक लामो समय आविष्कार (शायद अझै Neolithic मा)। यो सबै प्रतिभा रूपमा सरल छ। तर गरेको सुरुदेखि सुरु गरौँ। पहिलो हामी माछा सफा हुनेछ। सुन जस्तो माछा संग तराजू हटाउन - एक बरु अरोचक सम्बन्ध, तर यो आलस्य हटाउन आवश्यक छ। अब हामी लास gut गर्न आवश्यक छ। विशेष गरी पेट गुहा को भित्र बाट बेकारी ध्यान कालो फिलिम तिर्नुपर्छ। यदि यो गरेको छैन, माछा तीतो स्वाद हुनेछ। एउटै उद्देश्य संग, यो rinsed गर्नुपर्छ राम्ररी चलिरहेको पानी अन्तर्गत।

आक्षेप तलना कसरी प्रश्न गर्न धेरै Housewives - टाउको वा बिना, उहाँले जवाफ दिनुभयो: "निस्सन्देह, टाउको संग।" हो, सानो माछा सजिलो र थप aesthetically खुसी रोस्ट सारा। तर तपाईं कहाँ व्यक्तिहरूलाई 2-3 किलो पुग्न पनि Dnieper-Buzhske मुहाना मा आक्षेप समातिए भने, त्यसपछि यस्तो राक्षस beheaded र टुक्रा मा कटा गर्नुपर्छ। पंख र पुच्छर बिरालो को आनन्द गर्न, कट। नाले, तपाईं अझै मात्रा सफाई पछि ऊर्जा छ भने, तपाईं पनि बाहिर निकाल्न सक्नुहुन्छ।

अब यसलाई मुख्य गोप्य प्रकट गर्न समय - कसरी तलना गर्न आक्षेप सानो हड्डी बिना। धारिलो चक्कु संग माछा crosswise कटौती को रिज साथ बनाउन। विशेष गरी पुच्छर क्षेत्रमा जोसिलो - धेरै सानो हड्डी छन्। तिनीहरूले टिप अन्तर्गत कमी रूपमा आफूलाई सुन्न हुनेछ। BOCK माछा हीरे excised गर्नुपर्छ। पहिलो, समानान्तर incisions बनाउन, र त्यसपछि - लम्ब। एउटै प्रक्रिया अन्य पक्षमा crucian गर्नाले, दोहोर्याइएको छ। त्यसपछि लास अलिकति र नुनीन र आधा एक घण्टा बाँकी। यसरी, हड्डी नुनीन को कार्य अन्तर्गत कोमल।

तर सबै छ। यो आक्षेप कसरी तलना थाहा गर्न आवश्यक छ तेल मा। यस मामला लागि पूर्ण आवश्यक कच्चा फलाम कराइ। हामी आगो मा राखे, न्यानो अप, सूर्यमुखी वा खन्याउनु मकै तेल। यो तला थिए यो माछा frying गर्न धेरै हुनुपर्छ। यसरी, बोसो "को हड्डी गर्न माछा प्राप्त हुनेछ" र तिनीहरूले दाँत मा कमी हुनेछ, र गिजा र घाँटी मा छडी छैन। वनस्पति तेल राम्रो गरम करना गर्नुपर्छ: सम्म माथिको को धुवाँ देखा आक्षेप, पैन मा राख्नु छैन।

अब प्रश्न: कसरी एक स्वादिष्ट आक्षेप तयार? सामान्यतया यो मरिच वा सूजी संग आटा मा पैन मा राख्दै अघि रोल्ड छ। तर तपाईं कुनै पनि breading बिना माछा तलना गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं जाँदैछन् जो मा, तेल मा प्रयास , आक्षेप तलना एक प्रेस लसुन ल्वाड़ मार्फत squeeze र एक सानो ताजा अदुवा थप्नुहोस्। मसालेदार सुगंधित तेल पकवान प्राच्य tinge दिनेछु। कागति वा कागती रस र माछा छर्कनु समाप्त तिल तेल। सोया सस र तोरी को मिश्रण मा आधा एक घण्टा तिनीहरूलाई frying अघि marinated यदि प्राप्त धेरै स्वादिष्ट आक्षेप, त्यसपछि पीठो मा breaded।