सामन patties। माछा केक लागि नुस्खा

सामान्य देखि अलग मासु cutlets, त्यहाँ अन्य व्यञ्जनहरु छन् - तरकारी, पनीर, माछा देखि ... मा बाद छलफल गरिनेछ।

बाट Cutlets सामन। नुस्खा zucchini संग

8 अंश मा सामन को cutlets निम्न उत्पादनहरु आवश्यक: 900 ग्राम माछा, 1 चिकन अन्डा, zucchini को 200 ग्राम (मज्जा), 1 प्याज ठूलो छ, एक चिया चम्चा नुन (महत्वपूर्ण मात्र - शीर्ष बिना), को ब्लेड एक सानो मरिच को टिप, 4 चमचा रोटी crumbs, वनस्पति तेल को आधा कप।

यो पकवान धेरै स्वादिष्ट - सामन patties। यस नुस्खा एकदम सरल छ: यो कटौती र एक पट्टिका बनाउन छ कि छाला र हड्डी बाट मासु अलग गर्न, गुलाबी सामन defrost गर्न आवश्यक छ। Filet सानो टुक्रा मा एक बोर्ड मा त कटी। Zucchini बीउ र बोक्रा हटाउन। बल्ब सफा। र त्यसपछि स्क्वास, प्याज र एक ब्लेंडर वा Grinder मार्फत टुक्रा (सानो) मा कटौती र बित्यो। मासु र तरकारी - अब तपाईं कीमा बनाएको मासु दुई टुक्रा छ। तिनीहरूले प्रत्येक अन्य संग मिश्रित गर्न आवश्यक, मरिच, नुन र 1 अन्डा थप्नुहोस्। सम्म चिल्लो राम्ररी सबै मिश्रण।

भिजेको हातले 8 भागमा विभाजित कीमा; यो बाक्लो पर्याप्त तिनीहरूलाई छडी छैन हुनुपर्छ। को खाली एउटा गोलो आकार र रोटी crumbs प्रत्येक रोल मा patties ढाल्नुहोस् गर्न। रोल र मात्र स्वादिष्ट तयार, समतल सतह एक विस्तृत ब्लेड संग धेरै सहज छ cutlets को पक्ष संलग्न, तर पनि सामन को सुन्दर cutlets। यस नुस्खा पनि मरिच बाहेक केही अन्य मसला प्रयोग समावेश: तिनीहरूले mincemeat मा खन्याउन गर्न आवश्यक छ। आफ्नो विवेकमा तिनीहरूलाई चयन गर्नुहोस्।

अब तपाईं मासुको चोक्टा सामन तलना गर्न आवश्यक छ। यस नुस्खा कम्तिमा तेल लागि हुनत सूर्यमुखी मा frying शामिल। तर राम्रो अझै पनि सूर्यमुखी तेल प्रयोग गर्न - जैतून, यो मामला मा अनावश्यक दिन्छ स्वाद।

कड देखि Cutlets। रक्सी संग नुस्खा

सामाग्री: कड उत्तर, 1 प्याज सानो र 2 ठूलो, को 1 किलो सूर्यमुखी तेल र घिउ, सेतो रोटी (तर crusts बिना रोटी आवश्यक), अचार, मेयोनेज, मेयोनेज र केचप मसालेदार, नुन र हौसले देखि जमीन मरिच, रक्सी को 1 चिया चम्चा स्वाद, डिल।

लास उत्तरी कड thawed र छाला अलग। एक मासु Grinder मार्फत fillets परिणामस्वरूप। सेतो रोटी, छील अलग, एक सानो दूध, निचोड मा भिजेको र मासु Grinder मार्फत fillets फेरि सम्झना आउँछ। तर पहिले तपाईं एक सानो प्याज थप्न आवश्यक र दुई ठूलो, पूर्व-तला घिउ र तरकारी तेल को एक मिश्रण मा एक पैन मा। अलग, दुई चिकन अन्डा ह्विप र त्यसपछि भराई तिनीहरूलाई खन्याउन। ताजा जमीन मरिच र नुन संग सिजन। बसोबास गर्न - सबै चलाउनु र स्थान फ्रिज मा एक घण्टा। ढाला अघि कीमा बनाएको मासु cutlet र रोटी crumbs तिनीहरूलाई रोल, घिउ एउटा सानो टुक्रा मा राखिएको (सिर्फ एक ठोस, को फ्रीजर देखि)।

अब - सस खाना पकाउने। केचप, ब्रान्डी, सूक्ष्मता कटा डिल अचार संग मेयोनेज मिश्रण।

burbot देखि Cutlets

सामाग्री: 650 ग्राम पट्टिका ling, चामल को 200 ग्राम, क्रीम को 400 ग्राम, वनस्पति तेल को 30 ग्राम, दूध को 100 ग्राम, पीठो, प्याज (इच्छित यदि यो ताजा हरियो प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ), रातो खुर्सानी र नुन को 40 ग्राम - स्वाद।

यसलाई कुनै पनि हड्डी, उपास्थि, कण्डरा, छाला र जस्तै बिना शुद्ध रूप मा पट्टिका मासु प्रतिनिधित्व गर्दछ। त्यसैले, यो burbot को filet Mince वा जो तपाईं रुचि प्याज, संग एक ब्लेंडर मार्फत हुनुपर्छ छ। को मासु मा उसिनेर चामल, दूध, नुन र मरिच, र त्यसपछि राम्ररी सबै कुरा थप्न। परिणामस्वरूप ठूलो राउन्ड cutlets, पीठो मा breaded र त्यसपछि पाप्रो राम्रो गुलाबी रंग नभएसम्म, सम्म वनस्पति तेल मा भुट्नु प्यान देखि फारम। त्यसपछि 5 मिनेट लागि क्रीम र स्ट्यु खन्याउन। खुवाउने पोलेको आलु वा Mashed आलु संग garnished गर्नुपर्छ।

खानपान!