सुक्खा रातो रक्सी: लाभ र हानि। सर्वश्रेष्ठ सुक्खा रातो रक्सी

रेड वाइन रातो र कालो अङ्गुर विभिन्न किसिमहरु देखि बनेको छ। यो पेय एक गिलास धेरै सिर्फ एक यात्रा समयमा वा हार्ड दिनको काम पछि आराम गर्न मदत भन्दा बढी गर्न सक्नुहुन्छ। विशेष गरी रातो रक्सी। लाभ र लामो समय को लागि यस्तो रक्सी को हानि अनुसन्धान र बहस वैज्ञानिकहरू को अधीनमा छन्। वस्तुतः सबै उत्पादनहरु संग, त्यहाँ दृश्य दुवै पहिलो र दोस्रो बुँदा को समर्थकहरूको छन्।

उपयोगी पेय विचार गर्ने, चिकित्सकहरु मुटु रोगको खतरा कम र, दीर्घायु कुरा कोलेस्ट्रल lowering। रक्सीमा धेरै लत बसेको अबस्था - विरोधीहरूले यसलाई मा निहित क्यालोरी, प्रतिक्रिया दर र रूसी मान्छे को महामारीले गर्न लामो सडक कम को reminiscent छन्।

जीवन मा वृद्धि

हार्वर्ड मेडिकल स्कूल देखि अनुसन्धानकर्ताहरूले resveratrol बाट शरीर सुरक्षा प्रोटिनको उत्पादन उत्तेजक द्वारा बुढ्यौली प्रतिरोध गर्न सक्षम छ भन्ने देखाउन "उमेर-सम्बन्धित रोगहरु।" यो शक्तिशाली बोट एंटीओक्सिडेंट छाला, बीउ, र सानो अंगूर को पात मा मात्रा मा फेला परेन। रक्सी बनाउने प्रक्रिया मा, त्यो यस्तो टेन्निसको, flavonoids, टेन्निसको, Quercetin रूपमा अन्य उत्तिकै उपयोगी र रोचक घटक को एक सम्पूर्ण संग्रह संग, को पेय मा रहनेछ।

स्मृति सुधार

राम्रो सुक्खा रातो रक्सी सुधार गर्न सक्षम छ अल्पकालीन स्मृति। एक तीस मिनेट परीक्षण पछि, अनुसन्धानकर्ताहरूले गर्ने resveratrol समावेश पूरक प्रयोग अध्ययन सहभागीहरू memorizing शब्दहरू मा एक महत्वपूर्ण सुधार र हिप्पोकैम्पस को एक राम्रो काम देखाउनुभएको फेला परेन। मस्तिष्क को यो क्षेत्र, आधुनिक विज्ञान अनुसार, नयाँ स्मृति सिक्ने र भावना लागि जिम्मेवार छ।

हृदय रोग को कम जोखिम

2007 मा, हामी तथ्य procyanidins कि रेड वाइन टेन्निसको फेला सामाग्री को हृदय प्रणाली समर्थन मदत गर्न संकलित थिए परिकल्पना साबित गर्न जुन बेलामा अध्ययन, को परिणाम प्रकाशित। फ्रान्स र सर्डिनिया को दक्षिण-पश्चिमी क्षेत्रमा उत्पादित मदिरा यी घटक को एक विशेष उच्च अनुपात। मान्छे, सामान्य मा, त्यहाँ पनि अब बाँचिरहेका छौं।

सार्वजनिक स्वास्थ्य (सार्वजनिक स्वास्थ्य हार्वर्ड स्कूल) को हार्वर्ड स्कूल द्वारा आयोजित अर्को अध्ययन, रेड वाइन को मध्यम खपत हृदय आक्रमण जोखिम कम गर्ने देखाइएको छ।

आँखा स्वास्थ्य सुधार

ड्राई रेड वाइन, असल र अध्ययन गर्न निरन्तर उजागर छ जो हानि, यो आँखा स्वास्थ्य जडानमा प्रख्यात थियो। विजन र नेत्र विज्ञान मा वार्षिक एसोसिएशन को अनुसन्धान को लागि सभामा अनुसन्धान को धेरै वर्ष, आइसल्याण्ड सञ्चालन को परिणाम प्रस्तुत गरियो। निष्कर्ष - सामान्य रेड वाइन पिउन गर्ने मान्छे, विकास धेरै पिउन वा सबै पिउन छैन गर्नेहरूलाई भन्दा cataracts को आधा जोखिम छ।

यस मामला मा, अन्तर्गत मध्यम पीने मनमा थियो जो प्रति दिन चश्मा र प्रति महिना 2 भन्दा बढी चश्मा कुनै थप 2-3 भन्दा पिए ती।

क्यान्सर को कम जोखिम

भर्जिनिया को विश्वविद्यालय, अङ्गुरको छाला मा निहित छ कि एक घटक मा शोधकर्ताहरुलाई निष्कर्ष अनुसार, क्यान्सर कक्षहरू नष्ट गर्न सक्नुहुन्छ। यो resveratrol बुझाउँछ। यो एक प्रमुख प्रोटिन आवश्यक यस्तो degenerated कक्षहरू को विकास अवरुद्ध द्वारा कार्य।

दन्त स्वास्थ्य सुधार

रक्सी मा Polyphenols को मौखिक गुहा मा ब्याकटेरिया विकास धीमा र सम्भावित रोक्न मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ दाँत मा प्वालहरू। अवलोकन को रिपोर्ट सारांश, (संगठन अमेरिकी रासायनिक समाज बाट) कृषि र खाद्य रसायन विज्ञान को पत्रिका जर्नल मा प्रकाशित। जीवाणुहरु दाँत गर्न क्षति लागि जिम्मेवार अध्ययन समयमा, विभिन्न तरल उजागर गरेका थिए। दाखमद्य तिनीहरूलाई विरुद्ध लडाई मा एक पर्याप्त उच्च दक्षता देखाउँछ।

Lowering कोलेस्ट्रल

मैड्रिड सञ्चालन अर्को अध्ययन, साबित भएको छ कि एक राम्रो सुक्खा रातो रक्सी यस्तो tempranillo र Rioja, कोलेस्ट्रल स्तर कम गर्ने क्षमता रूपमा प्रजातिहरू। रक्सी फेला घटक खपत पछि स्वस्थ अध्ययन सहभागीहरू मा, "खराब" कोलेस्ट्रल को स्तर 9% झर्यो। Results've पनि उच्च कोलेस्ट्रल स्तर संग रक्सी मान्छे को समान अवयवहरू 12% को यसको संख्या मा एक थोपा देखाए उल्लेख गरे।

सर्दी जोगाउन मदत

यो पेय - (कारण यसलाई समावेश कि antioxidants गर्न) चिसो विरुद्ध पनि राम्रो सुरक्षा। जो 40% कम प्राप्त जोखिम, हप्ताको समयमा रक्सी को 14 भन्दा बढी चश्मा पिए ती लागि।

हानिकारक छन्?

राम्रो - त्यहाँ फिर्ता निष्कर्षमा कि सबै सुक्खा रातो रक्सी दिन्छ नेतृत्व भनेर धेरै अध्ययन हो। र क्षति, तर पनि उहाँलाई छ। वाइन सबैका लागि छैन उपयोगी छ। र सबै भन्दा महत्वपूर्ण - यो कुनै पनि परिमाणमा उपयोगी छ। विभिन्न प्रकाशनहरूमा संख्या दायरा बारेमा सिफारिस - प्रति दिन 50 200-300 गर्न ग्राम देखि। महिला - प्राय तिमी मानिसहरू र आधा को चश्मा कुनै थप तीन भन्दा पिउन सल्लाह पाउन सक्नुहुन्छ।

प्रति प्रयोग दिन 300 भन्दा बढी ग्राम संख्या ल्याउन छैन - त्यसको विपरीत, प्रभाव बस विपरीत छ। यसलाई स्वास्थ्य रूपमा प्रयोग के रक्सी बीच भेद महत्त्वपूर्ण छ मात्र प्राकृतिक, राम्रो पेय मद्दत गर्छ।

सर्वश्रेष्ठ सुक्खा रातो रक्सी

उमेर रक्सी सभ्यता को उमेर संग तुलना छ: कि वास्तविक प्रमाण - गरिएको 2 हजार वर्ष पहिले बनेको archaeologists पेय कन्टेनर द्वारा फेला .. शायद जो कोहीले तिनीहरूलाई व्यक्तिगत मूल्याङ्कन गर्न dared थियो किनभने, हुन सक्दैन लाभ र यस्तै जोखिम मूल्यांकन संग पेय को हानि - यी चामल र अन्य घटक (सेतो वा रातो वाइन छैन) को उत्पादनहरू हुन्। स्वाद पनि अज्ञात छ - किनभने यो स्वास्थ्य को लागि खतरनाक हुन सक्छ tasters स्वाद सकिएन, छ, तर दाखको बोट को लोकप्रियता, यो खोजन धेरै eloquently देखाउँछ।

आजको संसारमा, राम्रो पेय संसारको धेरै भागमा गरे - तिनीहरूलाई बीच फ्रान्स, इटाली, स्पेन, Georgia, अमेरिका, न्यूजील्याण्ड र अष्ट्रेलिया, पूर्व सोभियत गणराज्यहरु मा एक ठूलो विविधता छ।

Georgia को सर्वश्रेष्ठ सुक्खा रातो वाइन - "Saperavi" र "Mukuzani"। "Mukuzani" उत्पादन र सबै भन्दा राम्रो रक्सी "Saperavi" अङ्गुरको प्रजातिहरू मध्ये एक मानिन्छ। कम्तिमा तीन वर्षसम्म परिपक्व र मासु राम्रो अनुकूल छ। एउटै विविधता र रक्सी साधारण तरिकाले मासु संग मेल खाने जुन, साथै रातो वाइन "Saperavi" (यो एक वर्ष कम्तीमा बर्ष छ), के।

बीचमा स्पेनको मदिरा उल्लेख Pingus 2006 को लायक छ, उच्चतम स्कोर मदिरा रबर्ट Parker मा एक विशेषज्ञ प्राप्त। 1,000 भन्दा बढी यूरो - यो मासु व्यञ्जन र हार्ड पनीरों, तर यसको लागत संग राम्रो जान्छ।

Unico Reserva अपवादभूत NV, बीन एल Pison 2007, L`Espill, वेगा Sicilia Unico 1998, Enate आरक्षित अपवादभूत 1998 - उत्कृष्ट सुक्खा रातो रक्सी, समीक्षा र प्रसिद्ध tasters र connoisseurs दिइएको थियो उच्च मूल्यांकन।

सुक्खा रातो फ्रान्सको मदिरा Chateau Bessan Segure MEDOC, Chateau ग्रैंड - MEDOC Ferre CORDIER, Chateau GILLET बरद एओसी, टूर डी Mandelotte बरद एओसी ( लगभग केहि फिट), Premius बरद एओसी, Castel बरद एओसी ( मासु वा चकलेट संग), बोर्डो संग्रह Privee CORDIER (pates र पनीरों संग उत्कृष्ट अनुकूलता)।

तिनीहरूलाई को उच्चतम - खैर, फ्रान्सेली मदिरा गुणस्तर र एओसी अनुसार धेरै भागमा विभाजन गरिन्छ। यी मदिरा बीच वास्तविक Jewels छन् - यी पेय पदार्थ को गुणवत्ता र विशेषताहरु विशेष संस्थाले (INAO) नियन्त्रण।

हामी बेवास्ता गर्न सक्दैन इटाली - यो संसारमा सबैभन्दा पुरानो रक्सी क्षेत्रहरु मध्ये एक छ, र यहाँ पेय उपयुक्त स्वाद र गुणस्तर गरिरहेका छन्। तलको, वर्ग DOCG तिनीहरूलाई को सबै भन्दा राम्रो काम तोकिएको छ - डाक्टर।

यस क्षेत्रका सर्वश्रेष्ठ सुक्खा रातो रक्सी - "Barbaresco" (दस को एक सर्वश्रेष्ठ वाइन संसारको), "Barolo", "Chianti", "। Salice Salentino», Vino Nobile di Montepulciano, «Valpolicella" यो पेय कुनै रक्सी लागि उच्चतम मूल्यांकन योग्य (र तिनीहरूले छ) र अनिवार्य उत्कृष्ट वाइन स्वाद चाहने।

इटाली विभिन्न भागमा उत्पादन, तिनीहरूले स्वाद, को श्रेणी मा गुणवत्ता र प्रतिष्ठा द्वारा एकताबद्ध छन् "माथिल्लो वर्ग।" यी मदिरा एकदम फ्रान्स, स्पेन र अन्य रक्सी-उत्पादन देशहरूमा सबै भन्दा राम्रो उत्पादन संग प्रतिस्पर्धा गर्न सक्षम छन्।

यी क्षेत्रहरु सुख्खा रातो तालिका रक्सी उच्च गुणवत्ता मानिन्छ, तर यसलाई स्वाद को धेरै योग्य छ, र तपाईं सुरक्षित खाने वा खाजाका लागि खरिद गर्न सक्नुहुन्छ।