स्वस्थ भोजन र क्यालोरी पटाखे

रस्क - यो सुकेको रोटी जस्तै केही छ। वा भण्डारण लागि वा विभिन्न व्यञ्जन मा एक संघटक रूपमा प्रयोगको लागि सुकेको।

अनुकूलन रस्क को घटना को इतिहास एकदम रोचक छ: Muscovy मा 19 औं शताब्दीमा यस कारण, धेरै तातो मौसम थियो भन्ने तथ्यलाई, सूर्य उभिएर जो धेरै इस्टर इस्टर रोटी, अझै सुकेको। र कारण को पवित्र रोटी को परम्परा अनुसार disposed सकिँदैन भन्ने तथ्यलाई गर्न, यो पानी मा भिगो गर्न भएको थियो। र त्यसपछि यो सुक्खा केक, पानी मा भिगो, यो धेरै स्वादिष्ट बाहिर जान्छ कि स्पष्ट भयो। तब देखि, वहाँ एक परम्परा रस्क थियो।

पटाखे को किसिमहरु

बिस्कुट को वर्गीकरण धेरै व्यापक छ। त्यहाँ बिस्कुट वेनिला, नट, किसमिस, अफीम बीउ, चकलेट, लसुन, साग, नूनिलो, गुलियो र अरूलाई छन्। पनि पटाखे धेरै फरक आकारहरू र लागत हुन सक्छ। एक क्यालोरी पटाखे र आफ्नो उपयोगिता - तर पटाखे द्वारा फरक अर्को गुणस्तर छ। हामीलाई ठूलो विवरण यो मुद्दा हेरौं।

को क्रीम पटाखे, गहुँको पीठो बनाइएका छन् जो विशेष प्रिमियम समावेश प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट, पानी र एक आहार फाइबर। यस प्रकारको को क्यालोरी crumbs बारेमा 397 प्रति 100 ग्राम Kcal। यस्तो crumbs को संरचना बाहेक पोटासियम, सोडियम, क्याल्सियम, फस्फोरस, फलाम, म्याग्नेसियम, भिटामिन, B2, पीपी छन्।

हामी पहिलो ग्रेड को गहुँको पीठो बनाइएका छन् सरल पटाखे कुरा भने, तिनीहरू मात्र फरक अनुपात मा, एउटै प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट र पानी समावेश, त्यसैले पटाखे अलिकति कम यस प्रकारको क्यालोरी - प्रति 100 ग्राम 331 क्यालोरी। प्लस यी नै पोटासियम, सोडियम, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, फलाम, फस्फोरस, र भिटामिन, पीपी र B2 मा वर्तमान ब्रेडक्रंब।

किनभने उनीहरू प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट र एकदम सजिलै मानव शरीर द्वारा उपयोग बोसो समावेश पटाखे आहार मा उपयोगी छन्। तर किनभने रोटी crumbs मा क्यालोरी अझै पनि त्यहाँ उपाय परे पटाखे खान छैन।

तपाईंले केही उदास छ - धेरै मान्छे गल्ती सबै नै क्यालोरी पटाखे छ भन्ने विश्वास गर्छन्। विभिन्न additives यसको ऊर्जा मूल्य फरक हुनेछ संग पटाखे; त्यसैले किसमिस संग क्यालोरी पटाखे सामान्य पटाखे भन्दा अलिकति बढी हुनेछ। क्यालोरी पटाखे धेरै बैग बेचिन्छन् जो विभिन्न स्वाद, संग फरक छ। एक झोला बारेमा 170 क्यालोरी छ भन्ने तथ्यलाई अलग्गै (झोला 50 G भने) थपिएको छ त पनि कारण यस्तो नुन पटाखे, घिउ, र flavorings आहार हार्ड भनिन्छ छ भन्ने तथ्यलाई क्यालोरी।

हेर्दै निम्ति आफ्नो स्वास्थ्य र वजन 60 क्यालोरी प्रत्येक संग बादाम बिस्कुट लागि सजिलो र स्वादिष्ट नुस्खा प्रस्ताव। यो ठूलो छैन, तर स्वाद प्रभावित छैन जस्तै क्यालोरी पटाखे सहमत हुनुहुन्छ।

यी पटाखे इटाली र मात्र धेरै लोकप्रिय छन्। तिनीहरूले सामान्यतया कफी संग सेवा गर्दै छन्, र तिनीहरूले सेतो मिठाई रक्सी मा डूबा गर्न सकिन्छ।

बादाम बिस्कुट तयार पार्न तपाईंलाई आवश्यक (70 टुक्रा):

• बादाम को बारे मा 200 ग्राम (purified)। गर्न बादाम सफा गर्न सजिलो हो, यो बारे मा 10 मिनेट को लागि पानी उम्लिरहेको मा डूबा गर्नुपर्छ;
• पीठो को 400 ग्राम;
• चार अन्डा;
• चीनी को एक कप;
• तीन चमचा वेनिला चीनी को ;
• polpaketika बेकिंग पाउडर वा पाक सोडा polchaynoy;
• एक कागति (बोक्रा);
• नुन चिमोटे;
• मक्खन (फारम चिल्लो गर्न)।

बादाम पटाखे तयार प्रक्रिया:

1. तेल बिना कराइ मा बादाम तलना।
2. , तीन प्रोटीन लिन नुन थप्ने र फोम मा whisk।
3. तीन yolks सामान्य चीनी र वेनिला संग मिश्रण र त्यसपछि मिश्रण कुटपिट अन्डा को सफेद थप्न (यो बिस्तारै गर्नुपर्छ र निरन्तर हलचल)।
4. त्यसपछि, परिणामस्वरूप ठूलो मा कागति zest (एक grater मा grated), बादाम थप्न र राम्रो मिश्रण।
5. त्यसपछि थप बेकिंग पाउडर र पीठो। तपाईं सोडा सट्टा पाउडर लिन भने तपाईं कागति को रस पूर्व-भुक्तानी गर्न आवश्यक छ। फेरि हलचल।
6. आटा तिमी धेरै नरम छन् देखिन्छ भने, थप पीठो थप्नुहोस्।
7. 175 डिग्री गर्न गरम ओवन।
8. लगभग दुई सेन्टिमिटर एक दुई रोल व्यास मा आटा बाहिर रोल र पाक पाना, oiled मा राखे।
9. समानान्तर मा, एक अन्डा र चिनी र तेल रोल को एक बिट हरायो।
10. त्यसपछि, एक ओवन मा पाक बारेमा 35 मिनेट मा सेट।
11. रोल अझै तातो बारेमा एक सेन्टिमिटरले बाक्लो को टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ।

तयारी macaroon तपाईं एक घण्टा लिनेछ। तर तपाईं आफ्नो श्रमसाध्य काम फलस्वरूप कम क्यालोरी एक स्वादिष्ट पटाखे प्राप्त हुनेछ।