स्वादिष्ट घर ससेज व्यञ्जनहरु

हाल विभिन्न sausages र मासु उत्पादन को एक ठूलो विविधता मा समतल, तर घर ससेज व्यञ्जनहरु भन्दा राम्रो र tastier हुन सक्छ तयारी मात्र गाउँलेले को संरचना र विधि उपलब्ध छन्, तर पनि शहर बासिन्दाहरू।

सबै भन्दा राम्रो विकल्प मध्ये एक भन्दा रसदार र flavorful प्राप्त गर्न एक समाप्त उत्पादन परिणामस्वरूप, एक सुँगुर गरेको घाँटी लिन हुनेछ। साथै, सुँगुर intestines, अब बजार मा कुनै कठिनाई छन् जो खोल आवश्यकता। अन्य मासु लिन्छ घटनाको, यो (तल देखि पाप्रो बन्द काटन) बोसो को एक सानो बिट यसलाई थप्न सिफारिस गरिएको छ। यो एक मासु Grinder मा पोर्क पीसने गर्न सम्भव छ भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो राम्रो सानो टुक्रा यसलाई कटौती गर्न, अन्यथा स्वाद, घर sausages लागि विशिष्ट को भाग हो, हराउन सक्छ। त्यसपछि, यहाँ नुन, मरिच, जमीन लसुन र थप तेजपात (सूक्ष्मता pounded)। इच्छित भने, तपाईं स्वाद थप मसला लाग्न सक्छ। राम्रो kneaded कीमा। स्पर्श गर्न यो सम्म यो इच्छित स्थिरता (अलिकति टाँसिएको) नभएसम्म उसिनेर पानी सानो अंश थप्न सिफारिस गरिएको छ त, शुष्क हुँदैन। अर्को पेट देखि आउनुहोस्। अक्सर तिनीहरूले बस चिसो पानी मा एक समय को लागि उनलाई भिजेको साफ बेचिन्छ र नुनीन। ताजा तिनीहरूले राम्ररी सफा हुनुपर्छ रूपमा (यो एक चक्कु को भुत्ते पक्ष संग गर्न सकिन्छ)।

पछि घर ससेज व्यञ्जनहरु एकदम विविध छ, पनि कुनै विशेष सिफारिसहरू छ, फरक आकार हुन सक्छ। को सुँगुर intestines को अन्त मा यो भराई भरी छ जो पछि गाँठ, गाँसिएको। तपाईं एक मासु Grinder मा विशेष चुच्चो प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, र भने, त्यसपछि पनि मिठाई सिरिंज वा यसलाई हात द्वारा ध्यान गर्छन्। धेरै कस यो उत्पादन फुट्छ सक्छ को तयारी मा रूपमा आवश्यक छैन भर्नुहोस्। एकै समयमा हामी भराई मा कम हावा गर्न प्रयास गर्नुपर्छ। उहाँलाई सम्म ससेज छुटकारा प्राप्त गर्न अन्त धेरै ठाउँमा एक सुई संग घायल छन्। छोटो दूरी पछि ससेज व्यञ्जनहरु पनि शुरुआती Housewives, सानो टुक्रा प्राप्त गर्न रूपमा यस्तो तरिकाले मुड, को भाग मा खण्ड लागि सुविधाजनक हुनेछ जसको लागि जटिल छैन। पछि पेट लम्बाइ फरक हुन सक्छ, उत्तरार्द्ध हेरफेर आवश्यक नहुन सक्छ।

त्यसपछि sausages आधा घण्टा पानी उम्लिरहेको मा राखिएको हो, पैन मा तला, बाहिर झिकेर। frying सट्टा सम्भव जहाँ तिनीहरू तीन दिनको लागि वा जहाँ भण्डारण अप एक महिना वृद्धि छ फ्रीजर, भण्डारण गर्न सकिन्छ फ्रिज, तिनीहरूलाई राख्नु।

घर sausages कसरी बनाउने जान्न, त्यहाँ विवाद धेरै छ। तपाईं क्यान्सर खोज्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले पसलहरुमा बेचिन्छ तयार बनाएको बैग प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। अत्तरहरु - अक्सर तिनीहरूले एक जो एक खाद्य खोल र अन्य छ दुई compartments, छ। यस मामला मा, यो सिर्फ भराई हुनेछ। पोर्क साथै घर चिकन ससेज तयार धेरै छिटो हुँदा कुखुरा मासु सकिन्छ। कुखुरा fillets सानो टुक्रा मा कटौती, मसला, कटा प्याज, नुन थप्नुहोस्। Mince मिश्रित र आन्द्रा वा विशेष खाद्य खोल मा चार्ज।

ओवन मा sausages frying सुखा गर्न सकिन्छ सट्टा, यो प्रक्रिया ओवन को विशेषताहरु आधारमा बारेमा डेढ घन्टा लाग्छ। विशेष मसला यो पकवान आवश्यक छैन, सबै भन्दा सामान्यतः प्रयोग लसुन, मरिच, तेजपात। केही भराई मा आवश्यक एक मासु Grinder वा जमीन प्याज मा मुड थप्न आवश्यक भन्ने विश्वास गर्छन्। साँच्चै, देखि मासु उत्पादन juicier प्राप्त, तर यो एक अनिवार्य घटक छैन।

पकाना वा ससेज तयार छ कि छैन भनेर निर्धारण गर्न frying गर्दा, जो को माथि वर्णन गर्दै व्यञ्जनहरु उनको नजर मदत गर्नेछ। तयार खान sausages एक नरम सुनको रंग छ।