Cheesecake नुस्खा, वर्षौंदेखि सिद्ध

मिठाईहरू को धेरै प्रकार को बीच, cheesecake फरक nationalities र स्वाद को मान्छे को लागि एक विशेष ठाउँ छ। यो cheesecake धेरै एक मिठाई दाँत द्वारा प्रेम किनभने यसको नाजुक, मलाईदार स्वाद को। क्लासिक cheesecake नुस्खा समावेश क्रिम चिज वा घरेलु पनिर, साथै आटा वा केक जग। यस मिठाई को धेरै किसिमहरु हो। त्यसैले तपाईं चकलेट cheesecake वा केरा, ताजा वा सुकेको फल, वेनिला वा दालचिनी पाउन सक्नुहुन्छ। सिद्धान्त मा, आफ्नो क्रीम आधार मा केहि गर्न थप गर्न सकिन्छ। Cheesecake नुस्खा यो धेरै बहुमुखी छ र तपाईं पूर्णतया आफ्नै कल्पना व्यक्त गर्न अनुमति दिन्छ कि त राम्रो छ। ब्रिटिश यो मिठाई Bake गर्न रुचाउनु र फ्रिज मा छोड्नुहोस्। यसको आधार तिनीहरूले melkodroblenoe प्रयोग shortbread र घिउ अलि। सारा मिश्रण भड्काए र पनीर केक एक फ्रिज मा केही घण्टा पठाइएको छ जो पछि एक तह, त्यसपछि भर्ने मा राखिएको छ जो, मा चपटे थियो। अमेरिका, त्यसको विपरीत, ओवन मा Bake र घिउ, चिनी र पिठो को आटा पकाउन रुचाउँछु। वास्तवमा, अमेरिका आफ्नो त, यो जादुई उपहार को जन्म ठाउ हुन मानिन्छ नुस्खा एक क्लासिक छ।

छक्क परे गर्नेहरूका लागि: cheesecake कसरी खाना पकाउनु, यो स्वाद सामाग्री को एक किसिम थप्दा, क्लासिक नुस्खा प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छ। त्यसैले, परीक्षण पीठो 1 कप, घिउ 100 ग्राम, बेकिंग पाउडर, चीनी को आधा कप आवश्यक हुनेछ। तेल, अंगीठी पर्छ चीनी, पीठो र पाक पाउडर थप्न, त्यसपछि राम्ररी परिणामस्वरूप ठूलो मिश्रण। परिणामस्वरूप shortbread आटा फ्रिज मा एक समय को लागि हटाउन सकिन्छ। भरने 500 ग्राम आवश्यक हुनेछ तयार पनीर फिलाडेल्फिया को वा अन्य कुनै पनि घरेलु पनिर (कुनै पनि वर्तमान छैन भने, यो एक नरम चीज यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सम्भव छ), whipping क्रीम को 250 एमएल, 3, अन्डा, चीनी को 100 ग्राम र 50 ग्राम वेनिला चीनी। , पनीर, साधारण चीनी बाहिर राख्नु र राम्ररी एक मिक्सर संग पिटे, त्यसपछि क्रीम थप्न एक मिक्सर संग सम्पूर्ण कुरा ढिलो गति मा मिश्रण र अन्डा र थप आवश्यकता को क्षमता वेनिला चीनी र सबै सम्म चिल्लो एक मिक्सर फेरि हलचल।

एक नुस्खा cheesecake क्लासिक चयन गरिएको छ भने, त्यसपछि पकाना यसलाई ठूलो व्यास को 24 सेमी को एक व्यास र गहिरो पैन वा आकार संग एक एक गोल आकार लिन आवश्यक छ। आटा फ्रिज बाट हुन र एउटा सानो रूप मा फ्लैट सिउनी बाहिर राख्नु पर्छ। यो बलौटे जग मा सफासँग भर्ने राख्नुभयो। यसलाई बिस्तारै केक को सम्पूर्ण सतह भर्नु, नियमित तालिका चम्चा संग आराम गर्छन्। शीर्ष मा यदि चाहेको फल वा चकलेट राख्न सक्नुहुन्छ। फारम cheesecake, पन्नी ढाकिएको र पानी संग एक पाक पानामा राखिएको र ओवन मा एक घण्टा पठाए। कुक यो पकवान एक पानी स्नान बिना हुन सक्छ, तर त्यसपछि कि भर्ने ठंडा पछि दरार हुनेछ जोखिम, एकदम वृद्धि भएको छ। त्यसपछि, क्लासिक cheesecake नुस्खा, पकाउने लागि प्रयोग भएको थियो जो cooled, र आदर्श पनि फ्रिज मा 4 घण्टा पकड हुनुपर्छ।

ब्रिटिश घिउ संग एक floured बिस्कुट यसमा सुखा केक परिवर्तन गर्न रुचाउँदैनन्। तिनीहरूले यो मिठाई ओवन तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ, तर बस केक को केक मा भरने फैलाउन र फ्रिज केही घण्टा पठाए। घर पनीर केक सजाया गर्न सकिन्छ टंकशाला पात, फल वा जामुन। यसको भर्नु हरेक कुक जसबाट प्रत्येक समय नयाँ मिठाई सिर्जना गर्ने, आफ्नो मनपर्ने सामाग्री थप्न सक्नुहुन्छ। Cheesecake - आश्चर्यजनक कोमल र सजिलो जो कोहीले indifferent छोड्न सक्नुहुन्न एक विनम्रता तयार। यसलाई नास्ता वा उत्सव तालिका सजावट गर्न सही पूरक हुनेछ।