Curd। यो कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन? उत्पादन विवरण

पनीर जस्तै एक उत्पादन के हो? यो कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन? वा बोसो? गरेको आपूर्ति को यो रोचक सुविधा छलफल गरौं। आखिर, यो हो - पनीर! यो कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन? हामी प्रश्न दोहोर्याउनुहोस्। र, सबै भन्दा महत्वपूर्ण कुरा, जब घरेलु पनिर खान? राति वा दिउँसो?

घरेलु पनिर - यो कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन छ? गुण

त्यसैले थप। हामीलाई यो यस्तो चीज हो कि के हो हेरौं? यो कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन? गरेको यो उत्पादन दूध बाट लिइएको हो भन्ने तथ्यलाई सुरु गरौँ। यो उत्पादन कस्तो छ? यो चीज छ कि के हो? आफूलाई धेरै मानिसहरूले सोधे भएको एक प्रश्न - "यो कार्बोहाइड्रेट वा प्रोटीन?"। तर सबै कुरा धेरै सरल छ। साधारण श्रृंखला: दूध, दही, पनीर। सुरुमा दूध skvashivaetsya। यो बिन्दुमा, बस र त्यहाँ लैक्टिक एसिड जीवाणुहरु छन्। सीरम ताप पछि हटाइएको छ। फलस्वरूप, पाँच सय दूध मिलीग्राम पनीर दुई सय ग्राम हुनेछ। दूध एक pint थप पनीर पैक, "ठगी" को एक निर्माता खर्च भने ध्यान, यो जानकारी व्यावहारिक मूल्य तिर्न। यो चीज खराब छ।

प्रोटिन

अर्को क्षण। यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सबैभन्दा महत्वपूर्ण, उपयोगी उत्पादन पनीर छ कि कुनै गोप्य छ। प्रोटीन, बोसो, कार्बोहाइड्रेट - यहाँ सबै छैनन्। मानव शरीर को लागि, यो पक्ष धेरै महत्त्वपूर्ण छ।

अब मुख्य कुरा। गुणस्तर कस्तो चीज जस्तै एक उत्पादन संग उपभोक्ता प्रदान गर्नुपर्छ? प्रोटीन, बोसो, प्रत्येक व्यक्ति को आहार मा कार्बोहाइड्रेट धेरै महत्त्वपूर्ण छ। र तिनीहरूलाई को पहिलो - विशेष गरी। घरेलु पनिर पशु मूल को एक प्रोटीन छ। anabolic प्रक्रियाहरू लागि आवश्यक ती - यो एमिनो एसिड धेरै त्यहाँ अवस्थित छ सुझाव। खैर, घरेलु पनिर माछा, मासु, कुखुरा र अन्डा एक सस्तो वैकल्पिक छ। प्रोटिन मूल्य को मामला मा यो माथि उत्पादनहरु कमसल छैनन्।

यो छेना समावेश किनभने घरेलु पनिर, मानिन्छ "ढिलो" प्रोटिन। लगभग 50% को आफ्नो भाग। दोस्रो आधा - एक प्रोटीन "छिटो"। एक जटिल प्रोटिन - एक शब्द, घरेलु पनिर मा। को curd मा प्रोटिनको 20% आधा-पचा लिया जान्छ छ। सामान्य मा, पशु प्रोटीन को अवशोषण लागि यो उत्पादन सजिलो छ।

राति

र अब दिनको समय। हामी धेरै (एक प्रोटीन वा कार्बोहाइड्रेट म सुत्न जानुअघि यो हुन सक्छ, वा यो राम्रो बिहान यो के हो?) घरेलु पनिर जस्तै, एक उत्पादन जस्तै रुचि हो। जटिल प्रोटिन धेरै घण्टा मानव मांसपेशी शक्ति प्रदान गर्न सक्षम छ। यो एक प्रकारको भनिन्छ "लामो लाउने।" मांसपेशिहरु सुत्दा आवश्यक "भवन ब्लक" प्राप्त, छ। क्षणमा, तिनीहरूले बढ्दै छन्।

कुनै पनि भोजन (प्रोटिन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट) रगतमा एक इन्सुलिन स्पाइक पैदा गर्न सक्छ पनि बिर्सन हुँदैन। यो हर्मोन, ग्लूकोज को निपटान, विकास सुत्दा उत्पादन र विभिन्न anabolic प्रक्रियाहरू योगदान को एक antagonist छ।

प्रोटिन (ढिलो वा छिटो) को कुल रकम प्रति दिन शरीर प्रवेश कि - यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। ओछ्यानमा जानुअघि पनीर लिएर तपाईं जीव (एक दैनिक रासन लागि) ठूलो लाभ छुटकारा।

के यो हानिकारक छ भने?

यो एकदम सुरक्षित र पनि लाभदायक उत्पादन पनीर छ जस्तो थियो। यो प्रोटिन वा कार्बोहाइड्रेट, वा बोसो? कुनै पनि मामला मा, हानि यसको प्रयोग ल्याउन छैन। तर, कहिलेकाहीं त्यहाँ पनि समस्या हो।

केही अवस्थामा यो भइरहेको छ? यदि पनीर गरिब गुणस्तर द्वारा विशेषता छ। यदि यो केवल आफ्नो शरीर मास्टर छैन। यदि तपाईं कुनै पनि डेयरी उत्पादन internalize छैन।

यो बाहिर जान्छ, तपाईं आफ्नो शरीर को संकेत सुन्न आवश्यक छ। तपाईं पेट मा heaviness महसुस? यो curds को स्वागत गर्न अस्वस्थ प्रतिक्रिया को एक चिन्ह हो। उचित मात्रा यो उत्पादन उपभोग।

लाभ

थप छानबीन छन्। घरेलु पनिर - यो प्रोटीन वा कार्बोहाइड्रेट हो? त्यसैले महत्त्वपूर्ण छैन। मुख्य कुरा यो निको र स्वादिष्ट उत्पादन हो भन्ने छ। को curds पानी र प्रोटिन साथै क्याल्सियम र फस्फोरस छन्। यी घटक को गढ दाँत र हड्डी दिनुहोस्। बच्चालाई खाना - यो विशेष गरी महत्त्वपूर्ण छ। कक्षहरू गठन मुख्य सामाग्री, यो एक ध्यान छ दूध प्रोटिनको। शिशु सूत्र दूध नोट यसलाई kefir, दही र घरेलु पनिर शुरू अघि। तिनीहरूले एलर्जी कारण छैन र सजिलै संग पचा लिया छन्।

यहाँ पनीर को बस एक चयन धेरै cautiously नजिक हुनुपर्छ छन्। आधुनिक प्रविधिहरू मात्र लाभ छैन ल्याउनुहोस्। केही निर्माता पाम र नरिवल बोसो देखि घरेलु पनिर बनाउन। यो उत्पादन कुनै लाभ, तपाईं देख्नुहुने छैन। खरिद गर्न पूर्व को संरचना राम्ररी अध्ययन।

परिणाम

र अन्तमा। हामी कम बोसो र घरेलु पनिर आफ्नो ध्यान आकर्षित। यो प्रोटिन वा कार्बोहाइड्रेट? हामीलाई अलग प्रत्येक उत्पादन विचार गरौं।

को झिकिएको घरेलु पनिर बोसो को आधा ग्राम, र प्रोटिनको बीस-तीन ग्राम, कार्बोहाइड्रेट तीन ग्राम, saccharides तीन ग्राम र खरानी को आधा ग्राम, संतृप्त बोसो, कोलेस्ट्रल दुई मिलीग्राम, ग्राम जैविक एसिड, पानी सत्तरी-एक ग्राम को आधा ग्राम समावेश गर्दछ। एक nutritionally खाना आनन्द गर्नेहरूका लागि आदर्श।

फैटी घरेलु पनिर बोसो को अठार ग्राम, र प्रोटिनको सत्र ग्राम, कार्बोहाइड्रेट तीन ग्राम, शर्करा तीन ग्राम, जी खरानी, असंतृप्त बोसो को एघार ग्राम, साठी मिलीग्राम कोलेस्ट्रल, जैविक एसिड को ग्राम र पानी साठी ग्राम समावेश गर्दछ। एक आहार छैन - तर धेरै tastier!