खमिर Vivo: समीक्षा। दही तयारी लागि जीवाणु स्टार्टर्स

डेयरी उत्पादन हाम्रो स्वास्थ्य को लागि धेरै उपयोगी छन्। दिनहुँ तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न खोज्नु, आफ्नो स्वास्थ्य पछि देखिन्छ मानिस। तथापि, आईटी उत्पादनहरु गुणस्तर अक्सर चाहेको गर्न धेरै छोड्छ। त्यसैले, आज धेरै तिनीहरूलाई आफैलाई पकाउन रुचाउँछु। दूध र खमीर: यो दुई सामाग्री आवश्यक छ। बजार मा आज धेरै प्रदान गर्दछ, तर ती सबै छैन अन्तिम उत्पादन राम्रो गुणस्तर प्रदान गर्न सक्षम छन्।

आज हामी संग चिन्तित हुनुहुन्छ गर्ने खमिर Vivo। समीक्षा आज धेरै आमाबाबुले मात्र उनको विश्वास भन्छन्। यो घरमा, स्वादिष्ट प्राकृतिक र पौष्टिक आहार खाना पकाउनु प्रदान ज्ञात ब्रान्ड हो। आफ्नो धेरै साना, मात्र 1-2 दिन को आफ्नो जीवन, तर यो संरचना मा परिरक्षकों र अन्य रसायन पूरा अभाव सुनिश्चित गर्दछ।

शरीर को लागि लाभ

खाना पकाउने समय लाग्छ मा - को पाठ्यक्रम, त्यहाँ एक drawback छ घर मा उत्पादन भण्डारण गर्न विरोध रूपमा kislomolochki। यो एउटा वास्तविक प्रत्यक्ष उत्पादन हुनेछ भन्ने तथ्यलाई क्षतिपूर्ति दिइएको छ। sourdough Vivo प्रयोग गर्दा विशेष राम्रो नतिजा हासिल गर्दै हुनुहुन्छ। समीक्षा तिनीहरूले प्रयोग गर्न धेरै सजिलो हो कि दर्शाउन, अन्तिम उत्पादन चाँडै परिपक्व हुन्छ, र स्वाद सारा परिवार प्रसन्न।

वैज्ञानिक राय

धेरै अध्ययन पनि kefir वा दही यो तरिका तयार lactobacilli र bifidobacteria, हाम्रो शरीर को लागि धेरै आवश्यक छन् जो समावेश सुझाव। पसलहरूमा जो toxins neutralizes, हानिकारक जीवाणु वृद्धि लाइ रोक्छ र हाम्रो intestines सुरक्षा, धेरै महिना भण्डारण अवधि दही जो त्यहाँ मात्र gelatin थियो, रंग एजेन्ट र परिरक्षकों, वा जीवाणु संग जीवित बायोमास - जो राम्रो छ: आफैलाई लागि तुलना?

सुविधाहरू

आज हामी एउटा फरक खमीर, औषधि पसल र पसलहरुमा एक किण्वित दूध उत्पादन घरमा खाना पकाउन गर्न अनुमति जो पाउन सक्नुहुन्छ। तिनीहरूलाई फरक भन्दा Vivo खमिर? समीक्षा नियमित उपभोक्ताहरु यसको प्रयोग को सजिलो छ मुख्यतया चिन्तित छ भन्छन्। तपाईं एक जटिल प्रक्रिया प्रदर्शन छैन, र प्राविधिक विवरण पालन गर्न। मात्र 10-15 मिनेट, र टेबल मा - जीवित सूक्ष्मजीवहरु एक स्वादिष्ट पेय। यो उपभोक्ताहरु आफूलाई घरमा दही तयार गर्ने निर्णय भनेर बस अर्को कारण हो।

खमिर Vivo (समीक्षा dietitians हामी तल छलफल हुनेछ) - छ, सबै को पहिलो, बाँच्न, दूध को किण्वन लागि प्रयोग गरिन्छ जो मानिस मैत्री जीवाणुहरु। तिनीहरूले पहिलो रुचाउने भिज्न 6 महिना सम्म बच्चाहरु मदत, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो बनाउन मद्दत गर्न उत्कृष्ट छन्। यो बच्चाहरु को विकास र विकासका लागि एक आदर्श उत्पादन हो, यो गर्भवती र lactating महिला, वृद्ध र खेलाडीहरूलाई लागि आवश्यक छ। तपाईं वजन गर्न एन्टिबायोटिक लिन वा आंतों वनस्पतिहरूको पुनर्स्थापना गर्न चाहनुहुन्छ निर्णय भने, यो आफ्नो वफादार सहायक छ।

भिटामिन र खनिज स्रोत

किण्वित खाद्य पदार्थ शरीर धेरै उपयोगी पदार्थ सार्थक छ भन्ने तथ्यलाई लागि जानिन्छ। दुर्भाग्यवश, यो स्टोर-किनेको खाद्य पदार्थ संग गर्न केही छ। त्यसैले, तपाईं स्वस्थ हुन चाहनुहुन्छ भने, आफ्नो सही साथी "Vivo" हुनेछ वर्ष आउन लागि खमिर। धेरै बाल्यकाल देखि, आफ्नो आहार मा नियमित डेयरी उत्पादन उपस्थित हुनेछ भने, यो, स्वास्थ्य कायम राख्न रोगहरु को एक नम्बर रोक्न, पोषक को एक किसिम संग शरीर प्रदान गर्न मद्दत गर्नेछ।

हाम्रो कलेजो निरन्तर हानिकारक जीवाणु द्वारा उत्पादित गर्दै छन् कि toxins द्वारा पिरोलिएका छ। घर kislomolochka मद्दत नियन्त्रणमा आफ्नो संख्या राख्नुहोस्। बारी मा, यो निकै को को अन्तस्करणले र कलेजो मा बोझ कम गर्छ, र यसैले आफ्नो जीवन prolongs।

सबै अङ्गहरू र प्रणाली लागि

"Vivo" खमिर - मात्र उत्पादन, सामान्य आंतों microflora पुनर्स्थापना आवश्यक छ। प्रभावकारी dysbacteriosis मा मदत, घर डेयरी उत्पादन पनि चयापचय सुधार संक्रामक रोगहरु र तीव्र श्वसन भाइरल संक्रमण को जोखिम कम, को जठरांत्रिय पर्चा को कार्यात्मक विकार हटाउनु। नियमित खाने संग लगभग पूर्ण यस्तो कब्जियत, सुनिंनु र पखाला रूपमा समस्या छोड्नुहोस्।

घर प्रशस्त

के तपाईं आफ्नो kefir मात्र, धेरै गलत कुरा तयार गर्न सक्छन् भने। निर्माता हामीलाई जो तपाईंलाई किण्वित गर्न सक्छन् पाकेका दूध र खट्टा क्रीम, घरेलु पनिर र दही ड्राई yeasts एक नम्बर, एक विकल्प प्रदान गर्दछ। कि, तपाईं इच्छा र सारा दूध धेरै आग्रह गरिने छ। को गर्मी, दोस्रो मामला लागि हुनेछ। एक स्वस्थ जीवन शैली को भक्त र यसको एकमात्र विवेकमा, कम बोसो उत्पादन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।

यो जीवाणु किण्व | | खमीर Vivo बारम्बार सूक्ष्म जीव विज्ञान र भिरोलजी विभिन्न संस्थानहरुमा मा परीक्षण भनेर याद गर्न पनि मनमोहक थियो। नमूनाहरू, एक ब्याच किण्वन वा प्रति लीटर दूध तीन लिटर गर्न सुकेको उत्पादनमा जीवाणुहरु को संरचना र समाप्त उत्पादनमा जाँच गरियो। शोधकर्ताओं 'निष्कर्ष पूर्ण सन्तुष्ट। पसलमा उत्पादनहरु भन्दा धेरै उच्च - ड्राई खमिर Vivo धेरै राम्रो गुणस्तर, र तिनीहरूलाई मा लाभदायक सूक्ष्मजीवहरु को संख्या थिए। यसबाहेक, 3 लिटर मा हुँदा पनि एक भाग किण्वन तिनीहरूलाई 100 पटक थप आवश्यक न्यूनतम भन्दा गरियो। समाप्त उत्पादन सजिलै दुई संस्कृतिका द्वारा मान्यता प्राप्त छ - यो बुल्गेरियन bacillus र thermophilic streptococci।

दही को उत्पादन को लागि खमिर

यो उत्पादन एक प्राकृतिक प्रोबायोटिक छ, तर के आज पसलहरुमा बेचिएको छ, अब पनि आफ्नो स्वरूपमा छ। त्यसैले, थप र थप मान्छे घरमा उपयोगी उत्पादन घर स्विच छन्। ड्राई kefir स्टार्टर नम्र सुकाउने उत्पादित र त्यसैले सबै जीव मर्न र निलम्बित एनिमेसन को एक विशेष फारम परिणत छैन। न्यानो वातावरण मा प्राप्त गरेपछि तिनीहरूले सक्रिय र भारी खुवाउन सुरु गरिन्छ। परिणाम एक दूध souring र उपयोगी प्रक्रिया पेय मा रुपान्तर छ।

खमीर Vivo कसरी सक्रिय हुन्छ? पुस्तिका यो खमीर, lactobacilli र bifidobacteria, जो विभिन्न रोगहरु बाट जठरांत्रिय पर्चा रक्षा गर्न डिजाइन प्रकृति द्वारा छन् को एक अद्वितीय सिम्बायोसिस छ भनेर भन्छन्। घर दही तयार गर्न, तपाईं व्यञ्जन तयार गर्न आवश्यक हुनेछ। सफा - उत्पादन तपाईं एक गुणवत्ता पेय हुनेछ भनेर एक बचन। अब यसलाई दूध छ। यो आवश्यक जोश र कोठा तापमान (लगभग 20 डिग्री) मा सुन्दर हुनुपर्छ। बाँकी समाधान तरल को एक सानो राशि एक पाउच को ड्राई खमिर थियो र दूध यसलाई ल्याउन।

आफ्नो कार्य गरेको छ। अब तपाईं बस ढक्कन बन्द र 4-6 घण्टा न्यानो ठाउँ मा राखे। यो कन्टेनर ठंडा लागि एक फ्रिज मा राखिएको छ पछि। यो पेय यसलाई नातेदार उपचार गर्न सम्भव छ, तयार छ।

घर atsidolakt

किण्वित खमिर Vivo दुग्ध उत्पादन, छोराछोरीलाई माया गर्नुहुन्थ्यो जुन विभिन्न स्वाद अनुमति दिन्छ। Acidophilus दूध, वा "Narine" - स्वास्थ्य र दीर्घायु को एक उत्पादन। यो प्रोबायोटिक माइक्रो-जीव खमीर बनेको हो, यो हाम्रो स्वास्थ्य गर्न धेरै लाभदायी छ। नियमित प्रयोग फलस्वरूप atsidolakta तपाईं स्वास्थ्य स्थिति मा एक महत्वपूर्ण सुधार नोटिस हुनेछ। रिलीज को उपयोगी गुणहरू बीच:

• विरोधी भडकाऊ प्रभाव।
• शरीर मा, toxins, लागूऔषधको साइड इफेक्ट neutralize क्षमता।
• शरीर सफाई को प्रक्रिया उत्तेजक।

घर मा, तपाईं विशेष किण्व | | खमीर को atsidolakt पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। दूध एक लीटर लागि (उसिनेर र 37 डिग्री तल cooled) 1 शीशी खमिर थप्न आवश्यक। राम्रो मिश्रण र एक थर्मस मा कम्तिमा पनि 8 घण्टा राखे। यो रात मा के गर्न धेरै सुविधाजनक छ। त्यसपछि बिहान तपाईं एक स्वादिष्ट र स्वस्थ नाश्ता हुनेछ।

प्रत्यक्ष खमिर VIVO एकाग्रचित्त फारममा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो पानी उम्लिरहेको को शीशी चमचा थपियो हुनुपर्छ, हलचल र खानाको अघि पिउन। बच्चाहरु एक दिन एक लाग्न सक्छ, र वयस्क - 2-3 शीशी एक दिन।

खमिर दही Vivo

उज्ज्वल फल स्वाद सानो बारेमा सबैभन्दा धेरै एक किसिम यो कोमल उत्पादन। र राम्रो कारणले। दही को नियमित खपत प्रतिरक्षा प्रणाली बढावा दिन र निकै आंतों संक्रमण को जोखिम कम। दही एमिनो एसिड, खनिज र भिटामिन को एक उच्च एकाग्रता थियो। यो किण्व | | खमीर मा उपयोगी गुण को एक नम्बर जो प्रत्यक्ष संस्कृति, समावेश छन्।

अब तपाईं घरमा यो उपयोगी उत्पादन तयार गर्न सक्छन् कसरी हेरौं। प्रत्यक्ष खमिर Vivo बनाउन यो चाँडै र गडबड बिना हुनेछ। तपाईं उसिनेर दूध एक लीटर आवश्यक हुनेछ। प्रक्रिया 25 डिग्री गर्न pasteurized र गरम लाग्न सक्छ शीघ्र। को sourdough थप्न र पूर्ण भंग सम्म हलचल। मिश्रण न्यानो ठाउँमा बाँकी छ। समय दही पकने को परिवेश तापमान मा निर्भर गर्दछ। यो 30 डिग्री माथिको छैन भने, यो 14-18 घण्टा प्रतीक्षा हुनेछ। 45 डिग्री तापमान हुर्काउन एक, तपाईं 5 घण्टा गर्न पकाउने समय कम। तपाईं कम्तिमा 2 घण्टा समय को अन्त को लागि फ्रिज मा दही हटाउन आवश्यक छ। अब यो muesli र जामुन, कुनै पनि जाम थप्न रहनेछ।

आफ्नो तालिकाको लागि विभिन्न विकल्प

खमिर दही Vivo - आफ्नो परिवारका सदस्यहरूको लागि प्रत्येक दिन को लागि एक ठूलो विकल्प। उत्पादन भएको संरचना भिन्न, त्यसैले सबैले उहाँलाई सुहाउने के पाउन सक्नुहुन्छ। आज lactulose संग धेरै लोकप्रिय स्टार्टर छ। यो एक प्रोबायोटिक, एक prebiotic सार्थक छ। यो सिर्फ lactulose खडा रूपमा, आफै कुन तटस्थ छ, तर यो लाभदायी जीवाणुहरु को विकास को लागि एक प्रजनन भूमि हो। यो उत्पादन को नियमित प्रयोगले पेट मध्यम को अम्लता बढ्छ, र यसैले रोगजनकों आफूलाई नाश छन्।

फिट-दही - सक्रिय मान्छे को लागि एक महान विकल्प, को संरचना राम्रो शारीरिक आकारमा हुन चाहनेहरूलाई लागि आदर्श छ। आधार खमिर विशेष शरीर मा चयापचय वृद्धि र बढाउने सक्षम छन् जो प्रोबायोटिक सूक्ष्मजीवहरु को उपभेदों चयन शामिल।