Acidophilus दूध के हो?

Acidophilus दूध के हो? जवाफ हामी वर्तमान लेखमा दिनुहोस्। हामी पनि पेय, यो के उपयोगी गुण छ, त्यसैले र बनेको छ कसरी बारेमा बताउनुहोस्।

सामान्य जानकारी

Acidophilus दूध छ धनी acidophilic लैक्टिक एसिड जीवाणु एक दूध पेय छ। यस्तो माइक्रो-जीव दूध, यसको गुण र स्थिरता को स्वाद परिवर्तन गर्न सक्षम छन्। विशेषज्ञहरु प्रश्न उत्पादन विरोधी allergenic छ भन्ने विश्वास गर्छन्, र markedly पाचन सुधार गर्छ।

कसरी उत्पादन गर्ने?

Acidophilus दूध पारंपरिक pasteurized गाई गरेको दूध देखि गरे। यो एक विशेष भन्छन् : लैक्टिक एसिड जीवाणुहरु Lactobacillus Acidophilus, kefir च्याउ र लैक्टिक streptococci।

भने सूक्ष्मजीवहरु थप्दा प्रक्रिया बरु कडा एक पारंपरिक पकने प्रक्रिया, जो 32-डिग्री भन्दा थप तापमान मा आधा दिन भित्र हुन्छ जस्तो।

यी अवस्थामा, Acidophilus सहित ब्याकटेरिया, lactose मात्र एउटा सानो रकम दूध पाइन्छ कि उपभोग गर्न सक्छन्। फलस्वरूप, यस पेय मोटा हुन्छ र एक विशेषता अम्लता प्राप्त।

एक उत्पादन जस्तै बनाउने एक उत्पादन वातावरण मा, तर पनि घर मा मात्र हुन सक्दैन। Acidophilus दूध एक खरिद घर भन्दा कम स्वादिष्ट र उपयोगी छैन बाहिर जान्छ।

भण्डारण विधि

Acidophilus दूध स्टोर एक खरिद वा घरमा तयार एक सुन्दर वातावरण (जस्तै, फ्रिज मा) आवश्यक छ। तर, यो घर मा बनाइएको पेय, एक हप्ताको लागि भण्डारण गरिएको छ कि उल्लेख गर्नुपर्छ। भण्डारमा खरिद दूध, नियम लागि, यो लामो छ आफ्नो जीवन। यो निर्माताहरु अक्सर जो आफ्नो जीवन वृद्धि पदार्थ, एक किसिम यो पेय थपिएका छन् भन्ने तथ्यलाई कारण छ।

सक्रिय Acidophilus दूध जीवाणुहरु समावेश गुणन र निर्माण पछि जारी। यस सन्दर्भमा, यो उत्पादन म्याद समाप्त हुने मिति पछि प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन। साथै, यो पेय गंध वा रंग markedly परिवर्तन भने हालिएको गर्नुपर्छ।

यस पेय को उपयोगी गुणहरू

छैन लामो पहिले, विशेषज्ञहरु कि Acidophilus दूध धेरै राम्रो सामान्य भन्दा शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ साबित भएको छ। यो पेय को गोप्य को feedstock को संरचना मा समावेश गरिएको छ जो lactose, किण्व | | खमीर गर्न जीवाणुहरु को क्षमता मा निहित। तसर्थ, छोराछोरीलाई दिइएको Acidophilus दूध हरेक दिन सिफारिस गरिएको छ।

यो पनि यो उत्पादन अक्सर प्रयोग आहार र नैदानिक पोषण मा छ कि उल्लेख गरेको छ।

हामी मानव जीव प्रवेश पछि Lactobacillus Acidophilus विशिष्ट एन्टिबायोटिक उत्पादन सुरु भन्न सक्दैन। यो कि यी पदार्थ एकदम प्रभावकारी staphylococci सहित विभिन्न ब्याकटेरिया, एक ठूलो संख्या संग प्रतिस्पर्धा ज्ञात छ।

को सूक्ष्मजीवहरु मानिसहरूलाई मा क्षय को प्रक्रिया बाधित गर्न सक्षम, यो पेय छन्। यसबाहेक, विपरीत Lactobacillus bulgaricus, acidophilic गैस्ट्रिक र अग्नाशय को क्यान्सर को secretion खुला गरियो। त्यस्ता दूध किन गर्दा तेल र धनी खाना खाने पिउने छ। यो मात्र होइन पाचन सुधार तर पनि यो चयापचय गति, र प्राकृतिक प्रतिरक्षा दुरुस्त राखेको छ।

पहिलो दिन Acidophilus दूध व्यक्ति को प्रयोग पछि बेचैनी र बेचैनी अनुभव हुन सक्छ। यस्तो अवस्था विशेषज्ञहरु पाचन प्रणालीमा पाइएका जीवाणुहरु को ब्यालेन्स मा परिवर्तन व्याख्या। अभ्यास शो रूपमा, पेट बेचैनी दिन को एक जोडी भित्र बित्दै।

केही विशेषज्ञहरु Acidophilus दूध नियमित प्रयोग एलर्जी प्रतिक्रिया को likelihood कम गर्न मद्दत गर्छ भन्ने विश्वास गर्छन्। यसलाई यो पेय साना बच्चाहरु तपाईं कुनै पनि डर बिना गाई गरेको दूध पिउन सक्छन् जब उमेर पुग्नुभएको छ जो दिन सिफारिस गरिएको छ यस कारण लागि हो।

यो भने उत्पादन रगतमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा को स्तर कम गर्न सक्षम छ भन्ने तथ्यलाई ध्यान दिनुहोस् छैन असंभव छ।

के नियमित दूध फरक छ?

पोषण मूल्य, साथै दूध Acidophilus को उपयोगी गुणहरू सामान्य देखि व्यावहारिक विभिन्न कुनै छन्। यो पेय मा विशेषज्ञहरु अनुसार प्रोटिन र क्याल्सियम को एक समान रकम समावेश गर्दछ। तर, यो उत्पादन को गरमी सामाग्री अलिकति उच्च छ भन्ने उल्लेख गर्नुपर्छ।

कसरी प्रयोग गर्ने?

को Acidophilus दूध बोल्ने, धेरै धेरै पौष्टिक र स्वस्थ सीरम छन्। यो साँच्चै हो। तर, यो पेय लगभग ठीक सामान्य जस्तै, मात्र फरक यो एक बिट मोटा छ र एक विशेषता अम्लता छ हुनुको साथ देखिन्छ।

कसरी प्रश्न उत्पादन प्रयोग गर्ने? न्यानो वा चिसो मा मिठाई Acidophilus दूध पिउन। यो प्यानकेकहरू, muffins र Pyrozhkov परीक्षण बनाउन को लागि प्रयोग गरिन्छ। तर, यो एउटा बलियो तातो चिया मा एक दूध थप्दा तपाईं प्राप्त छैन भनेर उल्लेख गर्नुपर्छ। अन्यथा, आफ्नो पेय बस curdle।