"Koktebel" (ब्रान्डी): समीक्षा, मूल्यहरू

मदिरा र brandies सिर्जना गर्न अङ्गुरको अद्वितीय प्रजातिहरू बढ्दै लागि Crimea मा अनुकूल climatic अवस्था। क्राइमन वाइन, वाइनरी संसारमा सबै भन्दा राम्रो को रूपमा पहिचान र फ्रान्सेली वा स्पेनिश गर्न कमसल छौं। यस लेखमा तपाईं बोट पुराना मदिरा "Koktebel" र कसरी सबै भन्दा राम्रो चयन गर्न सिक्न हुनेछ क्राइमन रक्सी।

प्लान्ट पुराना मदिरा र brandies "Koktebel"

को खेत-कारखाना "Koktebel" को याल्टा अन्तर्गत सिर्जना भएको छ जब बोट को इतिहास, 1930 मा सुरु भयो। त्यतिबेला उहाँले संसारको-प्रसिद्ध वाइनरी "Massandra" को एक सदस्य थिए। बाटो को धेरै शुरुवात मा बोट अङ्गुर Saperavi, मस्कट र Sabbat देखि रक्सी को उत्पादन मा विशेष। तर यो सक्रिय ब्रान्डी उत्पादन विकास गरिएको छ 1958 देखि अहिले सबै दुनिया भर ज्ञात छ।

पुराना ब्रांडीको "Koktebel" को पहिलो परीक्षण ब्याच 1967 मा तयार भएको थियो। नमूना सफल थियो र यो आम-उत्पादन निर्णय भएको थियो। 1975 बिरूवा को दायरा आधिकारिक रक्सी "Koktebel", "Kutuzov" र "क्रिमीआ" प्रविष्ट मा देखि। मिति गर्न, बोट सालाना रक्सी र ब्रान्डी उत्पादन, टाढा विदेश नजिकै देशहरूमा सफलतापूर्वक निर्यात गरिएको छ जो र 100 decalitres उत्पादन गर्छ।

बोट को दायरा

पनि सबैभन्दा संदेह उम्दा को स्वाद पूरा गर्न उत्पादनहरु को एक विस्तृत दायरा। Winemakers "Koktebel" एक, मिठाई बलियो र सिर्जना गर्न अद्वितीय प्रविधिको प्रयोग ड्राई रक्सी पुराना ब्रान्डी, र ब्रान्डी आत्माको। अनुकूल climatic अवस्था सम्भव राम्ररी स्थापित उत्पादन वर्ष राउन्ड सञ्चालन गर्न बनाउन।

मिति गर्न, श्रृंखला Koktebel संग्रह जस्ता प्रसिद्ध नाम द्वारा सार्थक छ:

• Pinot फ्रैंक "Koktebel" - रातो ड्राई तालिका रक्सी अंगूर विविधता Pinot फ्रैंक देखि गरे।
• Madera "Koktebel" - पुराना सेतो रक्सी को अङ्गुर Albilo र Sabbat देखि उत्पादन।
• पोर्ट "पुरानो अमृत" - tart मह रंग संग पुराना मिठाई रक्सी।
• मस्कट "काडा-बडी पिस्तौल" - को मस्कट अङ्गुर आधारित गुलाब रक्सी।
• रक्सी "Koktebel" - रक्सी र ब्रान्डी कारखाना को कार्ड।

प्रसिद्ध रक्सी Koktebel

1967 ब्रांडीको "Koktebel" मा सफलता पछि मात्र बिरूवा को पहिचान, तर पनि सोभियत संघ यी पेय को सबै भन्दा लोकप्रिय मध्ये एक भएको छ छैन। यो अङ्गुर र क्राइमन उच्च गुणस्तरीय रक्सी आत्माहरू सबै भन्दा राम्रो प्रजातिहरू बनेको छ। यो अद्वितीय संयोजन को पेय वेनिला को आशय संग हल्का fruity बेरी स्वाद दिन्छ। परिष्कृत प्रविधि र रक्सी को दीर्घकालीन धीरज यो साँच्चै बहुमूल्य बनाउन र आफ्नो तरिका को केवल एक।

रक्सी को किसिमहरु "Koktebel"

संयंत्र को पेय "Koktebel" को धेरै किसिमहरु उत्पादन गर्छ। रक्सी, 10 भन्दा बढी वर्ष निकाल्छ को संक्षिप्त "सीएस" छ। संग्रह रक्सी, सामान्यतया 30 वर्षभन्दा लागि तहखाने मा राखिएको र साधारण भन्दा धेरै महंगा छ।

यसको पनि तहखाने मा वृद्ध को अवधि निर्दिष्ट ब्रांडीको Koktebel विभिन्न प्रकारका को शीर्षक मा तारा संख्या। रक्सी "Koktebel" 3 ताराहरु तपाईं पसलहरूमा प्राप्त अघि पाँच कम्तिमा पाँच वर्ष को लागि भण्डारण गर्दा, कुनै अधिक तीन वर्ष कान्छो मानिन्छ र बनेको छ।

उत्पादन प्रविधि

Koktebel ब्रांडीको को उत्पादन को लागि विशेष क्राइमन अङ्गुर प्रयोग गरिन्छ। Technologists तपाईं अन्य क्षेत्रहरूबाट आउने अङ्गुर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, रक्सी स्वाद पूर्ण फरक छ भन्छन्। यस कारण, सबै विश्व प्रसिद्ध स्पेनिश र फ्रेंच मदिरा भन्दा, कच्चा माल जसको लागि सबैभन्दा सुन्दर वृक्षारोपण मा उब्जाउ गरिन्छ।

अंगूर को निकासी पछि प्राप्त रस, जसबाट बारेमा 26 प्रतिशत को रक्सी बल गठन, आसवन पठाइएको छ। पटक-पटक आसवन सबैभन्दा शुद्ध कच्चा माल चयन गर्न अनुमति दिन्छ, र जो "Koktebel" कारखाना गर्न जोखिम लागि प्रयोग गरिने छ। रक्सी 70 वर्ष छ अधिकतम जोखिम अवधि, छ। एकै समयमा सबैभन्दा तीव्र स्वाद अनुभवी winemakers अनुसार बुढ्यौली को 30 वर्ष ब्रांडीको छ।

ओक कोर बनाइएका मात्र प्रयोग व्यारेल भण्डारण गर्दा। यो रूख लामो कारण जो तपाईं रक्सी बुढ्यौली प्रक्रियामा "सास फेर्न" गर्न अनुमति दिन्छ यसको porous संरचना, गर्न winemakers द्वारा मनपराएका गरिएको छ। पहिलो केही वर्ष सबैभन्दा साधारण मदिरा र brandies को उत्पादन मा महत्वपूर्ण छन्। यसलाई यसरी एक अद्वितीय र inimitable स्वाद गठन, को पेय रंग र ओक व्यारेल को संतृप्त सुगन्ध परिवर्तन हुनेछ को प्रारम्भिक वर्ष थियो।

तयार ब्रांडीको 500 वा 1000 एमएल मा बोतलबंद। बोतल को आकार मात्र निर्माताको कल्पना द्वारा सीमित छ। आज को रूपमा, तपाईं फरक आकारहरू को स्मारिका कन्टेनर को एक किसिम पाउन सक्नुहुन्छ। GOST रक्सी आफ्नो जीवन अनुसार ठ्याक्कै दुई वर्ष छ। तर, बोतल तलछट वा turbidity देखा गरेको छैन भने, रक्सी अब भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो सबै उत्पादन गर्ने मान्यता अनुसार गरियो मतलब हुनेछ।

रक्सी कसरी पिउन "Koktebel"?

यस्तो मादक पेय, यस्तो रक्सी रूपमा, छैन सिफारिस cooled वा उपयोग गर्नु भन्दा पहिले गरम। कोठा तापमान पिउने विस्तार राम्रो पेय बोतल को स्वाद र खुशी को खुलासा लागि इष्टतम छ। सेवा पहिले साधारण रक्सी 10 डिग्री गर्न cooled गर्न गर्दा, अन्यथा स्वाद धेरै निराशा हुन सक्छ।

विशेष चश्मा को ब्रांडीको गरे प्रयोग आपूर्ति गर्न, snifterami भनिन्छ। तिनीहरूले मादक वा स्मारिका पसलहरूमा मा खरिद गर्न सकिन्छ। यी चश्मा तपाईं रक्सी को रंग रमाइलो गर्न अनुमति दिने, पातलो स्पष्ट ग्लास बनेको छन्। दीर्घकालीन को पेय को बलियो धनी स्वाद आकलन गर्न सक्षम हुन ताकि तिनीहरूको आकार गठन गरिएको छ। तर टोपीको घेरा गर्न ग्लास भर्न छैन। 50-100 ग्राम खन्याउन र केही sips लागि तिनीहरूलाई सुत्छन् पर्याप्त। तसर्थ, यस अद्वितीय पेय को एक उत्कृष्ट aftertaste र सुगन्ध रमाइलो गर्न सक्षम हुनेछ। सबै ब्रांडीको भएपछि यस्तो वोदका रूपमा, एक सुडकना मा पिउन छैन। यो मुखमा पकड हुनुपर्दछ, र स्वाद बुझ्न।

खाजा पनि टेस्टिङ उत्पादनहरु कारखाना "Koktebel" मा एक महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। रक्सी एक भव्य भोजको लागि एक पेय छैन। रूपमा नाश्ता किन सिद्ध गाढा चकलेट, फल वा पनीर छ। यो आवश्यक छैन भारी मासु व्यञ्जन गर्न ब्रांडीको पेश गर्न छ। यस मामला मा साधारण रक्सी प्राथमिकता दिन राम्रो छ।

जहाँ किन्न रक्सी "Koktebel"?

सजिलै यो प्रश्नको जवाफ। मिति, लगभग कुनै पनि रूसी रक्सी पसल तपाईं खरिद गर्न सक्नुहुन्छ रक्सी "Koktebel" (5 ताराहरु)। लगभग 800 rubles - साधारण 0.5-लीटर मा ब्रान्डी एक बोतल लागि मूल्य 1 लीटर लागि बारेमा 650 rubles छ। यो लोकतान्त्रिक रक्सी को लागत कुलीन रक्सीको वस्तुतः कुनै पनि पारखी लागि उपलब्ध गराउँछ।

Collectible वस्तुहरू 12 भन्दा कुनै कम 000 rubles खर्च हुनेछ। तथापि, हुन सक्छ रक्सी को स्वाद बुझ्न एक रक्सी टेस्टिङ, को क्राइमन रिसोर्टमा शहरहरूमा सालाना आयोजित जो। एक अनुभवी winemaker एक व्याख्यान संग टेस्टिङ को लागत 300 रुबेल भन्दा कुनै थप खर्च हुनेछ। कि रकम लागि प्रसिद्ध कारखाना को Cellars सिधै सबैभन्दा प्रसिद्ध मदिरा र brandies स्वाद प्रस्ताव गरिनेछ।

रक्सी को समीक्षा "Koktebel" (5 ताराहरु)

पर्याप्त tart स्वाद संग बलियो पेय रूपमा ब्रांडीको सबै दुनिया भर आफ्नो प्रशंसक छ। पुराना र संकलन रक्सी, सबै को पहिलो, एउटा अनुकूल कुराकानी गर्न सुरुचिपूर्ण साथै हुनेछ मानिसको पेय छ। त्यसैले, तपाईंले सस्ती तर उच्च गुणस्तरीय उत्पादन खरिद गर्ने निर्णय भने, ब्रान्ड "Koktebel" गर्न प्राथमिकता दिन नि: शुल्क लाग्छ।

रक्सी, समीक्षा धेरै धेरै छन् जो, वास्तवमा सबै स्वाद छ। साथै, ब्रान्डी जारी "Koktebel" को रूप तपाईँलाई एउटा उपहार रूपमा प्रस्तुत गर्न अनुमति दिन्छ।

नेटवर्कमा समीक्षा कारखाना "Koktebel" रक्सी मा निर्माण को लामो इतिहास समयमा अझै पनि सबै एउटै धनी स्वाद र पन्जेन्ट अरोमा, को टाढा 70s जस्तै छ भनेर देखाउँछ। एकै समयमा, धेरै जो नयाँ मदिरा र brandies स्वाद गर्न अनुमति दिन्छ मादक पेय को बोट विविधता, को विस्तार ध्यान दिनुहोस्।