Kovbyk, Kendyuhov, Cougar shyurbi ... पोर्क पेट कसरी खाना पकाउनु - केही विचार

यो कि आवश्यकता आविष्कार मुश्किल आमा छ भने छ। र गरीब, परिवार बजेटको स्कोप देखि प्रस्थान बिना स्वादिष्ट खान चाहन्थे, र offal को व्यञ्जन सिर्जना गर्ने को resourcefulness। popolzuemsya आविष्कार कम सामाजिक वर्गहरू गरौं र स्वादिष्ट सुँगुर पेट कसरी तयार गर्न सिक्न। यो byproduct, जानिन्छ, एक प्राकृतिक झोला छ। यो कुरा संग सामाग्री छ रूपमा पाठ्यक्रम, आपत्ति गर्न आउने पहिलो कुरा। अक्सर, को Slavs सुँगुर पेट porridge भरी। र स्वादिष्ट र सन्तोषजनक। खैर, सुँगुर पेट को एक सय ग्राम 160 क्यालोरी पाइन्छ। तर, मासु आधारमा, भोजन को पोषण मूल्य सुधार गर्न सकिन्छ।

अग्रिम तयारी

तपाईं एक सुँगुर पेट खाना पकाउन अघि, राम्ररी सामग्रीको साफ हुनुपर्छ। त्यसपछि यो पानी उम्लिरहेको खन्याइन् र दस मिनेट को लागि खडा गर्न अनुमति दिएको छ। अर्को, हटान पेट mucosa। फेरि चक्कु byproduct promoem पर्खाल र चिसो चलिरहेको पानी खुर्केर सफा गर्नु। अब भराई लागि तयार यस प्राकृतिक झोला। तर यो गर्मी उपचार समयमा पेट आकार मा कम छ सम्झना गर्नुपर्छ। तसर्थ, स्ट्रिङ अन्तर्गत यो सामाग्री छैन, साथै एक ठाउँ खाली छोड्ने। तपाईं पनि थैली एक चक्कु संग पेट मा केही punctures पकाना समयमा टूट छैन पर्छ। यो समय देखि गर्मी उपचार byproduct समयमा छुट्टयाएर थियो रस पकवान खन्याउन समय आवश्यक छ। पेट को लागि ओवन मा पाक्नु, यो केही दबाव एक विराम गर्न आवश्यक छ - त्यसैले यसलाई लागू गर्दा कटौती गर्न सजिलो हुनेछ। र सुनको खैरो हासिल गर्न, यो दस मिनेट को लागि आवश्यक को पकाउने प्रक्रिया अन्त, खट्टे क्रीम र मसाले को एक मिश्रण बाट तयार चटनी पकवान खन्याउन अघि छ।

Kovbyk

यो पकवान त्यसपछि लामो समय को लागि उसिनेर छ जो पेट, भरी छ। एक ससेज रूपमा खान - chilled। सहिजन वा तोरी संग रोटी को आवारागर्दी ~ गर्न धेरै स्वादिष्ट kovbyk। तर गरम, मसले आलु को एक garnish संग - धेरै केहि। एक सुँगुर पेट कसरी खाना पकाउनु, kovbyk प्राप्त गर्न? हामी अर्को byproduct, अर्थात् सुँगुर फोक्सोमा आवश्यक छ। हामी ट्रेकिआ देखि यो कटौती र घन (लगभग 1 सेमी) मा shred। हामी फिलिमहरु बिना केवल रातो पैड आवश्यक छ। एउटै तरिकामा हामी बोसो shred। यो मासु पत्रमार्फत, "shponder" अर्थात् युक्रेनमा भनिन्छ के छ लिन उचित छ। हामी केही लसुन भराई दाँत मा squeezing छन्। नुन र छर्कनु जीरा बीउ संग, मरिच, कुठरा र तुलसी संग सिजन। मिश्रण र यो मासु भित्र-बाहिर पेट संग भरी। एक मुद्दा संग प्वाल अप सी। एक ठूलो पट राख्नु र पानी संग भर्नुहोस्। नुन संग सिजन र यो बारेमा पाँच बे पात फेंक। कहिले काँही खोल्दै र सुई घोच्ने दुई र आधा घन्टा, - पैन कवर र दुई kovbyk पकाउन।

Kendyuhov

अघिल्लो विपरीत युक्रेनी राष्ट्रिय पकवान, यो ओवन गरिन्छ। तपाईं पहिले नै यसको भराई सुरु गर्न एउटा सुँगुर पेट कसरी खाना पकाउनु थाहा छ। kovbyka थप "धनी" छुट्टी विपरीत, Kendyuhov भर्नु। हामी बेकन एक पाउन्ड र कीमा बनाएको मासु 200 ग्राम आवश्यक हुनेछ। तीन प्याज सूक्ष्मता shinkuem। बेकन सानो घन मा कटौती। प्याज र कच्चा मासु संग मिश्रण। हामी लसुन को एक पुरा टाउको squeezing, दुई अन्डा ड्राइव प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ। मरिच को दस मटर र सुकेको अजवायन को आधा चम्मच भराई Refill। Farshiruem पेट, छेद अप sewed। गरेका सम्म पाक्नु, basting पकवान रस precipitated।

Cougar shyurbi

यो चुभास भोजन को एक परम्परागत पकवान छ। दर्जी दक्षतालाई आवश्यक छैन भनेर उहाँलाई लागि, byproduct छैन, भरी छ। कसरी एक सुँगुर पेट चुभास तरिका खाना पकाउनु? byproduct धुन, चिसो पानी भर्न र तयार नभएसम्म फोडा गर्न राखे। त्यसपछि तपाईं प्राप्त गर्न सक्छन् प्वाल पार्ने काम ichor trickle को स्टप रूपमा चाँडै प्लग जाँच र रस बाहिर खडा गर्न सुरु हुनेछ। पेट को पकाउने प्राप्त छ जो शोरबा, त्यसपछि सूप लागि आधार रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। तर एउटा सानो रकम, हामी Cougar shyurbi लागि सुरक्षित छौँ। उबला पेट मध्यम आकार को घन मा, तल एउटा सानो हत्येदार बरतन कटौती र शोरबा खन्याउन छ। यसलाई फेरि फोडे भएपछि, browned प्याज थप्नुहोस्। पीठो को नै रकम मक्खन को एक चम्चा मा एक Skillet मा तलना। यो पहेंलो हुन्छ भएपछि, पेट थप्न। चोट लसुन संग अनुभवी। को अन्डा बिट पनि पकवान थप्न। नुन, मरिच, ताजा जडीबुटी फेंक। Cougar shyurbi तातो सेवा गरे।

रोस्ट पोर्क पेट कसरी खाना पकाउनु

त्यहाँ पैन यो द्वारा-उत्पादनको लागि धेरै व्यञ्जनहरु छन्। सहित Kendyuhov - यो पनि पाक्नु सक्दैन र सुंगुरको बोसो मा भुट्नु। सबैभन्दा मूल नुस्खा - चिनियाँ। यसलाई जो उसिनेर आलु वा पास्ता मा छर्कियो गर्न सकिन्छ धेरै स्वादिष्ट cracklings, बाहिर जान्छ। पहिले, एक कचौरा कटा अदुवा र leeks मा सुँगुर पेट, मिश्रित तयार तिनीहरूलाई स्टार्च, नुन, टेबल रक्सी चिमोटे खन्याउन छिडकना। यी मसला infused गर्दा, हामीलाई पेट गरौं। राम्ररी हामी घन कटौती गर्नेछ, यो सफा। उच्च आगो वनस्पति तेल को धेरै संग एक पैन राखे। यो गहिरो बोसो भुट्नु पेट। जब त्यो एक प्लेट मा कोण मिलाउने, को कोमलता पुग्यो। जगेडा तेल ओतप्रोत हुन्छ। हामी पैन मात्र एउटा सानो रकममा छोड्नुहोस्। यो बोसो भुट्नु अदुवा Leek मा, ottsezhenny रक्सी। त्यसपछि थप्नुहोस् आफ्नो पेट हलचल, र सेवा न्यानो अप। खानपान!