खाद्य र पेय पदार्थ, व्यञ्जनहरु
अतिथि को आगमन को अवसरमा ओवन मा कड पाक्नु रूपमा?
प्रोटिनको सामग्रीमा कड यो मासु सेतो प्रजातिहरू गर्न कमसल छ। यसबाहेक, यो, आयोडिन मा धनी पचाउन सजिलो छ यो niacin र बी 12 छन्। माछा आहार, त्यसैले अक्सर एक सख्त आहार मा भएका बच्चाहरु र विरामीहरु को आहार मा समावेश। कड पकाउन के को प्रश्न मा, एक, दिन सक्छ सायद, छैन कम एक भन्दा हजार रोचक उत्तर। एक पूर्ण र स्वादिष्ट भोजन बनाउन सबै भन्दा राम्रो तरिका - यो गर्नुपर्छ ओवन मा कड सुखा। अक्सर, रोक्न सुकाउने माछा व्यञ्जन पन्नी वा उनको जडीबुटी र अन्य उत्पादनहरु harboring मा र्याप छन्, तर हामी यसलाई थप जटिल मिश्रण लुकाउन सुझाव। यो नुस्खा सेतो फल रक्सी र पनीर संग कड पकाउन प्रस्ताव गरिएको छ।
सामाग्री:
- ताजा कड fillets - 800 ग्राम;
- fruity सेतो रक्सी - 1 कप;
- पनीर महान ठोस - 100 ग्राम;
- मसालेदार जैतून - 130 ग्राम;
- बैजनी तुलसी - 8 sprigs;
- खट्टा क्रीम वा भारी क्रीम - 500 ग्राम;
- डिल - 100 ग्राम;
- धनु-सलगम - 3 ठूलो प्याज र बलियो;
- समुद्र नुन, सेतो मरिच, तोरी फ्रान्सेली।
निम्नानुसार कुक कड हुन सक्छ:
1 माछा thawed र साफ छ। तीव्र र लामो चक्कु पृष्ठीय र ventral पंख, हटाउन आंत, टाउको र पुच्छर काटे। ध्यान रिज, को लास आधा काटन बिना कटौती। बाहिरी र भित्री पक्ष यसको नुन कड र अंगीठी nadsech मा।
2. रक्सी, फ्रान्सेली तोरी, नुन, तुलसी र मरिच चार sprigs एक marinade तयार हुनुहोस्। नुनीन गर्मी आवश्यक छैन। आफ्नो तीस मिनेटमा माछा राख्न।
3. फलाम पैन तल र गहिरो ओछ्यानमा marinated माछा मा, ताजा, कटा प्याज को एक पत्र संग कवर, र त्यसपछि marinade खन्याउन।
4 नरम सम्म ओवन मा सुखा कड लागि आवश्यक सबै तयारी गरेपछि। शवहरुको बरस रही अवधिको आकार आधारमा आधा एक घण्टा गर्न पन्ध्र मिनेट देखि फरक हुन्छ।
5 हट माछा खट्टा क्रीम खन्याउन, को जैतून थप्न बाँकी तुलसी र फेरि दस मिनेट लागि ओवन मा पठाउनुहोस्।
6 को क्रीम curdle हुनेछ गर्दा, पकवान उदार हार्ड पनीर संग, छिडकना थप्न broiler गर्न डिल र भाग पुन पठाए।
7 तयार-भोज ताजा तरकारी र बाँकी हरियो र गुणस्तर रक्सी संग संयोजन मा सेवा गरे।
पकवान धेरै कोमल र flavorful बाहिर जान्छ, मलाईदार माछा बस आफ्नो मुखमा पिघलने। मा कड सेतो वाइन, क्रीम र पनीर कुनै पनि छुट्टी, पाक कार्यक्रम को हाइलाइट हुनेछ, र पर्यटकहरूलाई कला र पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री प्रयासमा मनाउन हुनेछ। ओवन मा पाकेका कड तपाईंको मार्गमा यी परिमार्जन गर्न अलि फरक नुस्खा हुन सक्छ।
उदाहरणका लागि, सेतो रक्सी को एक marinade सफलतापूर्वक मूल र सुगन्धित संरचना भन्दा कम प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। पैन दुई चश्मा मार्फत purified हालिएको थियो एक कोइला फिल्टर पानी, र त्यसपछि उसिनेर। पानी कम छ मरिच, तेजपात, चीनी तीन चम्मच र दुई खोक्रो iodized नुन, साथै बीउ सेतो तोरी को। को marinade मा खाना पकाउने अन्त अघि चोट लसुन लौंग छोड्नु र साना लाठी सहिजन मा कटौती। को नुनीन फिल्टर छ, साठी डिग्री तापमान यसलाई cooled र तिनीहरूलाई तयार माछा खन्याउन। को marinade एक सानो सिरका वा कागती रस र कागतीको केही चमचा थप्न सक्नुहुन्छ।
को marinade तयार गर्न समय छैन, र कड लागि ओवन मा पाक्नु आवश्यक छ भने, माछा सोया सस मा भिगो गर्न सकिन्छ। तर, यो आक्रामक र अति नूनिलो वातावरण मा कड राख्न भनेर सम्झना दस मिनेट भन्दा बढी मूल्य छैन, र पैन बरु साधारण purified पानी थप्न। सबै जडीबुटी पकाउने को अन्त सम्म पैन राख्नु पर्छ।
यस्तो माछा उत्तम खाना ताजा चामल वा उसिनेर हरियो मटर हुनेछ। या त मामला मा, नम्र सजिलो र गैर-ताप हुन एक पक्ष पकवान, साथै, यो फाइबर को एक उच्च अनुपात समावेश गर्नुपर्छ। माछा खुवाइन्छ फल को रस, रक्सी वा हरियो चिया लागि पेय रूपमा।
Similar articles
Trending Now