अद्वितीय पुरातन नुस्खा। घरमा Isabella देखि वाइन

Isabella अंगूर विविधता मात्र होइन दक्षिण तर पनि मध्य अक्षांश मा, बढ्न सजिलो छ। पैदावार उल्टाउन छन् र त्यहाँ थोक अङ्गुर देखि गर्न सकिन्छ कि एउटा प्रश्न छ? निस्सन्देह, रक्सी। रक्सी को तयारी Isabella - एक आकर्षक प्रक्रिया र परिणाम जो कोहीले खुसी हुनेछ।

जामुन रक्सी र रस लागि जाडो मा बोटहरू संरक्षण र टिप्ने को चाल

कारण चिसो मौसम को अवधि लागि अपेक्षाकृत न्यानो जाडोयाम मास्को मा दाखको छैन समर्थन हटाइएको गर्न सकिन्छ, र जसबाट समस्या कम। यो बिरुवा चिसो हावा बाट बोटहरू कवर हुनेछ घर वा अन्य संरचना को दक्षिण पक्षमा लगाए थियो यदि मामला छ। सेप्टेम्बर को अन्त - बीचमा राख्न बीचको सडक खण्ड मा अंगूर बाली। को जामुन मात्र होइन compotes बनाउन सक्छ र तिनीहरूलाई ताजा खान, तर पनि एउटा असामान्य स्वाद संग पेय तयार। यस नुस्खा, थाह रक्सी Isabella देखि सरल खाना पकाउनु घरमा। यो दाखको देखि हात अलग गरेर यो प्रक्रिया सुरु हुन्छ। के महत्त्वपूर्ण छ, समूहहरु धुन छैन, त्यसपछि किण्वन राम्रो हुनेछ। मा फसल हात जामुन को छाला को जलन बच्न रबर पन्जा।

तयारी

फल को क्लस्टर अलग र मज्जा उत्पादन एक प्रेस वा masher प्रयोग थिचिएको छ। , सूक्ष्मता अन्तिम उत्पादन को स्वाद worsen कि हड्डी fractured यो मामला मा यस उद्देश्यका लागि Juicer, प्रयोग गर्न सकिँदैन।

यस तयार क्षमता मा पल्प प्रसार तरल लक्षविना हिड्नु र चढ्नु हुनेछ किनभने, माथि माथि गर्न छैन। तपाईं चीनी थप्न सक्नुहुन्छ। अर्द्ध-समाप्त उत्पादन संग cookware 3-4 दिनको लागि न्यानो ठाउँमा राखिएको छ। पल्प रंजक गर्न समय समयमा भरिएर पोखिन्छ र टेन्निसको समान वितरण हुन्छ।

"घरमा Isabella देखि वाइन" को लागि नुस्खा खोल्दै, हामी मज्जा एक colander वा चलनी र cheesecloth मार्फत सकिन गर्नुपर्छ भनेर हेर्न सक्छन्। को wort एक गिलास बल्ब मा हालिएको छ। त्यहाँ एक विशेष छ भने पानी जाल, त्यसपछि घाँटी मा यसलाई सेट गर्नुहोस्। भने, त्यसपछि माथि आउन र रबर पन्जा, राम्रो सुई संग धेरै ठाउँमा punctured।

Isabella देखि एक स्वादिष्ट रक्सी आए, को नुस्खा चीनी थप्न चरण मा प्रदान गर्दछ। अर्द्ध-सुक्खा रक्सी, चीनी, धेरै चरणमा राख्नु प्राप्त गर्न। प्रति wort 10 लिटर 200 ग्राम - प्रति को 1 लीटर 70 ग्राम किण्वन को सुरुमा खन्याउन, हुनुपर्छ र त्यसपछि - को, चौथो सातौं र दशौं दिन मा।

अघिबाटै जान्ने काम

पन्जा देखावटी रोक्दछ हुँदा, त्यसपछि सक्रिय किण्वन पूरा छ। अब रक्सी ध्यान एक नली वा ट्यूब संग (कुनै तलछट) भोकमरी छ। माथि रिसेट गेट वा पन्जा छ, र उत्पादन यस्तो जाडो अघि छिंडीमा जस्तै, एक चिसो ठाउँमा किण्वन हस्तान्तरण गरिएको थियो। यो यस्तो सिफारिसहरू नुस्खा बनाउँछ। घरमा Isabella देखि वाइन द्वारा जनवरी-फेब्रुअरी तयार हुनेछ। त्यसपछि यो बोतल र relish संग स्वाद हुन सक्छ। यो तीन वर्ष को लागि सुन्दर भण्डारण गरिएको छ।

यो लागि नुस्खा छ "Isabella देखि वाइन।" यो घर मा तयार एकदम सरल छ। र परिणाम उपयोगी पदार्थ को एउटा ठूलो साथ पूर्णतया प्राकृतिक उत्पादन हो। धेरै पसलहरूमा तुलना छैन यो रक्सी मिल्दो नामका पिउने। साथै, यो winegrower लागि लगभग मुक्त हुनेछ।