आटा पकौडी लागि सही नुस्खा

प्रिय रूसी Patriots! कुनै पनि विदेशी व्यञ्जन को तयारी गर्न प्राप्त, एक राजनीतिक र्याली लागि आमा मातृभूमि आफ्नो प्रतिबद्धता छोड्नुहोस्। Kyriaki, चिकन करी र जस्तै विदेशी व्यञ्जन खाना पकाउने मा रूसी भोजन को परम्पराको बोक्न छैन। सम्झना, कैन्यन रेज - यो पकौडी पकौडी वा ravioli छैनन् छैन। तिनीहरूले विशिष्ट बस उमालेको छैन। कुनै भराई, पीठो उत्पादनहरु को कुनै आटा रूसी वा युक्रेनी पकौडी पकौडी को सिद्धान्त मा बनाएको छैन। र प्याज को भराई मासु भन्दा बढी जानु पर्छ। र यो प्राथमिकताको तेल, बोसो-फेद पाठो थियो कि राम्रो छ। mantoshnitse - एक पकाउने बैग एक विशेष कन्टेनर, "कैन्यन-Kaskala" भनिन्छ हुनुपर्छ। तर यो पकवान लागि पनि परम्परागत भर्ने विभिन्न हुन सक्छ। तर यहाँ हामी मात्र एक नुस्खा दिन पकौडी लागि आटा।

यी उत्पादनहरु को विशेष प्याज र पाठो भराई रस धेरै दिन्छ भन्ने छ, र वाष्प "लिफाफें" liquefies। तपाईं एक भर्नको संग ravioli वा पकौडी मुछ्नु भने, तर अझै पनि एक डबल बयलर तिनीहरूलाई खाना पकाउन हुनेछ, त्यसपछि उत्पादन तपाईं यसलाई मा भराई अस्थायी raskvashennaya स्लाइम प्राप्त। प्रामाणिक आटा लागि नुस्खा पकौडी लागि यो धेरै कडा आटा को मात्र प्रयोग समावेश छ। यो सानना महिला धेरै गाह्रो हुनेछ - यो बलियो मानिसहरू हातमा लागि काम छ।

यस पहेंलो भाग प्रोटिन मिश्रण गर्न पहिलो हल्कासित एक काँटा संग हल्लाइन्छ, एक कचौरा अन्डा मा ब्रेक। चिसो पानी आधा ग्लास Refill, र हामी साल्ट। हामी एक चलनी कप आटा मार्फत चाल्नु। को कचौरा थप्नुहोस्। मुछ्नु, मा कचौरा हटाउन एक काटन बोर्ड र पीठो र थप खन्याउन थाल्छन्। त्यो आटा पकौडी लागि किन नुस्खा छ मानिसहरू पकाउने प्रक्रियामा संलग्न सुझाव। को सानना अब र बलियो, stroking, हल्कासित आफ्नो औँलामा drumming र फेरि, त्यसैले स्वादिष्ट मुछ्नु र प्रारम्भिक उत्पादन लोचदार जारी गरिनेछ। मिश्रण प्रक्रिया सक्रिय मालिश कम्तिमा 20 मिनेट खर्च गर्न आवश्यक छ।

थप पहिले नै सजिलो जानु पर्छ। पकौडी लागि आटा नुस्खा लगभग 10-15 मिनेट - - आराम गर्न यसले हामीलाई अलि सुझाव दिन्छ। एक थोडा नम कपडा आफ्नो मेहनत को फल ढाक्न गर्दा यो लायक छ। त्यसपछि हामी Manti Kaskala मा "फर्श" सकेसम्म धेरै भागहरु मा आवारागर्दी ~ साझेदारी गर्नुहोस्। यहाँ, तपाईं एकैचोटि सबै आटा प्रयोग गर्न चाहनुहुन्छ भने, तपाईंले एक प्लास्टिक झोला मा टुक्रा राख्नु र फ्रिज मा लुकाउन आवश्यक भनेर याद, त्यसैले तिनीहरूले सुक्खा र "zavetrilis" के। Mnemonic मोल्डिंग अघि पट्टी उत्पादनहरु फेरि एक ओखर को आकार संग मोती साझेदारी गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई प्रत्येक औंला trampled र 10 सेमी को एक व्यास संग पातलो राउन्ड केक मा एक रोलिंग पिन बाहिर रोल। को भराई राख्नुहोस् र एक काँध बस्ता को सिद्धान्त मा zaschipyvaem।

"विकसित" Housewives अक्सर रोटी निर्माता मा पकौडी लागि आटा मुछ्नु गर्न सम्भव छ कि छैन भनेर सोधे? सिद्धान्त, यो सम्भव छ, तर तपाईं vigilantly उपकरणको प्रक्रिया निगरानी गर्न आवश्यक छ। तपाईं एकाइ मा पीठो तीन कप, एक अन्डा, पानी एक गिलास, नुन को एक spoonful र वनस्पति तेल को एक spoonful लगानी गर्न आवश्यक छ। तपाईं आटा बाहिर सुन्दर पर्याप्त आउँछ भन्ने देख्न सक्छ? एक सानो थप पीठो Backfill।

केही Cooks आटा कठिनाइ छ। यो आंसू गर्न वा खराब बंधुआ झुकाव छ। यो लोच थप्न, यो kefir मा पकौडी लागि आटा मिश्रण गर्न अनुज्ञेय छ वा ayran। र केही पनि एक फैटी शोरबा किण्व | | खमीर थपियो। mantoshnitsy को पर्खालहरु गर्न टाँसिएको देखि उत्पादन गर्न, तिनीहरूले एक थोडा oiled को तल हुन आवश्यक छ।

सबै चाल हो!