आलु संग ओवन मा धुनमा। सबै परम्परागत - सधैंभरि

ओवन मा धुनमा आलु साथ - परम्परागत रूसी पकवान, सधैं कुनै पनि अतिथि पूरा गर्न सम्भव छ जो। किनभने यो चरा को आलु र tubers संग, तर पनि विभिन्न तरकारी संग मात्र होइन संयुक्त छ लेख, यो पकवान को भिन्न छलफल गरिनेछ।

आलु संग ओवन मा धुनमा - क्लासिक व्यञ्जन को परम्परागत संस्करण को तयारी सुरु गर्न, विचार गर्नुहोस्। मूल स्नेहक मा यो रहस्य। यो गर्न, यो लसुन squeeze गर्न, मेयोनेज, मरिच र नुन संग मिश्रण आवश्यक हुनेछ। बर्ड एक बारेमा र आधा किलोग्राम, तर दुई भन्दा बढी लिन आवश्यक छ। धुनमा को एक ग्याँस मिश्रण अंगीठी र लागि आकारमा राख्न पाक। आलु स्लाइस कट र यो चरा वरिपरि राखे। अब preheated ओवन मा शीर्ष र स्थान मा पन्नी आकार बन्द। पकवान त्यसपछि पकवान खैरो एक makeshift ढक्कन खोल्न, एक घण्टा तयार गर्नुपर्छ।

धेरै स्वादिष्ट पनि छ ओवन मा धुनमा आलु संग र स्याउ संग भरी। यो गर्न, यो संग कोट गर्न आवश्यक हुनेछ सुन्तला रस, मरिच, नुन र चोट लसुन। अमिलो स्याउ चौथाई मा कटौती र चरा को भुँडी मा राखिनेछ। यसबाहेक, यो एक डाली-फलाम पाक पकवान मा राखिएको sutured र सुन्तला रस हालिएको छ। यो खटाई मा हालन गर्न फ्रिज रातारात मा धुनमा राख्न आवश्यक हुनेछ। तपाईं ओवन मा पठाउन अघि, तपाईं आलु स्लाइस, कभर को किनाराको साथ बाहिर फैलाउन र Bake गर्न ओवन राख्न आवश्यक छ।

बस संग आलु पेकिङ ओवन अनुपम धुनमा हुन। धुनमा धेरै पटक उम्लिरहेको पानी scalded, एकै रातमा नुन संग फैलियो। बिहान भाँडा मूल marinade बनाउन आवश्यक तयारी गर्न। यो सोया सस, मह र तिल तेल को एक मिश्रण बाट तयार छ। राम्ररी धुनमा RUB, एउटा सानो प्वाल मार्फत उनको भुँडी सी र यसलाई मा चटनी खन्याउन। तपाईं ध्यान दिएर यो सी गर्न आवश्यक हुनेछ। अब पैन मा पानी, खन्याउन उनको धुनमा र सारा कच्चा आलु धारण ग्रिल, राखे। आवश्यक बरस रही गर्दा मिश्रण संग पानी हाले एक सानो हुन आवश्यक छ। यसबाहेक, प्रारम्भिक चरण मा तापमान कम से कम 220 डिग्री हुनुपर्दछ, र 190. एक घण्टा घटाउनुहोस् भएको secreted रस पारदर्शी हुनुपर्छ।

धेरै स्वादिष्ट पकवान बन्दागोभी संग ओवन मा धुनमा छ। चरा ठूलो टुक्रा मा कटौती गर्नुपर्छ हुन र सुनको रंग सम्म यो तलना र एक डाली फलाम cauldron मा राखे। त्यहाँ पनि coarsely कटा बन्दागोभी र कसा भयो गाजर को स्लाइस राख्नु र नुन, रातो खुर्सानी, टमाटर को पेस्ट केही spoonfuls थप्नुहोस्। preheated ओवन मा एक ढक्कन र स्थान संग कचौरा बन्द गर्नुहोस्। तयार भोजन बारेमा डेढ घण्टा हुनेछ।

तथ्यलाई तरकारी संग ओवन मा धुनमा धेरै फरक तयार छ। रूपमा तरकारी घटक या त कार्य गर्न सक्छ - घंटी मरिच, zucchini, स्क्वास र यति मा। यसबाहेक, तिनीहरूले धुनमा दुवै पक्षलाई फैलाउन सकिन्छ, र एक भर्नको रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। धेरै स्वादिष्ट विकल्प पनि चरा को टुक्रा र तरकारी को एक किसिम संग एक स्ट्यु छ।

बस यो क्रीम बाहिर राख्नु यदि चरा को एक अद्वितीय स्वाद हुन। बुना रसदार र नरम गरिएका गर्न, यो पानी गाजर र प्याज को एक सानो घिउ pats थप्दा, सानो पानी उम्लिरहेको मा जोश आवश्यक हुनेछ। अब तपाईं को cauldron मा पकवान पठाउन सक्नुहुन्छ ड्राई रक्सी यसलाई भर्न र स्ट्यु राखे। धेरै अन्त मा, रक्सी evaporated गरेपछि, यदि तपाईं क्रीम मा खन्याउन अर्को दस मिनेट लागि पकवान राख्न आवश्यक छ। पूर्ण स्वाद भिजेको सक्छ धुनमा गर्न हुड अन्तर्गत गर्दा लागि छोड्नुहोस्। यो पकवान धेरै राम्रो Mashed आलु र ताजा तरकारी अनुकूल छ।

मा बदलाव धुनमा खाना पकाउने धेरै, धेरै। यसलाई तपाईँको लिङ्कमा केही नयाँ जोडने, नुस्खा सुझाव भिन्न गर्न सम्भव हुनेछ।