एक क्यालिफोर्निया रोल नुस्खा कसरी खाना पकाउनु

को सुशी र रोल त छैन लामो पहिले रूस मा देखा भन्ने तथ्यलाई तापनि तिनीहरू अब राम्ररी योग्य लोकप्रियता आनन्द उठाइरहेका छौं। विशेष गरी मनाइन्छ जापानी भोजन प्रेमीहरूको "फिलाडेल्फिया" रोल र "क्यालिफोर्निया"। यो आवश्यक तिनीहरूलाई प्रयास गर्न, एक क्याफे वा रेस्टुरेन्ट जाने छैन। तपाईं सही सामाग्री किन्न भने, यो बनाउन सम्भव छ रोल "क्यालिफोर्निया", छ जो कठिन आफ्नै, एक नुस्खा।

यो आविष्कार गरेको विश्वास छ, वा बरु आधुनिक, पकवान को 70s मा अमेरिका मा थियो। को सुशी पट्टी शेफ को एक शैवाल nori, सामान्यतया भित्र, सुशी मा र्याप जुन, चामल को एक पत्र लुकाउने, राम्रो मार्केटिङ कदम गरे। Oddly पर्याप्त, यी रोल लोकप्रियता टाढा जो परम्परागत सुशी प्रशंसक भन्दा, एक ठूलो हदसम्म, प्राप्त जापानी आफूलाई।

यो पकवान के समावेश छ? पहिले, यो केकडा मासु वा केकडा लाठी छ। कहिलेकाहीं तिनीहरूले उसिनेर झिंगा प्रतिस्थापन छन्। रोल कच्चा समुद्री यस प्रकारको पनि यूरोप बीच आफ्नो लोकप्रियता बताउँछन् कि छैन। साथै, त्यहाँ ताजा ककडी र अभोकाडो, साथै विशेष पकाएको भात छन्। केही अवस्थामा, तपाईं गाजर थप्न सक्नुहुन्छ। समय परिमार्जन थियो नुस्खा जो शीर्ष क्यालिफोर्निया रोल, tobiko मा लुढका, कावीयार उडान माछा, को धन्यवाद पकवान राम्रो उज्ज्वल रंग छ जो। तथापि, यसको सट्टा तपाईं पनि तिल को बीउ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यसलाई स्वाद को एक कुरा हो। पनि nori र मेयोनेज को पानाहरू आवश्यक छ। पछिल्लो विभाग स्टोर, जहाँ तपाईं सुशी र रोल को तयारी को लागि लगभग सबै खरिद गर्न सक्नुहुन्छ बिक्रि गरिएको जो जापानी, लिन राम्रो छ।

यस मामला मा आंकडा को प्याकेजिङ्ग मा दिइएको नुस्खा अनुसार धेरै सुपरमार्केट मा जो खरिद र खाना पकाउन सकिन्छ विशेष रोल, लगिन्छ। अक्सर, ध्यान दिएर धोए चामल आगो धारण छ, पानी 2 को दरमा अप topped: 1। चामल सिरका छुट्टै कन्टेनर मा उम्लिरहेको ल्याइएको हो, यो नुन मा हालिएको छ र चीनी मिश्रित छ। को पकाएको भात एसिटिक को एक मिश्रण, सबै मिश्रित हालिएको छ।

यसबाहेक, गर्न पनि रोल तयार "क्यालिफोर्निया", एक निर्धारण भर्नु, तपाईं अर्को लाग्न सक्छ। ककडी र अभोकाडो खुली, लामो पातलो स्ट्रिप्स मा कटौती। Crab मासु सफा। को चल्ने चटाई, टांसिनु फिलिम ढाकिएका भिजेको हात पातलो तह नेभाराको मा राखे। एलिभेटर राखिएको शैवाल पाना lubricated छ माथि जापानी मेयोनेज, यसलाई राखे छ केकडा मासु र तरकारी। सबै रोल रोल, कावीयार मा डूबा। जो तिल को बीउ संग रोल रुचि ती लागि उनलाई माथि छर्कियो गर्न सकिन्छ। एक पट मा वसाबी र मसालेदार अदुवा यो पकवान सेवा र अलग सोया सस प्रस्ताव गर्न सकिन्छ।

यस्तै निरूपण तथापि, भरिएको छ मात्र तरकारी सेवा गर्नेछन्, शाकाहारी रोल छ। सामान्यतया यो मेयोनेज, वा thinly कटा गाजर र अभोकाडो संग मिश्रित को ककडी छ। कहिलेकाहीं यहाँ थप्न पकवान मूल स्वाद हुन्छ भनेर, मज्जा साधारण।

निम्नानुसार तपाईं पकाउन सक्नुहुन्छ रोल "क्यालिफोर्निया"। पातलो तह tobiko राखे बांस चटाई मा, एक बाक्लो तह शीर्ष चामल, शैवाल एक पानामा बाहिर राखिएको छ जो मा राखिएको छ। पकाएको र खुली झिंगा सानो टुक्रा मा कटौती र तिनीहरूलाई ककडी को शरीर, कटा, एक सानो मेयोनेज थपियो, सबै राम्रो हलचल, एलिभेटर मा समान रूप राखे। एक छेउमा किनारा उठाएर छ, र सामाग्री एलिभेटर को अन्त सम्म बिस्तारै रोल। बिस्तारै पुन रोल, सही आकार गए अंश मा कटौती।

म रोल "क्यालिफोर्निया" को लागि उत्तरार्द्ध रोल छैन, तथापि, "फिलाडेल्फिया" रोल समान नुस्खा छ भनेर भन्न पर्छ, र भात सबै अन्य सामाग्री लागू गर्दै छन् जो बाक्लो sausages, मा आकार।