एक मूल मिठाई पाइ रूपमा Lemongrass

कागति - तपाईं lemongrass Bake अघि, यो सुगन्धित र उपयोगी केक को मुख्य घटक बारेमा अलि थाह चोट छैन। एक कम क्यालोरी फल, यो शक्ति, छ जो दन्त्यकथा, दन्त्यकथा र मिथक बारेमा। ती - यसरी, शोधकर्ताओं अनुसार, यो कागति छ सुनको स्याउ जो उत्पादन भएको थियो हर्कुलेसक्लस्टर को Hesperides, को, आफ्नो धेरै शोषण पूरा गर्न बल र ऊर्जा देखि लिन।

कागति मानिसहरूलाई चिकित्सकीय उद्देश्यका लागि तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न, तीन भन्दा बढी हजार वर्ष पहिले थियो। किनभने atherosclerosis, पहिलो स्थानमा hypo- र beriberi यसको निवारक र उपचारात्मक गुणहरू सबै सिट्रस एक कागति छ। यसको मद्दत व्यवहार घाउ र पल्मोनरी रोग, साथै प्रयोग विभिन्न विषाक्तता मा संग। लेमन थप उपचार रूपमा कलेजो रोगहरु र पीलिया प्रयोग, र पनि rheumatism, edema, गाउट, urolithiasis gastritis र कम अम्लता लागि। को कागति को रस र क्लोरीन सइनको घाउले संग लोशन बनाउन।

सिट्रस बीच लगभग सबै राष्ट्रिय व्याञ्जनहरू खाना पकाउने सबैभन्दा लोकप्रिय र मांग-पछि बस एक कागति छ। "सिट्रस राजा" कुनै पनि खाना ताजगी टिप्पणीहरू मा ल्याउन सक्षम छ। यसको रसदार, सुगन्धित र भिटामिन मज्जा मा धनी जाम बनाउन प्रयोग गरिन्छ। बस भर्नको लागि यो प्रयोग एक केक lemongrass Bake। सिट्रस को स्लाइस जब चिया एक अविस्मरणीय सुगन्ध र स्वाद दिन्छ थपियो।

यसको रस धेरै पहिले भाँडा, नाश्ता र सलाद थपिएको छ। रस पनि समुद्री भोजन, माछा र मासु संग छर्कियो छ। कागति बिना पेय (, चिसो तातो, र मादक), र मिठाईहरू विभिन्न गर्न सक्नुहुन्न। र केवल आफ्नो zest थपिएको जसमा केक, तर शरीर के हुन्।

उदाहरणका लागि, सुन्दर चिया लागि केक tart lemongrass छ। यो दुई प्रयोग गरेर पर्याप्त मूल तयार गर्न सम्भव छ : परीक्षण को प्रकार shortbread र "crumble"। बालुवा लागि, तपाईं अन्डा संग घिउ नरम मक्खन को 25 ग्राम, चिनी 50 ग्राम, एक कफी Grinder बादाम को 50 ग्राम मा नुन र पीसने को चिम्टी मिश्रण गर्न आवश्यक हुनेछ।

आटा मिश्रण नुन को एक चिम्टी संग मक्खन को 120 ग्राम, चिनी 75 ग्राम, पीठो को 150 ग्राम, बदाम पाउडर 100 ग्राम को दोस्रो embodiment। सबै बलौटे crumbs सम्म हात पीसने।

पानी तीन कागति उम्लिरहेको र हड्डी हटाउनुहोस् संग scalded को भराई टुकडे करो स्लाइस लागि। चीनी को 200 ग्राम, एक ब्लेंडर मा स्टार्च र पीसने को 2 चमचा थप्नुहोस्।

RaskataNapisanie लेख shortcrust केक फारम मा स्थान, पूर्व-greased। यसलाई - कागति। एक शीर्ष आवरण परीक्षण "crumble"। को पाक्नु ओवन मा 180 डिग्री मा। कागति र धुलो चिनी को स्लाइस साथ तयार lemongrass केक garnish।

यो केक लागि पनि उदाहरण को लागि तयार गर्न सकिँदैन, र खमीर आटा। खमीर 40 ग्राम मा न्यानो दूध हिलाओ को आधा ग्लास यो गर्न (भंग गर्न) र दुई चम्मच (चमचा) चीनी। पीठो र हार्ड मिश्रण को पहिलो दुई वा तीन चमचा हलचल। Opara न्यानो ठाउँमा 15 मिनेट राखे। त्यसपछि मक्खन (घिउ) को 200 ग्राम, सानो टुक्रा मा कटौती थप्नुहोस्। साथै, अण्डा, रोलर कोस्टर र एक सानो नुन बिना पीठो को 3.5 कप। आटा नरम छ मुछ्नु र यो 35 मिनेट बस्न गरौं।

तपाईं lemongrass तयार गर्नु अघि, उसलाई लागि भराई बनाउन। पहिलो चरण पानी, दुई मिनेट लागि दुई कागति उबलते कम छ। वा एउटा सानो grater मा RUB वा धेरै सूक्ष्मता एक चक्कु तिनीहरूलाई काट्नु। चीनी को 1.5 कप संग मिश्रण।

दुई बराबर भागहरु मा पकाएको आटा विभाजन र आफ्नो पैन को आकार रोल बाहिर। (को पाठ्यक्रम, पाक लागि) को पकाना निश्चित कागज कवर, र आटा को एक पत्र राखे। भरने आवरण को एक पत्र र दोस्रो गठन लागू हुन्छ। आटा ब्यान्ड को किनाराको, र ध्यानपूर्वक साथ अन्डा whisk को सतह चिकनाना।

170 डिग्री बारेमा 35 मिनेट मा Lemongrass-पाइ पाक्नु। खानपान!