ओवनमा कसरी पिई पानाहरू

बेकिंग गृह पाईहरू सजिलो छ। यसले सानो धैर्यता, साथसाथै पाक पकाउने केहि रहस्यको ज्ञानलाई लिन्छ। यस लेखमा हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी ओवनमा पाईहरू पकाउन सकिन्छ ताकि परिणाम निश्चित रूपमा तपाई र तपाइँको परिवारलाई।

यदि तपाईंले थाहा छैन कि कसरी ओवनमा पाईहरू पकाउने, त्यसपछि पहिलो आटा प्रयोग गर्ने राम्रो छ, जुन नि: शुल्क रूप मा तयार छ। यो विधि, एकै पटक सबै घटक को आटामा परिचय समावेश, घमण्ड भन्दा छिटो र सजिलो हुन्छ, जसले धेरै धैर्य र समय तयार गर्न आवश्यक छ।

त्यसोभए गरौं। एक गिलासको न्यानो पानीमा हिउँदो वा दूधको 30 ग्राम (द्राइको तापमान लगभग 35 डिग्री सेल्सियस हुनुपर्छ), त्यसैले लुम्पहरू बनाउनु हुँदैन। चीनी थप्नुहोस् (आधा कप)। 2 अण्डा एक चम्मचको नुन को एक चौथाई हरायो र फलस्वरूप परिणामी तरलमा राखियो।

अब तपाईले बिस्तारै यस मिश्रणमा 4 प्याला ओठमा परिचय गराउनु र आटा हलचल गर्नु, लुम्पहरू देखा पर्दैन। अन्तमा, पिघल मक्खन वा मार्जारिनको चिसोको तेस्रोमा बल्टरमा थपिनु पर्छ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् ताकि जनता तपाईंको हातमा रहँदैन।

समाप्त आटा एक गहिरो डिशमा राखिएको हुनुपर्छ, जसले सब्जीको तेलको साथ तेल लगाएको छ, कपास तौलियासँग आवरण गरिएको छ र न्यानो ठाउँमा "आक्रोश" को लागि अलग छ।

तपाईंले ओखमा केकहरू पाक गर्नु अघि, तपाइँले पक्कै पनि, भरपर्दो तयार पार्नु पर्छ। यो गर्नुहोस् र परीक्षणको बारेमा केही समयको लागि बिर्सनुहोस्। गोभी पहिले पहिले मसाले र प्याज संग बुझाईनु पर्छ। मासुयुक्त मासु एक फ्राइकिङ प्यानमा मासुको वा उकालो मासुमा मासु चक्कुमा राख्नु पर्छ र यसलाई भुइँमा राखिएको प्याज राख्नु पर्छ। यदि तपाईं जान्न चाहानुहुन्छ कि आलु संग कसरी पकाउने हो भने, त्यसमा ध्यान राख्नुहोस् कि भरपर्दो धेरै हुनुपर्छ, र आलु मा तपाइँ सानो तेल वा तलामा प्याज जोड्न सक्नुहुन्छ जुन यो रक्सी र अधिक सुगन्धित हुन्छ।

यदि तपाईं मिठाई केकहरू पाना चाहनुहुन्छ भने, आटामा तपाईले पहिला बढी चिनी राख्नु पर्छ। मीठे पाईको भरपूर पनि अग्रिममा तयार हुनुपर्छ: सेबका साथ पाकहरू पकाउने, अघिल्लो दालचीनीसँगै तेलमा हल्का बोक्न सकिन्छ। यदि भरिएको फलबाट भरिएको छ भने, तिनीहरू पहिले उबलिएको हुनुपर्छ, एक गठबन्धन मा कुचल वा एक मासु चक्कुमा मा, चीनी जोड्नुहोस्, यदि वांछित - पागल।

जब हामी भरिएको हुन्थ्यो, आटा पहिले नै सम्पर्क भएको छ। यदि तपाईंले सही तरिकाले सबै गर्नुभयो भने, यो मात्रामा 2 पटक बढ्यो। यो एक चोटि एक पटक थिच्नु पर्छ र छोटो समयको लागि खडा गर्नु पर्छ, ताकि यो फेरि बढ्न थाल्छ।

तैयार आटा एक काटन सुत्ने बोर्डमा बर्तनबाट राखिएको हुनुपर्दछ, पहिले पहिला आटा संग छिटो। त्यसपछि आटा सानो टुक्राहरूमा विभाजित गरिनु पर्दछ र उनीहरूका बलहरू बनाउँदछ। 10 मिनेटको लागि अन्तिम मिनेट तल झल्काउन, एक नैपकिन संग जोडिएको। त्यसपछि तपाइँले रोलिंग पिनको साथ बलहरू रोक्न आवश्यक छ वा उनीहरूको औंलाहरू एक गोल केकमा 1 सेमी मोटी मोटोमा सजिलै बनाउँदछ। मग को बीच मा तपाईंले यति धेरै भरण राख्नु पर्छ किनकि किनारहरू कठिनाई बिना सामेल हुन सक्छ। किनाराहरू सामेल भएपछि, उनीहरूलाई सावधानी बिना सुरक्षित बिना।

अब प्याज तयार गरी बेकिंग ट्रेमा राखिएको हुनुपर्छ, जुन पूर्व तेल लगाइएको थियो र अँध्यारोमा छिर्यो। पाईको बीचको दूरी 2 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ। पट्टिको प्रमाणीकरणको लागि पर्याप्त गर्मीमा 15 मिनेटको लागि पकाउने ट्रे छोडिनुपर्दछ। बेकिंगको लागि तैयार कुकीहरू थोरै गोल हुनुपर्छ र मात्रामा वृद्धि हुनुपर्छ।

यसले परिणामशैली पट्टियों संग अण्डा को सफेद टुक्राहरु लाई सजिलै संग सुचारु बनाइन्छ र ओवन मा पाकिंग ट्रे राख्छ, 200 डिग्री सेल्सियस सम्म 20 मिनेट को लागी। अब तपाईं सबै ओवन मा पट्टियों को पकाने को बारे मा सबै जान्दछन्। यो केवल खातामा लिनु आवश्यक छ कि ओवन केवल खोल गर्न सकिन्छ जब प्याज ध्यानपूर्वक खैरो हुन्छ। र त्यसपछि मात्र तिनीहरूले तयारता जाँच गर्न अनुमति दिए। यो गर्न को लागि, एक पाई एक मिलान संग छेदित हुनु पर्छ। यदि यो सुकिन्छ भने, आटाले यसलाई बाँच्न सक्दैन, त्यसपछि पिई तयार छन्।