ब्रोकोली क्रीम सूप। हामी आहारको समयमा स्वादिष्ट खाएको छौं

शरीरको लागि आहार सधैं एकदम ठूलो तनाव हो। सबभन्दा पछि, अतिरिक्त पाउन्डहरू छुटकारा पाउन कोसिस, एक व्यक्तिलाई हृदयमा आहार परिवर्तन गर्दछ। यसैले, सामान्य मा चयापचय अवरोध को खतरे को एक खतरा हो, कि हाय शरीर मा नकारात्मक परिवर्तन गर्न को लागि, र सबै भन्दा पहिले - जस्टिनन्टाइनलिनल पथ मा। आहारको यस्तो नकारात्मक प्रभावबाट आफैलाई जोगाउन, तपाइँलाई पहिलो व्यञ्जनको साथमा तपाईंको दैनिक आहार बिर्सनु पर्छ।

ब्रोकोली सूप उनको लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो जसले आफ्नो वजन देखाउँछ। यो सजिलो छ र तयार गर्न सजिलो छ, र परिणामकारी डिश शक्ति, टोनस र ऊर्जा बनाए राख्न सबै आवश्यक भिटामिनमा असाधारण र अमीर हो। र घटकहरूको सूची यति लामो र विदेशी होइन। तयार गर्न समय धेरै कम हुनेछ, जो सुखद आश्चर्यचकित हुनेछ जो पनि एक दिन भान्सामा एक घण्टा भन्दा बढी खर्च खर्च गर्न चाहँदैनन्।

त्यसोभए, तपाइँ ब्रोकोली सूप बनाउन निर्णय गर्नुभयो । नुस्खा एकदम सरल छ, तर सामग्रीको अनुपातसँग अनुपालन चाहिन्छ। तपाईंलाई चाहिन्छ:

• ताजा गोभी ब्रोकोली - 0.6 किलो;
• 1 पीसी को मात्रा मा लेक्स;
• ताजा लसुन को 3 लौह;
• ग्रीस (अजवा र तुलसी - ¼ कप);
• आलु - 1 पीसी।;
• एक चिसो को कम चौथा खट्टा क्रीम को;
• क्यूबसमा सब्जी भ्रास - 1 टुक्रा;
• रोटीको 2 स्लाइस (अधिमानतः एक जो कि सम्पूर्ण मसलाबाट बनेको हुन्छ);
• 1 लीटर पानी।

ब्रोकोलीबाट सूप-शुद्धेसले तथ्यलाई पकाउन थाले कि उनि टोस्टको लागि रोटी बान्छन्। तिनका टुक्राहरू सानो मा काटिएका छन्, तिनीहरू पूर्व-चिकन पकाउने पानामा राखिएका छन्, सानो तेल (उदाहरणका लागि, जैतून का तेल) माथिकाको लागि माथिबाट थपिएको छ। हामी 10 मिनेटको चिन्ह लगाउँदछौं र हेर्नुहोस् कि रोटी हल्का रूपमा सुनको रङको क्षुद्रग्रह क्रस्टमा खसेको छ।

जबकि डिश को यो भाग पका रहेको छ, स्टोव मा पैन राख्नुहोस र यसलाई थोडा तेल जोडें। त्यहाँ हामी कुचल लीक फैलियो र ग्रीसहरू स्टिभ नगर्दासम्म नरम हुन्छ। औसतमा, यो लगभग 5 मिनेट लाग्छ। अब यो लसुनको पालो थियो। हामी प्याजमा जोड्छौं र अर्को आधा घन्टाको लागि खाना पकाइरहेछौँ। बर्तनबाट यस समयमा एक विशिष्ट मसालेदार सुगन्ध महसुस गर्नुपर्दछ, जुन ब्रोकोलीबाट सूप-शुद्ध को लागि धेरै प्रसिद्ध छ।

त्यस पछि, तपाईं पहिले नै सबै पानी, साथसाथै क्रुम्बु सूप एक भाइरसको क्यूबसमा अधिक संतोषजनक स्वाद र सुखद मोटी स्थिरताको लागी पोषण गर्न सक्नुहुन्छ। आलुको बारेमा नबिर्सनुहोस्, क्यूबमा काट्नुहोस्। तरल उबलिएको बिन्दुमा ल्याइनु पर्छ, त्यसपछि यसलाई 10 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत भोक छोडिदिनुहोस्। यो मुख्य घटकको लागि समय हो। ब्रोकोलीबाट कस्तो प्रकारको सूप पनीले पनि नामको गोभी बिना? यो उनीहरूको लागि धन्यवाद हो कि यो डिश भिटामिन सी का एक वास्तविक भण्डार हो। कुक सूप अझै पनि 5 मिनेट हुनुपर्छ। यस बिंदुबाट, गोभीले नरम र घनत्वको डिश थप गर्नुपर्छ। सूप एक राम्रो हरियो रंग पाउनेछ। चिन्ता नगर्नुहोस्, जबसम्म जन विशेष गरीएको छ। त्यस पछि हामी यसलाई ठीक गर्नेछौं।

हामी आगोबाट साउसेप हटाउछौं, र यसको सामग्री ठुलो पार्नुहोस्। त्यस पछि, यो एक ब्लेंडर मा डालिएको छ, बाहिरी सागहरू र ठीकसँग whisk थप गर्नुहोस्, जब सम्म हामी एक वास्तविक ब्रोकोली सूप पाउनेछौं। यो मोटो, सज्जन, सुँगुर र कुनै पनि ढोका बिना हुनुपर्छ। तर पहिलो डिश गर्म हुनुपर्छ, त्यसैले सफा प्यानमा सूप अप। यो फोडामा ल्याउन सकिँदैन - यो केवल टेबलको सेवा गर्न पर्याप्त हुनेछ।

सूप को शानदार सजावट को बारे मा पनि न भूलें। साथै यी व्यंजनहरूको अधिकांश, यो क्राउटोनका लागि उत्कृष्ट छ, जुन हामीले ओवनमा पकाएको पकाएको। यी नाजुक क्रिस रोटी स्लाइसहरू आहार सब्जी सूपको उत्कृष्ट उत्कृष्ट हुनेछन् । यसको माथि तपाईं अजवा र अन्य जडी बूटियों संग सजावट गर्न सक्नुहुन्छ, र कालो मिर्च संग सेवा सेवा गर्नु भन्दा पहिले।