जेली को रूप मा कसरि एक चचेरे भाई - जाम (नुस्खा) पकडें

हामी मध्ये केहि पाक कला को प्रतिभा को घमण्ड गर्न सक्छन्। निस्सन्देह, कुनै पनि होस्ट राम्रो, कभी-कभी पनि स्वादिष्ट खाना पकाउन सक्षम छ, तर अनियमित भान्साहरू इकाइहरू सक्षम छन्।

लगभग एकै घर घर तयारीमा लागू हुन्छ। सबैजना सबै भन्दा सामान्य सब्जिहरु र फलहरु लाई प्रकाश चुन्च र जाम बनाउन को लागी जान्छ, तर सबै भन्दा कम संस्कृतियों संग नहीं संभाल सकते। यद्यपि, कुनै पनि प्रकारका फलबाट सजिलै संग जाम वा जेली पकाउनुहोस्, यदि तपाइँ धेरै सरल नियमहरू हेर्नुहुन्छ भने। यस लेखमा हामी कसरी कुकुरबाट जाम तयार गर्न बारेमा कुरा गर्नेछौं।

सबैभन्दा पहिला, यो फलफूल को प्रतिनिधित्व गर्न को लागी बुझ्न आवश्यक छ। कर्नेल - एक रातो र मध्यम आकारको जामुन, कुनै न कुनै सतह र फेरबस मासुको विशेषता हो। तिनीहरू सबै भन्दा चेरी स्वाद गर्छन्, तर तिनीहरूको आफ्नै स्वाद छ। यदि यो संस्कृति तपाईंको बगैंचामा बढ्छ भने, तपाईं अनिवार्य रूपमा जामुनको ठूलो फसलमा आउन सक्नुहुन्छ, जसलाई तपाईले केहि गर्न आवश्यक पर्दछ। त्यसोभए जाडोको लागि उपलब्ध dogwood तयार पार्नु छैन? (जाम - नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ)। निस्सन्देह, तपाई घरको वाइन बनाउन सक्नुहुन्छ, तर यो एक अधिक श्रमिक प्रक्रिया हो जसले महत्त्वपूर्ण अनुभवको आवश्यक पर्दछ। यिनी फलहरु लाई ठंडा गरन को सिफारिश छैन, किनकी अद्वितीय स्वाद र गंध खो जान सक्छ।

त्यसकारण, जाडोको कुकुरको लागि तयार हुने सबैभन्दा राम्रो तरिका - जाम (परम्परागत नुस्खा), अर्थात् मोटी जेली। यसलाई पकाउन, तपाईंले राम्रो तरिकाले जामुन कुल्ला गर्नु पर्छ, उबलते पानी संग केहि मिनेटहरु को लागी राख्नुहोस् र त्यसपछि मसिड आलु खाना पकाउने काठको रोलिंग पिन संग माछा गर्नु पर्छ। त्यसपछि कुखुरालाई धातु मेलामा राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक यो रगतमा राख्नुहोस्। यस चरणमा, बेरी जन नारंगी र फीका हुनुपर्छ। त्यसपछि मसिड आलुहरू जुआमा लिपिनु पर्दछ, जुन ठूलो कन्टेनरमा निचोक्नु पर्छ र त्यसपछि जुनसुकै रस मा फाल्नुको लागि जुस निस्कन। तपाईले 3-3.5 चिसो तरल को इकट्ठा गर्न आवश्यक छ।

हामी dogwood-jam (पकाउने पकाउने) जेलीको रूपमा तयार पार्छौं

सानो पानी थप गर्नुहोस्, ताकि तरल को मात्रा लगभग चार चश्मा हो। एक saucepan मा डालो र 7 कप को चीनी र नींबू को रस को 1/3 कप संग मिश्रण, एक उबाल ल्याउन र पानी मा भंग गर्न को लागि दुई पैक भंग जेल डाल। यो मिश्रण केहि मिनेट को लागि उबला जाना चाहिए, फेरि अर्को कंटेनर मा ठंडा र ठंडा। तपाईं एक किसिम तरल कुकुरबेरी जाम पाउनुहुनेछ । कसरी मोटो नुहाउने खाना पकाउनुहोस्, तपाइँ केहि सुझावहरू पाउन सक्नुहुन्छ। ती सबै भन्दा सरल परिणाम अर्को दिन परिणामस्वरूप जेली वेल्ड गर्न हो।

यो गर्न, फ्रिजमा (दिनको तापमानमा ठोक्किएको) एक दिनको लागि ताजा ताजा पकाएको उत्पादन राख्नुहोस्, त्यसपछि फेरि धेरै चम्मचको चकलेट र नींबूको रसको एक चम्मचको साथ फेरि फोडा पार्नुहोस्। तपाईं निम्न घनत्व जाँच गर्न सक्नुहुन्छ - एक चम्मच संग मिश्रण को थोपा स्कूप गर्नुहोस् र ठुलो प्लेटमा केही थोपा लागु गर्नुहोस्। एक पटक स्थिरता प्राप्त भएपछि तपाईंलाई उपयुक्त हुनेछ - आगबाट प्यान हटाउनुहोस्।

यो जाडोको कुखुराको लागि तयारी गर्ने सबै भन्दा उत्तम तरिका हो। जाम (नुस्खा - जेली) कुनै गृह परिस्थितिमा पकाउन सकिन्छ, भित्ता बिना कुनै पनि उपकरणको उपकरण र अन्य अवयवहरू प्राप्त नगरी। तपाईलाई आवश्यक छ पर्याप्त मात्रा, शर्क र नींबूको रस मा जामुन। यो नाजुक टूस्टिङको लागि वा बस चाँदीको अतिरिक्तको लागि एकदम सही छ।