आलुले कसरी पखाएको जुक्कुलाई पकाउने?

एक उत्पाद को रूप मा स्क्वैश को दुनिया भर मा प्रयोग किया जाता है। एकै समयमा त्यहाँ उनीहरूको प्रयोग र विभिन्न प्रकारका विभिन्न प्रकारका विभिन्न व्यञ्जनहरू छन्। त्यसोभए, जब आलु संग स्टिड लिल्किन को नुस्खा उल्लेख गरिएको छ, यो निश्चय गरिएको छ कि यो क्षेत्रमा सबैभन्दा लोकप्रिय प्रजातिहरु प्रयोग गरिनेछ। आलु यो डिशको लागि जवान प्रयोग गर्न राम्रो छ। यस व्यवस्थामा, समाप्त उत्पादनमा ठूलो मात्रामा भिटामिन हुनेछ र चालीस मिनेटको लागि तयार गर्न सकिन्छ।

सामग्रीहरू

तपाईंलाई आवश्यक तयारी गर्न:

• युवा आलु - 0.5 किलो;
• Zucchini - 1 किलो;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• गाजर - 2 टुक्राहरु;
• Paprika - 1 पीसी;
• टमाटर - 2 टुक्राहरू;
• साल्ट;
• काली मिर्च
• डिल;
• सब्जी तेल - 100 मिलीलीटर।

उत्पादन चयन

जुचिन आलु स्टवको साथ एक गर्मी हो जुन प्रारम्भिक गर्मीमा तयार हुन्छ, जब सबै उत्पादनहरू ताजा गर्न सकिन्छ। त्यसकारण, तिनीहरूको छनौट सावधानीपूर्वक सम्पर्क गरिनु पर्दछ, कचौरा सब्जेर दोषको साथमा स्वादलाई असर पार्न सक्छ।

काट्ने

सबै उत्पादनहरू एक निश्चित तरिकामा काटिनै पर्छ, तर तिनीहरू अघि धोएका छन्। Zucini 5 0.5 भन्दा बढी सेन्टिमिटर मोटाईको साथ सर्कलहरूमा काटिएको छ। त्यसपछि तिनीहरू हल्का रूपमा फ्राइङ प्यानमा सुकेका हुन्छन्। प्याजहरू साना क्यूबहरू र पेपरिका-स्ट्राहरूमा काटिए। यदि तपाईं जवान आलुहरू प्रयोग गर्नुहुन्छ भने , यो पनि सर्कल र टमाटरहरूमा कटाईनु पर्छ। यस अवस्थामा, आलु संग आलुको कुकुरले आफ्नो काटनबाट सम्पूर्ण डिशबाट आवंटित गरिनेछ, जुन राम्रो देखिन्छ र राम्रो स्वाद गर्दछ।

हीट उपचार

सबै उत्पादनहरू धोएपछि र काटिएका छन्, तपाइँ पकाउने प्रक्रिया सुरू गर्न सक्नुहुन्छ। यो गर्न, एक cauldron वा स्केलप लिनुहोस्, त्यहाँ तेल डाल्नुहोस्। यसमा, सुनको सुनौलो गोलो, र तब मरिच र गाजर जोड्नुहोस्। जब सब्जियां बिग्रिएको हुन्छ, उनी टमाटर राख्छन्। एकै समयमा तयार भएको आलु संग लोक्सा टाँस्न र एकै समयमा राम्रोसँग भिजेको छ, तिनीहरू तहमा राख्नु पर्छ। पहिलोमा, सबै केहि थोपा नमकीन र मिर्च हुन्छ, र त्यसपछि आलु बर्तनमा राखिएको छ। माथिको माथि जक्रको पनि तह। त्यस पछि, कन्टेनर बन्द छ, र सबै सब्जी चालीस मिनेटको लागि सानो आगोमा पकाएको छ। त्यस पछि, आलु संग स्टुड लिल्क मिश्रित हुन्छ र टेबलमा सेवा गरिन्छ।

फीड

यो डिश सबैभन्दा राम्रो सेवा हो। एकै समयमा, केही कुकुरहरू मोटो चट्याउने रमाइलो गर्नको लागि यसलाई सानो मात्रामा क्रीम थप्न मनपर्छ। साथै यो पतला कटा हरा र ग्रेटेड पनीर संग सजाइयो। यसैले केहि देशहरु को पाक पुस्तकहरु मा जुकुनी को आलु संग "सॉस" भनिन्छ र मासु को व्यंजन को लागि एक साइड डिश को रूपमा सेवा गरे।

विकल्पहरू

यो डिश एक प्रकारको पाक आधार हो। यो प्रायः विभिन्न घटकहरू थपिएको छ, नाटकीय रूपले स्वाद परिवर्तन गर्दै, पूर्णतया विभिन्न व्यञ्जनहरू प्राप्त गर्दै। विशेष गरी यो चटनी हरी मटर, काली मिर्च र बैंगनी संग संयुक्त हुन्छ। यस अवस्थामा, क्रीमको उपस्थिति मात्र आवश्यक छ, किनभने तिनीहरू सबै घटकहरूलाई एकअर्काको स्वाद दिन, यसैले सब्जीको सद्भाव सिर्जना गर्न।