ओवन मा भरी mullet: नुस्खा

Mullet माछा को एक विनम्रता प्रजातिहरू छैन, तर यो धेरै उम्दा ठूलो आदर उहाँलाई व्यवहार रोक्दैन। हड्डी, सुगन्धित कुरकुरा सेतो मासु, दृढ एक सानो संख्या, तर कठिन छैन बोक्रा, र यसरी पनि कम मूल्य - यो माछा को मुख्य विशेषताहरु।

किन बस pelengasa बनाइएका छैन! यो तला छ र सुखा, नुनीन र धूम्रपान, कोरियाली मा marinated र meatballs, lasagna, माछा पकौडी लागि उहाँलाई दुबला जमीन मासु बनाउन। एक संकट मा पनि को अपेक्षाकृत कम लागत यो माछा दैनिक मेनु लागि एक महान विकल्प बनाउँछ। तर आफ्नो उत्कृष्ट स्वाद पनि छुट्टी तालिका मा प्रतिस्पर्धा सामना। भव्य भोजको लागि मेनुमा सोच, यो माछा वेवास्ता छैन, तालिका को मुख्य सजावट राम्रो एक mullet हुन सक्छ।

ओवन मा तयार आफ्नो संपूर्णता मा सामान्यतया छ। यो मासु रसदार राख्न अनुमति दिन्छ र बस एक राजा जस्तै व्यवहार देखिन्छ।

माछा तयार

तराजू देखि सफा सजिलो pelengasa। सजिलै हटाउन मात्रा, तर सबै भान्सा भन्दा छरिन्छ। तपाईं यस मामला विक्रेता प्रदान यदि सक्नुहुन्छ, तर उहाँलाई सोध्न भित्र स्पर्श छैन।

तपाईं unpeeled Rybina आफ्नै, विशेष chistilkoy र अगाडि बढ्न साथ सशस्त्र सामना गर्न भने। को पुच्छर सुरु गर्न राम्रो। तिनीहरूलाई अन्तर्गत लुकाउने हार्ड सानो गुच्छे - विशेष गरी पंख को क्षेत्र मा सावधान रहनुहोस्।

संडसी (वा विशेष तपाईंले तिनीहरूलाई भने संडसी) को एक जोडी संग, नाले हटाउन। ओवन मा पाकेका mullet, टाउको संग शानदार देखिन्छ यसलाई सकेसम्म स्थानमा राख्नुहोस्।

पेट वा पछाडि?

त्यसपछि किन Internals संग हतार गर्नु हुँदैन? धेरै व्यवसायीक को पेट, र पछाडि-साइड बाट एक नाजुक Zhirkov एक ठूलो माछा बनानु गर्न सल्लाह छन्। यो भुँडी मा मासु कोमल बोसो राख्नेछ। अन्यथा, सबै रस र बोसो चीरा मार्फत संग गरम छ। हो, र मेरुदण्ड त मुक्त प्राप्त गर्न धेरै सजिलो छ।

पछाडि साथ एक चीरा धेरै धारिलो चक्कु बनाउन यो रिज दुवै पक्षलाई स्लाइड गर्नुहोस्। कैंची को पुच्छर नजिकै एक मेरुदण्ड कटौती र टाउको वरिपरि, यो मा दिन सजिलो छ, र किनाराको उहाँलाई झिकेर। ध्यान आंत, bile एक झोला बिगार्न छैन प्रयास हटाउन। पानी चलिरहेको अन्तर्गत लास कुल्ला, को पेट गुहा को भित्री सतह संग plenochki हटाउन। खैर, यो माछा खाद्य र स्वादिष्ट कुकीहरू छ कि भूल छैन। को mullet गर्छ रूपमा यो तयार गर्न सकिन्छ - तरकारी संग ओवन मा।

थप घटक

turnips, हरियो मटर, निगालो र हरियो सिमी, बैगुन, ब्रोकोली, प्याज धेरै किसिमहरु: यो नुस्खा लागि आफ्नो मनपर्ने तरकारी को कुनै पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। निर्धारण र मशरूम लागि उपयुक्त।

ओवन मा Mullet, जो को नुस्खा, यो कागज देखाइएको छ जवान zucchini, गाजर, प्याज र जडीबुटी संग भरी।

अलग मक्खन मा भुट्नु घन मा तरकारी कटौती,। त्यसपछि मिश्रण र छोटकरीमा सेतो रक्सी को आधा गिलास मा sauté। एक चिम्टी मिश्रण खुर्सानी, धनिया र नुन थप्नुहोस्।

भराई

माछा भित्र र बाहिर नुन अंगीठी। कागति को रस - वैकल्पिक यो नुस्खा मा प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने अर्को घटक छ। उहाँलाई धन्यवाद, तपाईं ओवन मा पनि अधिक नाजुक र सुगन्धित mullet हुनेछ।

तस्वीर भरने कसरी वितरण गर्न देखाउँछ। र अलग, उनको पाक मुद्दा बाँध गिर माछा पालन गर्न, Toothpicks यसलाई मार्न वा पछाडि चीरा सी।

को बाहुला वा केहि बिना पन्नी?

त्यहाँ पाक लागि विकल्पहरू प्रशस्त छन्। तपाईं प्याज छल्ले, जडीबुटी र जरा एक ओछ्यानमा मा माछा राख्नु त्यसपछि खस्ता सुनको खैरो प्राप्त गर्न सक्छन्। तपाईंलाई मनपर्ने भने कोमल मासु, pelengasa को मा पठाउन स्लिभ पाक लागि, यो सबै रस र स्वाद सुरक्षित हुनेछ। तर प्वाल हराएको गरिनेछ चिस्यान को तयारी मा, माछा निभाउँछ गरिनेछ।

पन्नी गर्मी राख्छ भन्ने तथ्यलाई गर्न पन्नी मा ओवन मा Mullet पकाउन अधिक चाँडै, धन्यवाद। छोटो मा, आफै गर्छन्।

ओवन मा पाक

170 डिग्री गर्न गरम ओवन गरेको सम्म मध्य स्थिति र पाक्नु मा पैन सेट गर्नुहोस्। माछा टुक्रा भन्दा लामो सुखा ओवन सम्पूर्ण मा Mullet, यो बारेमा 30-40 मिनेट पूर्ण पकाएको छ।

तत्परता कसरी जाँच गर्ने? मुख्य लक्षण अपार्टमेंट भर फैलाउन खाना पकाउने अन्त छ जो समाप्त माछा, एक लगातार सुगन्ध छ। निश्चित हुन, तपाईं लामो बाँसको skewer को शरीर पियर्स गर्न सक्छन् - यो प्रविष्ट गर्न सजिलो हुनुपर्छ।

सेवा र garnishing

म यस्तो सुखा mullet रूपमा दिलकश खाना लागि एक garnish पेश गर्नुपर्छ? ओवन पहिले नै तरकारी संग माछा तयार छ, र पकवान आत्म-पर्याप्त सकिन्छ। तथापि, एकदम बिट तरकारी को माछा मार्ने भाग संग तुलना। त्यसैले यो एक garnish मसले आलु वा उसिनेर crumbly चामल रूपमा पेश गर्न तार्किक हुनेछ।

यो पकवान पनि पेस्ट एक अद्भुत साथै हुन सक्छ। गोले, सीङ, सर्पिल: राम्रो सस राख्नुभएको प्रकारका चयन गर्नुहोस्।

माछा व्यञ्जन परंपरागत एक सानो चीनी संग सेतो रक्सी सेवा गरे। तर तरकारी mullet संग ओवन मा सुखा एकदम expressive र उच्च-क्यालोरी हुन्छ, त्यसैले यसलाई एक खाजा र बलियो रक्सी रूपमा खुवाउनुभयो गर्न सकिन्छ।

यो पकवान टमाटर वा तरकारी रस, Cranberry रस, खनिज पानी संग राम्रो तरिकाले जान्छ पिउन।

तालिका ठूलो समतल पकवान मा सम्पूर्ण pelengasa लागू गर्न सबै भन्दा राम्रो छ - यो एउटा वास्तविक छप गर्नेछ। आवश्यक पूर्व को retaining मुद्दा वा skewers हटाउन। माछा राख्न सकिँदैन सलाद वा हिमशैल को पात मा जैतून, पातलो कागति स्लाइस, जामुन Viburnum, साग सजाउनु। तालिका सेवा गर्दा माछा चक्कु र काँटा भोजन भूल छैन।