कसरी घर मा जाडो बैंकहरुमा टमाटर अचार गर्न?

किन र कसरी डिब्बे मा टमाटर अचार गर्न? सायद कुनै व्यक्ति घर अचार र marinades मन गर्दैन नगर्ने दुनिया मा। त्यहाँ tastier र पोलेको आलु संग solenenky रातो टमाटर भन्दा बढी appetizing केही छ। धेरै रमाइलो - ठीक छैन हुनत शानदार भोजन, त्यहाँ छ। कुनै पनि जाडो छुट्टी मा त मज्जाको बिना उत्सव तालिका कल्पना गर्न असम्भव। अचार र हिउँदमा तालिका को सजावट, र मेनुमा ठूलो साथै रूपमा सेवा गर्छन्। को उत्सव पछि बिहान यी टमाटर बाट नुनीन धेरै उपयोगी हुन छ।

सबै तिनीहरूलाई को धेरै रुचाउनु हो, तर सबैको घरमा जार मा टमाटर कसरी साल्ट गर्न थाह छ। यो कुनै ठूलो सम्झौता छ। मुख्य कुरा केही सुन्दर Housewives यो सल्लाह पालन र कुकिङ प्रविधिहरू छडी छ। यो अचार को मात्र होइन स्वाद, तर आफ्नो आफ्नो जीवन असर गर्छ। सही गरेको छ भने, फसल मसालेदार टमाटर गुणस्तर खुसी र अर्को वर्षको लागि गर्न सक्नुहुन्छ।

बैंकहरुमा टमाटर कसरी अचार गर्न: तयारी

यस मामला मा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कारक स्टेराइल जार छ। यसको अभाव मा, पनि अरू सबै कुरा सही गरेको छ, यो सम्भव भएको नुनीन बादल बन्छ कसरी हेर्न केही समय छ। यसबाहेक, संरक्षण संग बैंकहरू किण्व | | खमीर गर्न सक्नुहुन्छ, र सबै कार्य नाली जानेछ। यो हुन थिएन, जार र Lids राम्ररी धोएर हुनुपर्छ, sterilized र उल्टो राख्नु (सुक्खा सम्म) सफा तौलिया मा।

त्यतिन्जेल, तपाईं संरक्षण लागि प्रयोग गर्न सामाग्री तयार गर्न सकिन्छ। दुर्भाग्यवश, सबैले कसरी टमाटर नुन गर्न थाह छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा हो - यो अवश्य, वास्तविक टमाटर छ। तिनीहरूले लाल र ठिक्क ripened हुनुपर्छ, छैन धेरै ठूलो छ। टमाटर रस लागि ठूलो थप उपयुक्त। थप टमाटर गर्न बैंक मा टूट छैन र राम्रो नुनीन संग संतृप्त, यो बाला नजिकै सुई पियर्स गर्न आवश्यक छ। यसलाई केही समय लाग्न, तर टमाटर tastier हुनेछ। पनि डिल, सहिजन, आवश्यक currant पात, प्याज, लसुन। यसलाई राम्ररी धुन र पानी उम्लिरहेको भन्दा खन्याउन सबै एउटै हो।

कसरी जाडो लागि टमाटर अचार गर्न: Recipe

एक छाता डिल राख्नका लागि पहिले नै सुख्खा बैंक मा, एक टुक्रा पाना सहिजन पाँच currant, लसुन को लौंग को एक जोडी र प्याज बल्ब को चार टुक्रा मा कटौती छोड्छ। यो बाक्लो पङ्क्तिहरू पछि टमाटर स्ट्याक। तयार हुनुहुन्छ? अब यो सबै उम्लिरहेको पानी भरिएको र, पैन मा तातो पानी भोकमरी पछि आगो धारण मिनेट 15 मा समेटिएको छ।

यसैबीच, बैंक मा 5-6 मटर मरिच rushes। को जार देखि भोकमरी छ जो पानी उम्लिरहेको मा, नुन, चिनी, तेजपात थपियो। एक फोडा गर्न सबै ल्याउन बन्द र सिरका थप्नुहोस्। को marinade राम्रो को लागि, तीन-लीटर जार तपाईंलाई आवश्यक:

- 3 Tbsp। एल। नुन;

- लेख 8। एल। चिनी;

- सिरका को 150 ग्राम;

- 5 पीसी। लीफ्स।

तयार marinade टमाटर को जार पोखे। एक विशेष कुञ्जी यसलाई सबै रोल्ड र तहखाने पठाइयो। अब प्रश्न घरमा जार मा टमाटर कसरी अचार छ, बसे। यो परीक्षण गर्न सुरक्षित छ। सबैभन्दा रोचक नुस्खा मा रोक्न र जाडो समयमा घरेलू गर्नुहोस्।