कसरी दूध संग मकै porridge खाना पकाउनु। विभिन्न विकल्प

Polenta आज आधुनिक मानिसको दैनिक आहार मा एक उच्च स्थिति लिन्छ। यसको उपयोगिता बारे स्वास्थ्य को लागि कार्यक्रम मा भन्छन्, यो प्रमुख nutritionists र डाक्टर सिफारिस गरिएको छ, यो दृढ रेस्टुरेन्ट, cafeterias, क्याफेहरू र आरामदायक अपार्टमेन्ट भान्सा को मेनुहरू मा स्थापित छ। कसरी उपयोगी मकै porridge र यो हाम्रो लागि आए कसरी?

मकै (वा मकै) को xvi शताब्दीको बीचमा अमेरिका देखि युरोप आए। धेरै देशहरूमा, को porridge मकै पिठो साँच्चै राष्ट्रिय परम्परागत भाँडा भएका छन्। gruel, मासु, पनीर, मशरूम, anchovies यसलाई खान र एक अलग पकवान वा एक पक्ष पकवान रूपमा - उदाहरणका लागि, इटाली, "polenta" तयार छन्। सौर माल्डोवा र रोमानिया, जस्तै पश्चिमी युक्रेन स्थानीय मा साथै खाना पकाउन hominy - एक मोटी porridge मकै बनेको एक ठूलो वा मध्यम जमीन आटे। यो तला माछा, stewed वा पोलेको पोर्क मासु, पनीर, बेकन संग तला अन्डा संग सेवा छ। फाइबर को ठूलो रकम गर्न, मकै को intestines र पेट शुद्ध पार्छ कारण, पाचन प्रणाली normalizes। साथै, मकै grits toxins को निकासी, हानिकारक पदार्थ र radionuclides को एक किसिम बढवा दिन्छ। यसलाई जवान बच्चाहरु र किशोरहरुको लागि धेरै उपयोगी छ। यो हृदय प्रणालीमा लाभदायक प्रभाव छ कोलेस्ट्रल lowers, अनुहारको रुप रंग सुधार, हड्डी र दाँत बलियो बनाउँछ।

Porridge एक मुख्य पकवान रूपमा पकाएको गर्न सकिन्छ, र यो एक मिठाई वा एक रूपमा सम्भव छ द्रुत नास्ता काम वा स्कूल अघि।

कसरी मकै पकाउन porridge? दूध वा पानी? निस्सन्देह, यो दूध संग राम्रो स्वाद, तर एक सख्त आहार संग राम्रो स्वादिष्ट gruel र पानी पकाएको गर्न सकिन्छ।

धेरै कोमल, तर यसलाई कद्दू संग हार्दिक मकै porridge गर्दछ। चाँडै र सजिलै यो तयार बाहेक।

यसको लागि के आवश्यक छ:

• मकै grits - आधा कप;
• दूध - 400 एमएल;
• ढुंगाले हानेर कद्दू - 300 ग्राम;
• चीनी - 1 Tbsp। चम्चा;
• मक्खन।

कसरी दूध र कद्दू संग मकै porridge खाना पकाउनु

एउटा सानो पट मा, दूध खन्याउन र एक फोडा गर्न ल्याउ। महत्वपूर्ण: दूध "भाग्नु" बस जब तपाईं दोस्रो लागि त्यागेर tends रूपमा धेरै टाढा, को प्लेट देखि जाने छैन। दूध उसिनेर हुन्छ, आफ्नो चीनी मा सुत्न र आगो कम गर्न। खैर, तपाईं मह चिनी को सट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। मेरो विचारमा, त्यसैले पनि tastier प्राप्त छ। बिस्तारै चीनी निम्न र बिस्तारै एक पट जौ मा निदाउँछन्। कुक निरन्तर आवश्यक जगाएर, 15-20 मिनेट porridge।

दूध संग मकै porridge खाना पकाउने अघि, तपाईं कद्दू तयार छ: धो, बीउ हटाउन बोक्रा काट्न र साना घन मा कटौती। दूध एक हत्येदार बरतन मा नरम सम्म कद्दू जोश। हटाउन र आलु masher संग Mash वा ब्लेंडर मा पिस्नु। कि पछि तपाईं नै दूध मा सीधा porridge पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

को porridge लगभग तयार छ जब कद्दू र घिउ थप्न। केही मिनेट बस्न गरौं।

अब म तपाईंलाई बताउन कसरी दूध र मशरूम र zucchini संग मकै porridge खाना पकाउनु हुनेछ।

तपाईं 4 व्यक्तिका लागि लेखा देखि के आवश्यक छ:

• मकै grits - 250 ग्राम;
• दूध - 600 एमएल;
• zucchini (courgette वा) - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 टाउको;
• मशरूम - 200 ग्राम;
• वनस्पति तेल;
• seasonings।

तयारी:

धनु र zucchini स्लाइस छैन धेरै ठूलो घन, 2x2 सेमी, Fungi, प्राथमिकताको मशरूम, कटा। सबै 5-7 मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा तला।

तला तरकारी भाग बर्तन को तल मा राख्नु। आटा माथि खन्याउन र तातो दूध खन्याउन। को seasonings थप्न र राम्रो मिश्रण। 250 डिग्री को एक तापमान मा, porridge ओवन मा 25 मिनेट, त्यसपछि कम तापमान 160 डिग्री गर्न, तयार अर्को 40 मिनेट लागि यो पकाउन।

ओवन मा मिनेट को एक जोडी भिजेको saturate गर्न porridge खाना पकाउने पछि, त्यसपछि सीधा पट सेवा गर्छन्। धेरै स्वादिष्ट र असामान्य, यो प्रयास गर्नुहोस्!