जमीन मासु को स्वादिष्ट र स्वादिष्ट meatballs: सस र खाना पकाउने subtlety को एक किसिम

मासु बिना, सबै भन्दा परिवार राम्रो पोषण कल्पना गर्न सक्दैन। र तिनीहरूलाई बीच एक योग्य ठाउँ राम्रो जमीन मासु को meatballs लाग्न सक्छ। cutlets विपरीत तिनीहरू सजिलै पेट स्वीकार र बच्चा रुचाउने लागि सहित उपयुक्त हो। र यदि भराई सामाग्री, सस र लेदो को वैविध्यपूर्ण सदस्य, एक पकवान कहिल्यै पट्टाइ लाग्ला गर्दैन र सधैं नयाँ मोहक स्वाद हुनेछ।

बस बर्गर

अक्सर Housewives टमाटर सस मा कीमा बनाएको बीफ देखि meatballs पकाउन। तथापि, आवश्यक बस खाली पतला पेस्ट भर्न। तपाईं एक स्वादिष्ट पकवान को उत्पादन मा धेरै स्टाइलिश र उपलब्ध गर्न सक्नुहुन्छ। दूध मा भिगो बासी सेतो रोटी यस टुक्रा लागि, निचोडा र बीउ बिना मासु, प्याज, पुदीना पात, हरियो (यो आफ्नो स्वाद ठूलो पर्याप्त मात्रा र मा अनुसार लिएको छ), लसुन र तातो मरिच को ल्वाड़ एक पाउन्ड एक मासु Grinder मार्फत बाध्य।

आधा-तयार उसिनेर मासु संग मिश्रित चामल को आधा कप सम्म। जमीन मासु बाट फारम meatballs, एक कुरकुरा गर्न तला र हत्येदार बरतन मा जोडेको। तेल मा लेदो चम्चा zazharki प्याज कटा र लसुन लौंग बनाइएका लागि। यो छाला र चयन गरिएको मसला बिना दुई कटा टमाटर खन्याउन। उम्लिरहेको जस्तै सस नुनीन र चिनी संग मीठा, र त्यसपछि मिनेट को एक जोडी आगोमा कायम छ। तयार सस meatballs भरिएको। दस मिनेट पछि, तिनीहरूले एक कवर ढक्कन निभाउँछ छन्।

विकल्पहरू refills

पकवान को पाक कल्पना लागि एकदम व्यापक आधार प्रदान गर्दछ। उदाहरणका लागि, तपाईं खट्टा क्रीम को एक सस संग भूमि बीफ को meatballs पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ। उनको लागि, तेल को 2-3 चम्मच पग्लियो छन् यो पिठो को चम्मच को एक जोडी prizharivaetsya - तपाईं गांठ छोड्न छैन, निरन्तर बाटो मा प्राप्त गर्न आवश्यक छ। पैन 400-ग्राम प्याकेज उम्लिरहेको सम्म छुट्टै गरम छैन धेरै चिल्लो लागेको क्रीम छ। थप पीठो - zapenitsya रूपमा। फेरि जोडदार रहनेबारे जोडदार र अन्तिम संघटक - टमाटर पेस्ट को चमचा को एक जोडी। त्यसपछि आवश्यक भएमा नुन र मरिच थप्न - पानी (अचानक चटनी पनि बाक्लो छ), र लेदो मासु बलमा मा हालिएको छ।

तर सस संग भूमि बीफ को राम्रो meatballs। उहाँलाई लागि, कटा प्याज र गाजर मध्यम आकार rubbed। को तरकारी गर्न पग्लियो मक्खन मा easing pripuskayut। त्यसपछि तिनीहरूले टमाटर रस को आधा कप थपियो। एक चिम्टी, तपाईं पेस्ट, पाँच चम्मच लाग्न सक्छ। सस उम्लिरहेको पछि पीठो तीन चम्मच भड्काए छन्। एक मिनेट पछि, एक सानो बिट न्यानो शोरबा एक लीटर पोखे। को प्लेट मा तिर्सना लेदो को एक घण्टा को चौथाई - र हटाउन सकिँदैन। अन्तमा सस नुन, मसला र धेरै भारी क्रीम को आधा गिलास स्वादिष्ट। को meatballs ओवन मा सुखा गर्दा यो सबै भन्दा राम्रो लेदो अनुकूल छ।

पनीर संग "hedgehogs"

मनपर्ने पकवान पनि अधिक आकर्षक र स्वादिष्ट गर्न सकिन्छ। यो केहि सामान जमीन बीफ देखि पर्याप्त meatballs छ। हार्ड पनीरों संग सबै भन्दा piquant पालैपालो। परंपरागत तयार कीमा, केवल बल्ब मासु संग milled हो र एक grater मा rubbed छैन। मासु को हरेक पाउन्ड लागि एक - साथै, फाउन्डेसनले अन्डा मा संचालित छ। कीमा अड्डा र नुनीन चाहेको यदि मनपर्ने मसला स्पाइस गर्न सक्नुहुन्छ।

पनीर को एक टुक्रा (किनारा देखि एक सेन्टिमिटरले बारेमा) घन मा कटौती गरिएको छ। बल मा disassembled भराई। जो चीज को एक टुकडा राखिएको छ भित्र प्रत्येक केक, गरेको छ। अब केक फेरि एक बल मा लुढका। र जमीन मासु र पनीर को meatballs oiled पानामा बाहिर राखे। तिनीहरूले 15 20 मिनेट Bake। समय को "hedgehogs" आकार मा निर्भर गर्दछ। बस जस्तो सेवा, र यो माथिको सस को कुनै पनि संग सम्भव छ।

को यूगोस्लाव मा ओवन मा जमीन मासु को Meatballs

तयारीको पहिलो चरणको अघिल्लो नुस्खे धेरै फरक छैन। मात्र विचलन: कीमा बनाएको मासु मा प्याज, र घंटी मरिच milled छैन। तपाईं थप्न सक्नुहुन्छ र सुगन्धित जडीबुटी। Meatballs तला छैन, र तुरुन्तै ओवन मा एक पाक पानामा राख्नुभयो। तिनीहरूले पन्नी को शीर्ष मा आफूलाई लुकाउन। पन्ध्र मिनेट पछि त्यो हटाइएको थियो, र बल सस भरिएका हुन्छन्। यसको तयारी लागि ग्लास खट्टे दूध, घन पग्लियो घिउ, अण्डाको पहेंलो भाग र चम्चा जीरा, एक पाउडर गर्न चोट जडान गर्नुहोस्। जमीन मासु को Meatballs सानो गर्मी मा एक कुरकुरा ल्याइएको छन्। तपाईं पनि अमिलो दूध अनुमोदन भने, दही यसलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्छ। तर दही यो नुस्खा लागि उपयुक्त छ।