मशरूम देखि व्यञ्जन

गर्मी को आगमन र पहिलो न्यानो वर्षा संग मशरूम देखिन्छन्। तसर्थ, गर्मी को गर्मी मा त स्वादिष्ट कुरा पकाउन चाहनुहुन्छ, यो मशरूम देखि व्यञ्जन पकाउन समय छ।

प्रारम्भिक गर्मी मा, पछि भारी वर्षा राम्रो ryadoviki बढ्न (Meadow च्याउ रंग मा हल्का खैरो छ नम्बर बढ्न, त्यसैले तिनीहरू त भनिन्छ, तिनीहरू हुन सक्छ, र जताततै बढ्न छैन)। मशरूम सबै भाँडा, को पाठ्यक्रम, एक अवैतनिक, सबै ले र सबैलाई मशरूम रुचि किनभने। तर तिनीहरू धेरै स्वादिष्ट पाक प्रसन्न बनाउन। को आलु - यहाँ तिनीहरूलाई मध्ये एक छ मशरूम संग zrazy।

मशरूम देखि यस्तो व्यञ्जन तालिका बस "Hurray" मा छन्। तयारीको लागि हामीले निम्न उत्पादनहरु आवश्यक: ताजा को 1 किलो आलु (प्रारम्भिक प्रजातिहरू यस समयमा पहिले नै पकाना), मशरूम को बारेमा 500 ग्राम (म ryadoviki प्रयोग अन्य Fungi हुन सक्छ), घिउ 30 ग्राम, 1 ठूलो प्याज, 1 अन्डा, लसुन, साग , नुन, पिठो (breading लागि) र तरकारी frying लागि तेल।

मशरूम को यो पकवान चाँडै तयार पारे। यो धेरै स्वादिष्ट र सुरुचिपूर्ण छ, त्यसैले तपाईं बिदाको लागि पनि खाना पकाउन गर्न सक्नुहुन्छ।

वनस्पति तेल मा प्याज र मशरूम सूक्ष्मता shinkuem र भुट्नु, धनुष ध्यान - यो सुनौलो हुनुपर्छ। को नुन र मरिच भूल छैन। कटा लसुन को मशरूम फैलाउन तयार रहेको नजिक। आलु सफा र जोश। त्यसपछि नुन, मरिच र घिउ संग मसले therefrom तयार। को puree सुन्दर हुँदा, यस कुटपिट अन्डा र पीठो थप्न सबै मिश्रण र tortillas गठन। तिनीहरूलाई प्रत्येक को केन्द्र मा एक spoonful फैलाउन च्याउ भराई को, माथि थप्न आलु केक आधा र zrazy गठन। तिनीहरूले ठूलो जस्तो भरी बर्गर। थप संक्षिप्त पीठो दुवै पक्षलाई zrazy र खस्ता पाप्रो गर्न वनस्पति तेल मा तला। , तालिका मा सेवा जडीबुटी संग छिडकना zrazy तयार र प्रशस्त मात्रामा अमिलो क्रीम संग पानी हाले। यो रकम को उत्पादनहरु म 10 टुक्रा आए। यहाँ उत्पादित मशरूम को एक रोचक पकवान छ।

एउटै विकल्प थोडा खाना पकाउन विभिन्न हुन सक्छ। मशरूम पनि तलना र आलु स्लाइस जोश। त्यसपछि एक तातो आलु प्रसार मशरूम स्लाइड माथि, grated पनीर, जडीबुटी संग छिडकना र सेवा गर्छन्। धेरै धनी पकवान यो एक ठूलो परिवार खुवाउन सम्भव छ, बाहिर जान्छ। धेरै खट्टा क्रीम तिनीहरूलाई खान राम्रो।

कुनै कम स्वादिष्ट मशरूम र पनीर संग cutlet प्राप्त छन्। तिनीहरूलाई (भण्डारमा किन्न वर्ष को कुनै पनि मौसम मा champignons) कीमा बनाएको मासु कुनै पनि 500 ग्राम, मशरूम को 300 ग्राम आवश्यक हुनेछ, 2 प्याज ठूलो तयार गर्न, सेतो रोटी रोल को स्लाइस को एक जोडी, 1 अन्डा, कुनै पनि चीज durum 100 ग्राम (म सबैभन्दा मन " mozzarella ') 2 लसुन लौंग, अमिलो, नुन र वनस्पति तेल। यस्तो कीमा बनाएको मासु व्यञ्जन र मशरूम एक पक्ष पकवान रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ, र यो बिना।

प्याज र सूक्ष्मता कटौती मशरूम, नुन र भुट्नु सम्म वनस्पति तेल मा पकाएको। को चोट लसुन थप्न पकाएको सम्म मिनेट को एक जोडी को लागि। मशरूम तयार छन्। अब तयार meatballs लागि भराई। टुक्रा रोटी दूध, निचोड मा भिगो र कीमा बनाएको मासु संग मिश्रण। अर्को कुटपिट अन्डा, नुन थप्न र वजन मिश्रण। को patties गठन र ओवन मा Bake। 5 मिनेट सम्म पकाएको को पाक बाहिर लिन लागि, प्रत्येक, मशरूम को एक spoonful फैलाउन grated पनीर संग छिडकना र फेरि ओवन मा पठाउनुहोस्। हामी एक सानो पनडुब्बी छिटो जब पनीर गर्न तत्पर। तातो patties खट्टा क्रीम संग सेवा र उदार जडीबुटी संग छिडकना। एक पक्ष पकवान रूपमा Mashed आलु, चामल वा धमाकेदार तरकारी पेस गर्न सक्नुहुन्छ।

खैर, मशरूम देखि सलाद, विभिन्न सूप, पेस्ट्री तयार गर्न सकिन्छ। वास्तवमा, धेरै व्यञ्जनहरु बस सधैं तिनीहरूलाई प्रयास गर्न समय छैन हो। मेरो साथी च्याउ भराई र पनि तयार सुशी मशरूम संग प्यानकेकहरू उठाउँछ। म, अवश्य छैन प्रयास गरेका छन्, तर यो रोचक सुनिन्छ, म निकट भविष्यमा तयार गर्न योजना।

त्यसैले मशरूम देखि व्यञ्जन तयार, तिनीहरूलाई जोश, भुट्नु र पाक्नु। खानपान!