कसरी रातो माछा को Succulent सूप तयार?

हामी पक्कै पनि प्रत्येक कहिलेकाहीं असामान्य, केही सामान्य खाना फरक प्रयास गर्न चाहन्छौं। सूप र चिकन सूप चाँडै बासी र विशेष मूल छैन। आज तपाईं एउटा अचम्मको संग पूरा हुनेछ को नुस्खा पकाउने सूप सालमन। यसको भव्य स्वाद र एक सुन्दर सुगन्ध यो पकवान इच्छा आकर्षण। रातो माछा को कान - एकदम महंगा, तर हामी हरेक दिन यो पकाउन थिएन, कहिलेकाहीं तपाईं सानो मोजमस्ती गर्न आफैलाई अनुमति छ।

सूप छोटो समयमा गरे र एक उच्च पोषण मूल्य र उपयोगिता छ माछा को रातो प्रजातिहरू आफ्नो संरचना मा समावेश धेरै ट्रेस तत्व र भिटामिन, हाम्रो शरीर एक लाभदायक प्रभाव प्रदान जो छन्। सामान्यतया, यो छ रूसी भोजन को एक पकवान, र हाम्रा पुर्खाहरूले एक अद्वितीय नुस्खा लागि यो तयार पारे। माछा - यो आफ्नै विशेष व्यञ्जन (बरतन वा enameled), मसला, र धेरै ध्यान गर्न।

को परम्परागत कान रातो माछा कुनै फोम, धेरै नरम र टाँसिएको संरचना संग, पारदर्शी हुनुपर्छ। को सूप लागि सबैभन्दा उपयुक्त प्रजातिहरू: सामन, सामन, sturgeon, sturgeon, beluga। युरोप मा, पकवान "रातो सूप" भनिन्छ, र यो जस्तै विदेशीहरू धेरै छ। यस्तो भगवा, मरिच र तेजपात रूपमा आवश्यक थप मसला, स्पाइस गर्न।

स्वादिष्ट र धनी सूप उदाहरण, अड्डा, Ruff, अड्डा, व्हाइटफिश लागि, नदी माछा प्रजाति प्राप्त। तयारी को प्रविधि वस्तुतः समान छ तापनि, तर तिनीहरूले विभिन्न स्वाद। केही झिंगा पकवान थप्न। त्यहाँ भेरिएसनहरूमा प्रशस्त छन् र प्रत्येक यसको आफ्नै तरिकामा राम्रो छ। तर पर्याप्त कुरा, हामी सीधा प्रक्रिया अगाडि बढ्नुहोस्। बोसो, पौष्टिक र स्वादिष्ट - माछा सूप कसरी खाना पकाउनु?

यसो गर्न, तपाईं उत्पादनहरु को निम्न सुइट खरिद गर्न आवश्यक:

• सामन पट्टिका (500 ग्राम);
• गाजर;
• आलु (4 पीसी।);
• कोदो अन्न (100 ग्राम);
• प्याज;
• तेजपात, केसर, नुन, मरिच, जडीबुटी (डिल र धनिया) को एक चिम्टी।

यस मामला मा, हामी शुद्ध मज्जा देखि तयार, तर तपाईं मात्र लिन सक्छ टाउको। टाउको को कान रातो माछा नै स्वादिष्ट प्राप्त, तर शोरबा पहिलो मामला मा पकवान एक विशेष आकर्षण र शोधन दिन्छ जो माछा, को टुक्रा महसुस हुनेछ।

आलु पातलो घन मा कटौती हुनुपर्छ। हामी पानी र जोश राखेँ। अब, यो तरकारी गर्ने - प्याज र वनस्पति तेल मा shinkuem passeruem। त्यसपछि यो कसा भयो गाजर थप्न र हल्कासित मिश्रण गर्न न भूलें, तला।

हामी आलु गर्न गहुँ पठाउन - 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। यो समयमा, यस सामन कटौती र zazharki साथ सूप यसलाई राख्न। Spiced, हरियो बाहेक, हामी अन्त मा राखे। रातो माछा को कान 10 भन्दा बढी छैन मिनेट तयार छ - यो सामन पचाउन गरौं छैन! कटा cilantro र डिल थप्दा बंद अघि एक मिनेट, केही समय "gurgle" दिन र आगो बन्द। कालो रोटी तातो सेवा गर्छन्।

दोस्रो नुस्खा - फिनिस कान क्रीम। यो तपाईं जस्ता कुरा प्रयास गरेको असम्भाव्य छ। हामी यो पकवान आफ्नो Cookbook मा राजमद लिन्छ भन्ने आशा। आवश्यक घटक:

• तीन सय ग्राम sirloin ट्राउट (तपाईं सामन वा सामन लिन सक्छ);
• आलु - पाँच टुक्रा;
• प्याज;
• लसुन दुई लौंग;
• पीठो - 10 G;
• तर - 300 एमएल;
• डिल, साग, नुन।

दुई लीटर पट कटा आलु डुबाउनु र 15 मिनेट को लागि खाना पकाउन। पनि कटा र प्याज browned राख्नु त्यहाँ - अर्को दस मिनेट को लागि आड छोड्नुहोस्। पीठो संग blender whisk क्रीम र शोरबा मा मिश्रण खन्याउन, उम्लिरहेको नभएसम्म प्रतिक्षा गर्नुहोस् र गर्मी देखि हटाउन। तुरुन्त जडीबुटी र नुन संग छर्कनु फाइल मा। सामन देखि मलाईदार सूप एक नाजुक स्वाद र उत्कृष्ट स्वाद छ।