कार्डमम (सीजन): जहाँ थप्न, मसालेका अनुप्रयोगहरू र समीक्षाहरूको सुविधाहरू

हृदयको के हो (मसाला) यो कहाँ जोड्न को लागि यो पकवान अधिक स्वादपूर्ण र स्वादिष्ट बनाउँछ? यी र अन्य प्रश्नहरू लेखिएको पेशमा जवाफ दिइनेछ।

सामान्य जानकारी

तपाईं क्यान्सम थप्न कहाँ जान्नुहुन्छ? स्पष्ट अमामा र उज्ज्वल स्वाद संग एक मौसममा प्रयोग को खाना पकाने मा धेरै सामान्य छ। यस्तो मसाले अदरक परिवारसँग सम्बन्धित एउटै नामको पेनेलियल जड़ीबुटी रोपणको फलबाट प्राप्त गरिन्छ। हृदयघातीको जन्मस्थान सिलोन, भारतको मालाबार तट र ग्वाटेमाला हो।

उपयोगका विशेषताहरू

क्यान्सम (सीजनिंग) कसरी प्रयोग गरिन्छ? यो मसला कहाँ जोड्ने? तथ्यलाई ध्यान दिनुहोस् कि हृदयको कुचल फलबाट सुगन्ध धेरै चाँडै मेट्न सकिन्छ, उनीहरूलाई पोडमा खरिद गर्नुपर्छ वा सोही भनिने क्याप्सुल।

प्रयोग गर्नुअघि पोड छील र फल पीस हुन्छ। तपाईं पनि सम्पूर्ण पोड पीस गर्न सक्नुहुनेछ। तर यो अवस्थामा यस प्रकारका मसालाको माटो कम हुनेछ भन्ने स्पष्ट हुनेछ।

रचना र गुणहरू

क्यान्सर (सिजन) को कस्ता गुणहरू छन्? म यो उत्पादन कहाँ जोड्छु? माथि उल्लेखित रूपमा, प्रश्न मा रोपण को फल एक स्पष्ट स्वाद संग एकाग्रता मसाले हो। यस सन्दर्भ मा, यो केवल सानो मात्रा मा प्रयोग गरिन्छ।

हृदयको क्रेन को लगभग 3-8% आवश्यक तेल हुन्छ, जसमा फैटी तेल, साथसाथै terpinilacetate, terpineol, cineol र प्रोटीन हुन्छ।

हृदयको के हो (मसाला) यो असामान्य मसला कहाँ जोड्ने? Cardamom एक स्पष्ट टनिकिक हो। भारत र मध्य पूर्वमा, यस बिरुवाको फलहरू प्राय: चाय र कफीमा थपिन्छन्। यो ध्यान दिइन्छ कि क्यान्सर र कफीको अन्नको प्रायः प्राय: एक साथ पिसाब गरिन्छ।

यदि कटाईम अन्य मसलाहरु संग संयुक्त हुन्छ, तब यो सजिलै संग आफ्नो स्वाद को बाधित गर्न सक्छ।

उत्पादनको के हो?

अब तपाईं जान्दछन् कि क्याटोमस मसला छ? यो कहाँ थप्न, हामी तपाईंलाई थोडा पछि भन्नेछौं।

पोषक तत्वहरु र उपयोगी को यस मसला मा उपस्थिति को लागी धन्यवाद, यो गैस्ट्रिक रस को स्राव को उत्तेजित गर्दछ र पेट को मांसपेशियों को मजबूत गर्न सक्छ। साथै, यो प्रायः एक कारखाना र एक अप्रासंगिक (जस्तै, नपुगेको लागि एक औषधि) को रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

विशेषज्ञहरूले भन्थे कि हृदयमा ठूलो मात्रा क्यालिस, फास्फोरस, फलाम, म्याग्नेशियम र जस्ता जस्ता हुन्छन्। स्पाइसले पनि भिटामिन B1, B3 र B2 समावेश गर्दछ।

पूर्वी औषधिमा यो मानिन्छ कि मौसमी हृदयघाती शरीरबाट बिरुवा हटाउन मद्दत गर्दछ। यस सन्दर्भ मा, यो अक्सर ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, र खाँसी र चिसो को उपचार मा प्रयोग गरिन्छ। यसको अतिरिक्त, यो मसाले पाचन पथ सफा गर्छ। यो विभिन्न शुल्कहरूमा समावेश छ, जो पाचन सुधार गर्न धेरै।

Cardamom सांसद प्रणाली र मौखिक गुफा शुद्ध गर्न प्रयोग गरिन्छ। यो धेरै प्रभावकारी छ र राजनैतिक वनस्पतिलाई बेवास्ता गर्छ।

आवेदन पाक कलामा

प्रश्न मा रोपण को फल सक्रिय रूप देखि नै केवल लोक चिकित्सा मा प्रयोग नहीं गरिन्छ। कुन अन्य उद्देश्यहरू कार्डम्यामका लागि प्रयोग गरिन्छ? पासाको रूपमा आवेदन पाक अभ्यासमा धेरै लोकप्रिय छ। यो तुरुन्तै ध्यान दिइनेछ कि यो सिजनको फायदेमंद गुण, स्वाद र सुगन्धले लामो समय सम्मको र गहन गर्मी उपचारको साथ नाश गरिरहेको छैन।

केही विशेषज्ञहरूले भन्थे कि हृदयलाई प्रारम्भिक उपचार बिना उपभोग गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, भारतीय रेस्टुरेन्टहरूमा, खानाको खाँचो पछि प्लेटमा एउटै नामको अन्नको सेवा गरिन्छ। यस अवस्थामा, फलफूल चाइङ गमको सट्टा प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरू सास फेर्न राम्रो छन् र पाचनलाई पनि उत्तेजित गर्दछ।

जो यो मसाले घरको भान्साको भाँडामा जोड्ने निर्णय गरे, तपाईलाई थाहा छ कि हृदयको सुगन्ध र स्वादले आफूलाई स्पष्ट रूपमा प्रकट गर्न समय चाहिन्छ। यसकारण, माथिको सिजनको प्रयोगको साथ एक रातो खाना खपत भन्दा केही घण्टा वा एक दिन पहिले पकाइएको छ।

कहाँ छ?

प्रयोगात्मक खानाहरू तर्क गर्दछ कि कुनै पनि प्रकारको भोजनको लागि हरियो हृदयमय महान् छ। कालो मसालेको लागि, यो केवल अशुद्ध पेय र बर्तनमा राखिएको छ।

कुचल हृदय को लगभग सबै भारतीय मसाले मिश्रण मा गेराम-मसला समेत छ।

यो पनि ध्यान दिइने छ कि प्रश्न मा मामा मसाले विभिन्न सूप मा पाइन्छ, माउ, सेम, दाल र लेगुम समेत पाइन्छ। यसको अलावा, यो चावल र आलु संग भाडाको लागि आदर्श छ। यो फल, तरकारी र नटमा थपिएको छ।

पेयहरूमा, हृदयमणी एक फोडा (उबलने बिना) र दूध कोणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यो सिजनिंग "Chartreuse" र "क्युराव" को रूप मा यस्तो तरलहरु मा हुन्छ। यसको अतिरिक्त, यो प्राय: जेली, रचना, कफी र चायमा थपिएको छ।

मिठाई मेनुमा, प्रश्न मा फल पायलफ र मिठाइको दूध पोड्रिज, कुकिज, केक, जिङ्गब्रेड, केक, मफिन्स, मसियास र हलवाका लागि एक घटकको रुपमा प्रयोग गरिन्छ।

सरल व्यञ्जनहरु। क्यान्सम कहाँ छ?

प्रश्नमा स्पाइस जोड्नुहोस् निम्न पेयहरूमा:

• कफी।

क्यानोम संग कफी अरब र एशियाई देशहरु को पारंपरिक पेय हो। यो मसलाले कफीको महान स्वाद दिन्छ। यसको अलावा, यो क्याफिनको विषाक्ततालाई हटाउँछ, tachycardia को खतरा कम गर्दछ र रक्तचाप बढ्छ।

उपभोक्ता समीक्षाहरूको अनुसार, एक्लै यस्तो पेय बनाउनको लागि, केही ग्राउण्ड फुलहरू टर्कीमा तयार पारिएको कफीसँग राख्नु पर्छ वा यो पहिले सिधै पकाइएको छ।

• चिया

पातस फलहरूको बट्टामा पोमोमोमहरू वा अन्नमा कालो माटोमा थप्न सकिन्छ। यस्तो पेय को स्वाद विशेष गरी कसैलाई सराहना गरिनेछ जसले बार्गामाटको मासु संग चासो मन पर्छ।

क्यानम्याम चिया प्रयोग गर्न परंपराले हामीलाई चीन र भारतबाट आएको थियो। यी देशहरूमा यसलाई बुद्धिको पेय मानिन्छ।

विशेषज्ञहरु भन्छन् कि भारत मा चाय विभिन्न मसालेदार मिश्रणहरु - मसला देखि भरी छ। सामान्यतया तिनीहरू दालचीनी र गृहिणी समावेश गर्दछ। कश्मीरहरूमा मीठो हरियो चियाको परिकार गर्ने परम्परा छ, अनाजको साथ छैन, तर क्यानोम बक्सको साथ।

• दूध।

यो सिजन दूध संग लिन धेरै उपयोगी छ। यसको लागि के हो? तथ्य यो हो कि यस मसाले मकस (वृद्धि) को रिहाईलाई बेवास्ता गर्दछ, जुन चिसो डेयरी उत्पादनको प्रयोगमा देखा पर्दछ।

एक औषधिको रूपमा, हृदयघाती एकपारि पेय संग एकैसाथ प्रयोग गरिन्छ, तर फोडामा ल्याइएको छैन। यसो गर्न, हनी दूध, साथ साथै जमीन बादाम अनाजमा थपिएको छ।

विशेषज्ञहरूले रिपोर्ट गरिसकेका छन् कि सुत्ने भन्दा पहिला दूधशैलीको हृदयमा एक परम्परागत उपाय हो। यो राम्रो तरिकाले आराम गर्दछ र थकान रिलीज गर्दछ। नियमित उपयोगको साथ, यो उपचार निर्मूल्यता को उपचार को लागि अधिक प्रभावी छ।