किन पकाना पछि केक बसोबास? किन बिस्कुट बसोबास?

किन पकाना पछि केक बसोबास? यो प्रश्न सधैं Housewives लागि सान्दर्भिक छ। केक को सबै प्रकार छ जो केही ती, बिस्कुट जस्ताको तस्तै रहने र स्वाद र दृश्य प्रसन्न, सबै भन्दा Kudesnitsa सम्बन्धित मा खाना पकाउने को दुनिया मा - किनभने कहिलेकाहीं पनि "गोप्य सामाग्री" र "चिप्स" मदत छैन।

सबै बाबजुद, स्थिति छैन यो लाग्न सक्छ रूपमा आशाहीन छ। निराश गर्न समय छ! र बेकरी पाक पछि सञ्चय छ किन प्रश्न पनि, आफ्नो जवाफ छ। यस लेखमा, यो किन हुन सक्छ र यो कसरी जोगिन हामीलाई विचार गरौं।

को गणना crept त्रुटि

वास्तवमा, यो जहाँ यो पाक पछि किन पाक सञ्चय छ गल्ती, गरिएको छ खाता, ले धेरै महत्त्वपूर्ण छ: तपाईं ओवन शक सायद, तर टियर एक रसीला र कुरकुरा बन्न तयार, पनि क्षण अधूरो आटा अघि गरिएको थियो, त्यहाँ थियो राख्नुभयो।

त्यसैले, निम्नलिखित पेस्ट्री "पतन" वा एक शीर्ष कारण छ "आटा को तयारी मा के गर्न सकिँदैन।"

परीक्षण सावधान रहनुहोस्!

कारण नम्बर एक: आटा अंधाधुंध अप हल्लाइन्छ। कुनै मामला मा नाटकीय हुन सक्दैन यस्तो बिस्कुट, muffins वा केक रूपमा नाजुक खाद्य पदार्थ खाना पकाउने जब ढोका स्ल्याम। मात्र किनभने यो मनोवृत्ति "बढ्दो" को परिणाम हो र Mistress र उनको परिवार स्वाद, सुगन्ध र बनावट प्रसन्न - आटा मात्र बिस्तारै र ध्यानपूर्वक आवश्यक बोक्न।

ढिलो र स्थिर WINS - जा मा

कारण नम्बर दुई: धेरै चाँडै ओवन खोल्नुहोस्। कुनै पनि सुखा सामान कम्तीमा दस बीस मिनेट देखि ओवन खडा गर्नुपर्छ। केही - पनि ठूलो (को नुस्खा पालना)। तर कुनै पनि मामला मा, पछि फेरि किन परमेश्वरको निम्ति, पाक पछि केक settles सोध्न भएन, तपाईं त्यहाँ राख्नु बित्तिकै ओवन मा तुरुन्तै हेर्न आवश्यक छैन। कुनै पनि छैन "यो rises रूपमा।" हेर्न यसलाई किनभने यो मूर्ख कार्य को छ र एक चमत्कार हुनेछ।

गर्मी देखि गर्मी संग

कारण नम्बर तीन: ओवन खुसीले गदगद भएको छैन अप। ओवन पाक यो हटाइएको पछि, यो गर्मी देखि गर्मी थियो भनेर, अग्रिम मा न्यानो गर्न सिफारिस गरिएको छ। अयोग्य तापमान राम्रो किन पाक पछि केक settles कारण हुन सक्छ। समस्या प्रणालीबद्ध देखिन्छ भने, यसलाई आवश्यक उपकरण जाँच गर्न छ?

परिश्रम र काम - सानो प्रयास?

कारण नम्बर चार: एक मिक्सर को मद्दतले पनि लामो पिटाइ। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, भान्सा यो महत्त्वपूर्ण विशेषता भएको छैन सबै सेतो ती ईर्ष्या आफ्नो मालिक छ जो को डाह छैन। - एक काँटा संग whisk, यदि सबै: सबै पछि, तपाईं स्वयं whisking छ। तर शायद केहि तिनीहरूले थप भाग्यवान् थिए? सबै पछि, मिक्सर किन पकाना पछि बिस्कुट settles एउटा कारण हुन सक्छ? वा बिस्कुट र सबैका लागि आशा राखेका थिए, जो एक जन्मदिन केक, र त अपमानजनक छ। यति लामो समय यो आघात देखि "गिर" भनेर हावा थियो आटा बनाउन पर्याप्त whipping, तर: गुप्त सबै ठिक्क हुनु पर्छ छ।

यो गणितीय proportionality - समय poraskinut दिमाग

कारण नम्बर पाँच: परीक्षण को घटक अनुपात उल्लङ्घन गरिएको छ। सुरुमा आटा धेरै पीठो वा, वैकल्पिक, एक तरल थपियो भने, यो जस्तै कि घर मालिकनी चाहन्छ उठ्नेछ छैन। instinctively को संरचना केही तत्व को राशि टिप्ने, लगभग intuitively सञ्चालन गर्न - शुरुआती मात्र निर्धारण, अधिक उन्नत संग मिश्रण गर्न सिफारिस गरिएको हो। कुनै पनि मामला मा, कारण - तयार यो ओवन राख्नु अघि पाक लामो SPOILED गर्न सकिन्छ कसरी धेरै स्पष्ट उदाहरण।

ठीक तयार

तल विवरण सूचीबद्ध र रोटी settles र केक पकाना पछि पर्नु किन, कारण itemized छन्:

• ढिलो पकवान झिकेर। यो पाकशाला कृति dopekli छैन कि होइन। यो एकदम तयार ओवन बन्द गर्न सक्नुहुन्छ तर पर्याप्त, तुरुन्तै बाहिर पकवान लिन - धारिलो तापमान ड्रप को पेस्ट्री लागि धेरै खराब छ, निश्चित हुन पर्याप्त सरल के छ। धेरै Housewives यस्तो त्रुटिहरू को "सिकार" हो;
  
• "सामान प्राण देखि, अर्को शब्दमा, सबै आवश्यक उपाय" भराई, उनि भन्छन्, धेरै, हुन गर्दैन "" वा। घर बनाएको केक एक घर लागि पछुताउनु नगर्नुहोस् मासु / बन्दागोभी / जाम, जो (कि canteens मा र hlebzavod!) को राशि लागि प्रशंसा भएको थियो भन्ने तथ्यलाई बावजुद, यो यो ज्यादा छैन महत्त्वपूर्ण छ। आखिर, अतिरिक्त रकम किन पाक पछि केक settles कारण हुन सक्छ। नतिजा: toppings भरिपूर्ण, तर आटा "छैन।" छ स्याउ - किन casserole धेरै किशमिश / सुकेको खुबानी / छाँट्दछ र स्याउ पाइ थप्न छैन आवश्यक छ। चार्लोट पाक पछि किन settles तब देखि म आश्चर्य छ।

के गर्ने?

यो र माथि वर्णन त्रुटिहरू रोक्न भनेर, कहिलेकाहीं मदत गर्दैन भने छ। र महिला अतिथि, नातेदार र साथीहरू प्रभावित आफ्नो पकाउने कसरी प्रयोग गर्ने थाह छैन, उनको टाउको clutching। खुसीको कुरा, सार्वजनिक डोमेनमा सबै रहस्य र तलको प्रस्तुत:

• आटा यसलाई थप गर्नु अघि पीठो चाल्नु गर्न नबिर्स। यसलाई पर्याप्त सरल, तर पनि उपयोगी छ। प्रकाश प्रत्याभूति छ;
• सर्वोत्कृष्ट - सबै भन्दा! यसलाई मा खमीर प्रजनन लागि पानी तापमान सहित। तीस-छ - यो ठीक स्वास्थ्यकर व्यक्ति जस्तै हुनुपर्छ। धेरै चिसो तरल आटा "उठ्नेछ" गर्न र तातो मात्र "विद्रोह" को चमत्कार बिगार्छ छैन, तर सबै उत्पादन नुकसान सक्छ deign नगरेसम्म लामो प्रतीक्षा एक कारण हुनेछ;
• क्रकरी - मात्र ड्राई! यो प्रोटीन मार गरिनेछ जो, को विशेष गरी साँचो हो। यो श्रमसाध्य प्रक्रियाको बारेमा अर्को टिप्पणी: यो महत्त्वपूर्ण सही ढंगमा सफेद देखि yolks अलग छ। त्यहाँ एक कागज सोली प्रयोग, साथै एक चक्कु वा सुई प्रयोग गरेर हात को जुदाई सहित धेरै तरिकाहरू छन्;
• अंतर्ज्ञान अंतर्ज्ञान र स्पष्ट निर्देशन एउटा कारण लागि हो। यस नुस्खा सही पाक समय निर्दिष्ट गरिएको छ भने - अङ्कित! खुसीको कुरा, यो स्टपवाच असामान्य छैन छ। अन्यथा, केक पाक पछि सञ्चय छ किन सोध्न छैन, र पतित "आनन्द"। तापमान विनियमन, खैर, पनि धेरै चिन्तित छ: कहिलेकाहीं यो पाक को प्रक्रिया मा आवश्यक छ। ; सेवक पाक कला लागि पवित्र कारण - ठीक छ, तिमी पकाउने को सुरुमा मान सेट गर्न आवश्यक र के
• soyublyudat अनुक्रम। सम्झना कसरी "Harry Potter" मा? अर्डर सही औषधि प्राप्त गर्न, तपाईं मात्र सबै सामाग्री थप्नु पर्छ, तर सही क्रममा, र पनि कडाई निर्दिष्ट दिशा मा पटक को सही नम्बर रोक्न। र पाक मा - आफ्नो रहस्य। उदाहरणका लागि, सोडा छैन बाहिर अलग परीक्षणबाट राख्नु भनेर सकिँदैन, र पनि अधिक त - अग्रिम। यो सिधै अन्य सामाग्री संग मिलेर छ, र किनकी शोभा ग्याँस को खर्च मा हासिल गर्न छ, र उत्पादन परीक्षण बाहिर राख्नु छ भने, तिनीहरूलाई केही (अनुसार meanness को व्यवस्था - ठूलो) बस वाफ बन्नु।

को curd मा कुरा?

कटेज चीज Casserole पाक पछि किन settles? के यो वायुमय र प्रकाश, रहन आफ्नो मुखमा पग्लिने रोक्छ र?

बिन्दु, को पाठ्यक्रम, छैन curd मा। र यस्तो मिठाई लागि, मनपर्ने Gourmands र महिलाहरु आहार छन् रूपमा, मुख्यतया आंकडा बारेमा, त्यहाँ बसोबास बच्न धेरै तरिकाहरू छन् zabotyaschimimsya। सबै तयारी प्रविधी आधारित छन्।

धैर्य

पहिले, यो एक पटक हुनुपर्छ र सबै को लागि यो नियम सम्झना गर्न: तुरुन्तै केक हटाउन छैन! हो, यस कारण निर्दिष्ट गरिएको छ, तर यो त अक्सर "समातिए" छ पनि अनुभवी पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री, कि छैन फेरि स्मरण गराउन पाप हो। तापमान फरक - एउटा गम्भीर कुरा। चार्लोट पाक, केक वा एउटै casserole पछि किन settles सोध्दा - सबैभन्दा संभावना छ, यो सिर्फ थियो। कहिलेकाहीं यो पेस्ट्री राखे छैन पनि भन्ने बाहिर - आटा क्षण पर्नु संभावना छ जब ओवन ढोका खुला। त्यसैले पनि glazochkom र पनि यो असम्भव छ "हेर्नुहोस्"!

संरचना

यदि घरेलु पनिर casserole र त्यसपछि पतन र यो सामना, तपाईं संरचना संग poeksperimentrirovat सक्नुहुन्छ गर्दैन। helpfully हरेक न्युजस्टयान्डमा बजार धेरै निर्माताहरु आपूर्ति र बेच पाउडर, पकाना गर्न, शोभा सोडा थुप्रै पाक उत्पादन, सिरका / साइट्रिक एसिड, आदि, अझै पनि हाम्रो हजुरआमा द्वारा प्रयोग गरिन्छ, ठूलो-हजुरआमा संग slaked दिनकै हो। मूलतः, को पाठ्यक्रम, आफ्नो संरचना, र सबै भन्दा अधिक संभावना नै सोडा र एउटै साइट्रिक एसिड हुनेछ। तर खरिद उत्पादनहरु विश्वास गर्न प्रयोग यदि पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री - किन छैन? आखिर, तिनीहरू पनि काम गर्दै छन्। यसबाहेक स्पष्ट कम तिनीहरूलाई "परेशानी"। थप र कसरी "बुझाने" गर्न leavening एजेन्ट आवश्यक छैन के बिन्दुमा बारेमा सोच्नुहोस्। उहाँले सबै आफूलाई गर्नेछ।

र सोडा र पाक पाउडर - सबैभन्दा लगातार लागि विकल्प, तर यो यी उत्पादनहरु संग यो ज्यादा छैन महत्त्वपूर्ण छ भनेर सम्झना गर्न महत्त्वपूर्ण छ। सबै पछि, पाक बस छैन गिर छ, तर उठ्नेछ छैन, र उही गर्न सोडा र अमोनिया दिन्छ (यसलाई कहिलेकाहीं बेकिंग पाउडर को एक भाग हो)।

तातो र चिसो

त्यहाँ बिस्कुट तयार गर्न दुई तरिकाहरू छन्। थप ठीक - यसको लागि आटा। पाहुनाको सत्कार गर्ने स्त्री को प्रकारको छनोट के आधारमा, त्यो एक विशेष परिणाम प्राप्त हुनेछ।

बुरा - म केही राम्रो र अन्य प्रत्याभूति छन् भनेर भन्न सक्दैन। तर ईथर-प्रकाश रोल, crispness जसको लागि चिसो - एक व्यक्ति।

तातो पनि उहाँले केक पाक पछि सञ्चय छ किन बारेमा अचम्मको छैन पछि, एक तंग परिणाम दिन्छ यसबाहेक - यो सामान्यतया गर्दैन।

यो विधि मा आटा एक पानी स्नान मा तयार छ। यो धेरै सारा महाराज चिसो तरिका रुचि कि उल्लेख गर्नुपर्छ - सजिलो, छरितो र सजिलो छ किनभने। तर मुख्य कुरा भने - परिणाम, यो राम्रो अल्छी हुन र सिद्ध स्पन्जले केक, गिर जो हुनेछ प्राप्त गर्न कठिन काम हो।

रोटी प्रश्न

म जल बिना रोटी बनाउन के गर्नुपर्छ? त्यहाँ जो बिना कुनै पनि एक भोजन गर्न सक्नुहुन्न यो उत्पादन, बनाउने कुनै पनि subtleties जो, प्रसिद्ध छ रूपमा, "टाउको सबै को" हो, र? निश्चित - हो।

पहिलो कारण किन, पछि पाक रोटी settles - आटा stagnate। त्यसपछि यो थप संवेदनशील हुन्छ, र शुद्धता सुरक्षित छैन। फेरि peremesite आटा र फिर्ता राख्न - यो हुन्छ भने।

किनभने जो को रोटी असमान tubercles "" गिर गर्न सक्छन् र धेरै कुरूप हुन दोस्रो कारण, - पीठो वा तरल को एक अधिशेष। स्पष्ट निर्धारण तयार गर्न र सुधार गर्न फिर्ता नियम जानुहोस्।

त्यो पाक पाक पछि सञ्चय छ किन सबै रहस्य छ।

खुशी साथ कुक!