कुकी नुस्खा, "मिनेट" - दिउँसो चिया गर्न छिटो समाधान

मेरो बाल्यकाल देखि सम्झनाहरु कति राम्रो। खाद्य किनमेल गरेर संयुक्त अभियान। भान्सा देखि wafting कुकीहरू को गन्ध। र परिवार हजुरबा हजुरआमाले जीवन देखि रोचक कथाहरू संग साँझमा चिया पिउने। उपहार को यस्तो किसिम गर्न चिया पार्टी पाक, यो सुगन्धित चिया एक गिलास भन्दा बढी साँझ सभाहरूमा भन्दा कुनै कम आकर्षक सोख थियो। पुरातन समयका भएकोले र म नुस्खा, "मिनेट" कुकीहरू थाहा छ, त्यसैले अक्सर हाम्रो तालिका देखिन्छन्।

छिटो र सस्तो पेस्ट्री लागि विकल्प धेरै विविध छन्। र "मिनेट" हाम्रो परिवार मा कुकीहरू लागि नुस्खा त्यहाँ केही दर्जन विकल्प छन्। यो नाम जसको लागि त्यहाँ धेरै समय खर्च गर्न कुनै आवश्यकता छ, कुनै पनि पाक लागि उपयुक्त छ। धेरै परिचित नुस्खा "मिनेट" जाम समावेश जो कुकीहरू। यो हरेक Patisserie मा बेचिएको थियो। तर यो खाना पकाउने बिस्कुट मिठाई विकल्प छ। र जाम सट्टा क्रिम चिज थप्न भने, तपाईंले एक अद्भुत प्राप्त पनीर बिस्कुट।

का एक परम्परागत कुकी नुस्खा, "मिनेट" हेरौं। यो खाना पकाउनु तपाईं पीठो को छ सय ग्राम, margarine तीन सय र पचास ग्राम, खट्टे क्रीम दुई सय र पचास ग्राम र जाम को एक बिट आवश्यक छ। हामी एक पानी स्नान मा margarine गर्मी र खट्टा क्रीम संग मिश्रण। यो मिश्रण गर्न साना अंश मा पीठो थप्नुहोस्। राम्ररी एक लोचदार आटा गठन गर्ने मुछ्नु। समाप्त आटा धेरै सानो वर्गहरूको मा कटौती जो देखि, बाक्लो छैन तह मा लुढका छ। यो अंश को आकार अधिक 4x4 सेमी छ बनाउन मनमोहक छ। प्रत्येक वर्ग को बीचमा मा जाम को बस एक थोपा राख्नु र दुई विपरीत कुनामा zaschipyvaem। जाम थोडा खुला किनारा मा बाहिर प्राप्त हुनुपर्छ। 200 डिग्री गर्न गरम ओवन। को स्नेहन तेल वा घुम्टो लागेको चर्मपत्र पाक। हामी हाम्रो खाली कागज फैलियो। रंग मा सुनको सम्म पाक्नु।

वैकल्पिक द्रुत पाक नुस्खा उपयुक्त बिस्कुट बिस्कुट। आफ्नो कुक पनि अघिल्लो कुकी भन्दा छिटो। यो नुस्खा को लागि, यो कुनै पनि प्रक्रिया पनीर तीन, margarine दुई सय र पचास ग्राम र पीठो एक कप लाग्छ। Margarine, प्रशोधन पनीर crumbs मा grated shred, त्यसपछि पीठो यसलाई मिश्रण। परिणामस्वरूप आटा एक गठन बाहिर लुढका छ। कुनै पनि आकार pechenyushki कटौती र एक काँटा तिनीहरूलाई prick। गुलाबी रंग एक हट ओवन मा Bake। उत्पादन कुरकुरा, नूनिलो बिस्कुट, जो, उच्च-क्यालोरी गर्दा, धेरै तर स्वादिष्ट छ।

धेरै कैबिनेट मा राखिन्छ पकाना लागि फारम एक प्लेट मा कुकीहरू, उनको हजुरआमा वा आमा बाट जन्मजात। त्यसैले किन कुकी नुस्खा विचार छैन "फारममा मशरूम।" आखिर, यो लगभग सबै बच्चाहरु एक व्यवहार को एक मनपर्ने मात्र 20-30 वर्ष पहिले थियो। आफैलाई आफ्नो बाल्यकाल र प्रयास गर्न आफ्नो घर सम्झना गर्न अनुमति स्वादिष्ट कुकीहरू। लागि आटा पीठो दुई कप, margarine दुई सय र पचास ग्राम, चिनी एक कप, एक अण्डा, एक सानो बेकिंग सोडा र नुन, दुई चमचा को मात्रा मा कुनै पनि सिट्रस को बोक्रा आवश्यक हुनेछ। भरने, प्रयोग, तयार-क्रीम, जाम, जाम वा मुरब्बा रूपमा।

सम्म चिल्लो भएको margarine र चीनी RUB। को chilled अन्डा थप्न र पछाडि RUB। मिश्रण खन्याउन सोडा, नुन, पिठो र सिट्रस बोक्रा थियो। लोचदार आटा मुछ्नु। आटा को सानो टुक्रा बन्द दवाब र, स्पेस सबै 2/3 भर्नु फारम तिनीहरूलाई राख्नु। पाँच मिनेट लागि प्रत्येक पक्षमा स्टोभ मा मोल्ड दुई आधा बन्द र उनलाई गर्म। कुकीहरू लागि billets दुवै पक्षले गुलाबी बारी गर्नुपर्छ। हाम्रो सुन्दर भएको दुई आधा कुनै पनि भर्ने जडान भएपछि preform। हामी नरम र स्वादिष्ट प्राप्त shortbread। यसको स्वाद प्रयोग फिलर निर्भर हुनेछ। ठूलो संयोजन छ सघन दूध संग कुकीहरू वा क्रीम गाढा दूध र घिउ देखि गरे। को क्रीम मा, नट र चकलेट चिप्स थप्नुहोस्। यस्तो उपहार विरुद्ध जो कोहीले प्रतिरोध गर्न सक्षम हुने छैन।